Zeytinyağlı Etsiz Bamya Yemeği
Harika tadı ve doyuruculuğuyla bamya yemeği.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yarım kilo Bamya
1 Soğan
2 Sivri Biber
2 Domates
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
5 bardak Sıcak Su
1/2 Limon

Besin Öğeleri

77
Kalori
3g
Karbonhidrat
2g
Protein
4g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 2 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Domates salçası yerine biber salçası da kullanabilirsiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Soğanları yemeklik doğrayarak tencerenin içinde sotelemeye başlayın. Rengi pembeleşmeye başlayınca kıyılmış biberleri ilave ederek sotelemeye devam edin.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ve salçasını da ekleyip kavurun.

3

ADIM

Tamam
25 dk

Ardından da bamyaları ekleyip, kavrulunca yarım limon suyunu sıkın ve sıcak suyunu ilave edin. baharatını ve tuzunu ayarlayıp çok karıştırmadan pişmeye bırakın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    350 gr. Kuşbaşı Et
    1 orta boy Havuç
    1 orta boy Kabak
    2 orta boy Patates
    1 çorba kaşığı Tereyağı
    1/4 çay bardağı Sıvı Yağ
    100 gr. Bezelye
    1 orta boy Soğan
    2-3 orta boy Sivri Biber
    2 orta boy Domates
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    82
    Kalori
    3.6g
    Karbonhidrat
    10.3g
    Protein
    2.8g
    Yağ

    Kağıt Kebabı

    Püf Noktası

    Bezelyeleri önceden haşlamış olursa yemek yapımı anında vakit kaybetmemiş olursunuz.

    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Fırını kapadıktan sonra sıcaklığını hemen kaybememesi için yağlı kağıdın üzerini aliminyumfolyo ile sarabilirsiniz ve öyle pişiredebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tencereye tereyağı , etleri ekleyelim ve suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Piyaz doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Küp küp doğranmış havuçlarıda ekleyip kavurmaya devam edelim. Kuşbaşı iriliğinde doğranmış kabak ve patatesleri ekleyelim. Etlerin ve sebzelerin üzerini iki parmak aşacak şekilde su ilave edelim ve içindekiler yumuşayana dek ağır ateşte pişirelim.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yağlı kağıtları 20-25 cm boyutlarında kare şeklinde keselim. Kebabı kestiğimiz yağlı kağıtların ortasına yerleştirelim. Üzerine domatesleri, sivribiberleri ve haşlanmış bezelyeleri ilave edip saralım. Kağıtların üzerine biraz sıvı yağ sürüp 200°C'de ısıtılmış fırında paketlerin rengi değişene kadar pişirelim. Pişen kağıt kebaplarının ortalarını keserek servis edelim.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg Kabak
    200 gr Beyaz Peynir
    1 Su Bardağı Kaşar Peyniri
    Yarım Demet Dereotu
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Kaşık Un
    1 Su Bardağı Süt
    1 Çay Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    228
    Kalori
    9.81g
    Karbonhidrat
    8.74g
    Protein
    16.79g
    Yağ

    Lazanya’dan Farklı Kebaptan Daha Lezzetli: Kabak Graten

    Püf Noktası

    Kabaklarınızı haşladıktan sonra suyunu süzüp soğuk suda süzmeniz gerekmektedir. Aksi halde kabaklarınız sıcak suyu emdikten sonra tüm tadı gidecektir. Unutmayın ki kabaklarınızı sadece 3 dakika pişireceksiniz.

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Görünüşü ile klasik kabak yemeklerine hiç benzemeyen tadı ile etli kebaplarla yarışabilecek bir lezzete sahiptir Kabak Graten. Beşamel sosu ile ilk bakışta lazanya olarak algılansa da tadına baktıktan sonra ikinci tabağı istemenize hiçbir koşul bulunmamaktadır…

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kabakları dilimliyoruz. Yaklaşık 1 cm civarında. Kabakları bir tencereye alalım ve tuz ilave edelim. Üzerine geçecek kadar su ilave edelim ve yaklaşık 3 dakika haşlıyoruz. Haşlanan kabakların suyunu süzüyoruz ve soğuk suda geçiyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Beşamel sosumuz için bir tavada tereyağını eritiyoruz. Tereyağı eridikten sonra un ekliyoruz ve topaklanmaması için hızlıca karıştırıyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra sütümüzü yavaşça ekliyoruz. Ve karıştırıyoruz. Beşamel sosumuz koyu bir kıvama geldikten sonra ocağımızı kapatıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Kabakları bir bor cama alıyoruz ve üzerine beşamel sosunu boşaltıyoruz. Beyaz peyniri ufalıyoruz ve kaşar peynirimizi rendeliyoruz. Ve yemeğimizin üzerine aktarıyoruz. Ve son olarak dere otu ince ince kıydıktan sonra yemeğin üzerini süsleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Patlıcanlı Sos Olarak da Bilinir Ajvar Sos
geri
Patlıcanlı Sos Olarak da Bilinir Ajvar Sos
Bunun da Mı? Evet Patlıcanında Patlıcan Dolması Turşusu
ileri
Bunun da Mı? Evet Patlıcanında Patlıcan Dolması Turşusu