- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Yumurta | |
| 3 yemek kaşığı İrmik | |
| 3-4 yemek kaşığı Un | |
| 1,5 su bardağı İnce Bulgur | |
| 1 tatlı kaşığı Biber Salçası | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 2 diş Sarımsak Rendesi | |
| 4 yemek kaşığı Yoğurt |
Besin Öğeleri
363
Kalori
62g
Karbonhidrat
12g
Protein
27g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Geniş bir kapta veya köfte kabında ince bulguru ılık su ile ıslayın ve şişmesi için üstünü kapatıp bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Şişen ince bulgura salça, baharat, tuz, yumurta, un ve irmik ekleyip güzelce yoğurun. Ardından avuç içi büyüklüğünde yassı ne ince ne kalın şekiller verin. Derin bir tavada yağı kızdırıp, kızartın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kasede rendelenmiş sarımsakları ve yoğurdu iyice karıştırın. Servis tabağının tabanına yoğurttan birkaç kaşık üzerine de köftelerden birkaç tane ilave ederek servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 adet Kabak 2 adet Havuç 1 kase Dereotu 4/3 su bardağı Un 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 1 adet Yumurta 1 çay kaşığı Karabiber 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
91Kalori66gKarbonhidrat18gProtein16gYağHavuçlu Kabak Mücver
Püf Noktası
Mücver yaparken muhakkak kabağın suyunu sıkmalı ve tuzunu pişerken veya piştikten hemen sonra koymalısınız. Bu şekilde harcınız sulanmaz ve daha toplu bir mücver harcı elde etmiş olursunuz. Eğer buzdolabında bekletecekseniz harç sulanacaktır, pişirmeden un takviyesi yaparak harcı toparlayabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 adet Kabak
-
2 adet Havuç
-
1 kase Dereotu
-
4/3 su bardağı Un
-
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
-
1 adet Yumurta
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKabağı rendeleyin. Rendelenmiş kabakları avucunuza alarak iyice sıkın ve suyunun çıkmasını sağlayın. Eğer hala suyunu salıyorsa havlu peçete veya müslin bezle suyunu alın ve ardından geniş bir kase içerisine yerleştirin.
2ADIM
Tamam5 dkHavuçları soyun ve rendelenmiş kabaklara ekleyin. Ayıklanmış dereotunu da kaseye alın.
3ADIM
Tamam5 dkYumurtayı harca ekleyip karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve karabiberi ekleyin ve tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.
4ADIM
Tamam5 dkTercihen yapışmaz bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tava ısındıktan sonra mücver harcından tepeleme yemek kaşığı alarak tavaya dökün ve pişirmeye başlayın.
5ADIM
Tamam5 dkHer iki tarafı da hafifçe kızarana dek toplamda 6-7 dakika kadar pişirin. Mücver harcınız bitene dek işlemi tekrar edin. Sıcakken üzerine tuzunu serpiştirin ve ardından servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Yumurta 1/2 bardak Toz Şeker 2 bardak Un 1,5 bardak Süt Yarım çay bardağı Ayçiçek Yağı 1 paket Kabartma Tozu 1 paket Vanilya 1 tutam Tuz Besin Öğeleri
437Kalori33,1gKarbonhidrat7,7gProtein8,2gYağKahvaltıların Yıldızı: Pankek
Püf Noktası
Reçel,meyve ve şurup ile servis edebilirsiniz.
Malzemeler
-
2 Yumurta
-
1/2 bardak Toz Şeker
-
2 bardak Un
-
1,5 bardak Süt
-
Yarım çay bardağı Ayçiçek Yağı
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 paket Vanilya
-
1 tutam Tuz
Hazırlanışı
Türk mutfağının krep veya akıtma olarak yapılan hamurun biraz kalını ve tatlandırıcı aromalar ile sunulan kahvaltılık pratik bir hamur işi tarifi.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkDerin bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri alalım. Şeker eriyip krema kıvamını alana kadar çırpalım. Yumurtalı karışımın üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpalım. Un.kabartma tozu, vanilya ve bir tutam tuzu eleyerek karışıma ilave edelim. Pürüzsüz kıvam alana kadar da çırpalım.
2ADIM
Tamam20 dkKrep tavasına ayçiçek yağı ile yağlayalım. Kızan tavaya kepçe yardımı ile harcı aktaralım. Ocağın altını kısıp göz göz olana kadar pişirelim. Servis tabağına aldığımız pankekleri afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)