Günümüzde glutensiz beslenme özellikle zayıflamak, daha sağlıklı beslenmek, gelecekte bazı hastalıklara yakalanma riskini azaltmak isteyen kişiler tarafından uygulanan yeni bir beslenme akımı. Gluten, bazı tahıllarda bulunan bir çeşit protein olmasının yanı sıra kimilerinde sindirim hastalığı olan çölyak hastalığına neden olmaktadır. Glutenin sindirilememesi sonucu ortaya çıkmaktadır. Kimi kişilerde ise hafif hassasiyete neden olup şişkinlik, ishal ve kabızlık gibi geçici sorunlara yol açar, buna çölyak olmayan gluten hassasiyeti denilmektedir.

Hangi besinlerde glüten var derseniz buğday, arpa, çavdar içeren tüm besinler, yulaf ezmesi, yulaf kepeği, alkollü içeceklerden bira gibi gıdalarda glüten bulunmaktadır.

Hazır gıdalarda ise içindekileri okumak özellikle çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti olan tüm bireyler için büyük önem taşıyor. 

Maalesef B grubu vitaminleri glutensiz beslenenlerde en çok karşılaşılan vitamin eksikliği. Bu durum unutkanlık, beyin fonksiyonlarında zayıflama, sinirlerden zayıflama dolayısıyla el ve ayaklarda uyuşma, depresyon, saç dökülmesi ve baş dönmesi gibi problemlere yol açabilmektedir. Bu yüzden vücudun eksik kaldığı besin değerlerine dikkat edilmesi gerekiyor.

Diyet yaparken yediğimiz yiyeceklere bir terazi gibi bakarız. Bu yüzden dolayı bazı yiyecekler içimize gider ama açlığımızı bastıracak bir besin bulamadığımız için yemek öğünümüzü bekleriz. Bugün sizlere diyetteyken kolaylıkla tüketebileceğiniz düşük kalorili 10 yiyeceği açıklayacağız. 

#1Brokoli

Bir kase brokolide sadece 95 kcal bulunmaktadır.

#2Tavuk Baget

Bir tavuk baget sadece 75 kcal’dir. 

#3Kereviz Yemeği

Bir tabak kereviz yemeği sadece 75 kcal’dir. 

#4Yulaf Kurabiyesi

Sevmediğinizi biliyoruz ama çok sağlıklı... Sadece 100 kcal’dir.

#5Yoğurt

Dilediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Bir kase yağsız yoğurt sadece 85 kcal’dir. 

#6Tahinli Ekmek

Bir dilim tahinli ekmek hem şekerinizi dengeler hem de diyetinizi korumanızı sağlar. Bir dilim tahinli ekmek sadece 65 kcal. 

#7Sebze Çorbası

Bir kase sebze çorbası 90 kaloridir. 3 kase sebze çorbası 1 simitten daha az kaloriye sahiptir. 

#8Somon Balığı

Bir porsiyon somon balığı 100 kcal’dır. 

#9Tavuk Fileto

1 porsiyon ızgara tavuk fileto 90 kcal’dır. 

#10Ispanak

1 porsiyon ıspanak yemeği sadece 75 kcal’dir.