| 1 Çay Kaşığı Kekik | |
| 4 Parça Hindi Göğsü | |
| 1 Çay Kaşığı Kimyon | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| Bir Çay Kaşığı Nane | |
| 1 Çay Kaşığı Yenibahar | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 4 Yemek Kaşığı Süt | |
| Yarım Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Köri |
Hindinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız; terbiye işleminden sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirmelisiniz.
Alternatif olarak beyaz et arayışında olanlar, sofralarında değişiklik isteyenler, diyet yaparken farklı tarifler denemek için müthiş bir tarif ile sizlerleyiz. Izgara Hindi düşük kalorisi ve sahip olduğu besin maddeleri ile ağızlarda müthiş lezzetler bırakacaktır.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir derin kabın içerisine tüm malzemeleri alıyoruz ve iyice harmanlıyoruz. Ardından iki saat buzdolabında dinlendiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir teflon tavasını iyice ısıtıyoruz. Tava iyice ısındıktan sonra hindi etlerimizi sırasıyla diziyoruz. Hindilerimizi arkalı önlü iyice pişirdikten sonra servis tabaklarına alabiliriz. Afiyet olsun! |
| 5 adet Tavuk Fileto | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 1/2 çay kaşığı Karabiber | |
| 10 dilim Yaprak Kaşar | |
| 5 dilim Jambon | |
| 2 Yumurta | |
| 1 çay bardağı Un | |
| 1 su bardağı Galeta Unu | |
| 4 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı |
Kaşar peyniri ve jambon dilimleri ne kadar ince olursa kızarma esnasında o kadar çabuk sürede tavukların içinde erir.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Kemiksiz fileto tavuk göğüslerini temizleyip yağlı kısımlarını temizleyin. Tavukları keskin bir bıçak yardımıyla orta kısımlarını cep gibi açın. Tavuk etlerinin iç kısımlarının dolacağını unutmayın bu nedenle uç kısımlarını tamamen kesmemeye yani tavukları iki eşit parçaya bölmemeye dikkat edin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir et döveceği yardımıyla hafifçe döverek inceltin, tuz ve karabiber serperek orta kısımlarına birer dilim kaşar peyniri yerleştirin. Sırasıyla; bir dilim jambon ve tekrar birer dilim kaşar peyniri yerleştirdiğiniz tavukların kenar kısımlarını et döveceğiyle döverek kapatın. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Yumurtaları geniş bir tabakta bir çatal yardımıyla çırpın. Ayrı ayrı tabaklara un ve galeta ununu alın. Ayçiçek yağını yanmaz yapışmaz tavada kızdırın. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
Sırasıyla iki taraflı; un, çırpılmış yumurta sarısı ve son olarak galeta ununa buladığınız tavukları kızgın yağda arkalı önlü ters çevirerek kızartın. Kızartma işleminin sıcaklığıyla içlerindeki kaşar peyniri eriyen tavukları, servis tabaklarına alın. Afiyet olsun.. |
| 6 Adet Domates | |
| 1 Demet Fesleğen | |
| 4-5 Dal Kuzu Kulağı | |
| 1 Su Bardağı Kinoa | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 Çay Kaşığı Sumak |
Tercihinize göre taze domates yerine domates konservesi ve diğer baharatları da kullanabilirsiniz.
Sağlığını düşünen ve yediği içtiğine son derece önem verenler için müthiş bir tarfile karşınızdayız. Son dönemde restoranların menüsüne giren ve herkesin severek tükettiği Kinoalı Domates çorbasını yapmak hiçte zor değil.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Domateslerin kabukları soyulur. İrice doğranır. Keza yeşilliklerde irice doğranır. Ardından bir kaba alınır ve pürüzsüz bir hal alana kadar blendardan geçirilir. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Kinoa bir tencereye alınır ve üzerine geçecek kadar su eklenir. İlk kaynaması düştükten sonra ocağı altı kısılarak 10 dakika daha pişirilir. Ardından suyu süzülür. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kinoalar domates sosuna ilave edilir ve iyice karıştırılır. Afiyet olsun! |
sağlık deposu bu çorbayı denemelisiniz harika oldu ellerinize sağlık
Domates sosu pişirilmiyormu pişiyorsa kaç dk daha açıklayıcı olabilirmi acaba tarif
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.