| 1 paket Makarna | |
| 1 baş Karnabahar | |
| 1 Beyaz Soğan | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| Yarım çay kaşığı Karabiber | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ |
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Sarımsakları ve soğanları incecik kıyıp kızgın tavada soteleyin. Üzerine karnabahar ve sebze suyunu ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Pişen karışımı mutfak robotuna alın ve baharatını ayarlayın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Diğer yandan makarnayı haşlayıp, pişirin. Servis tabağına önce makarnayı üzerine vegan sosunu ekleyerek servis edin. |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 adet Soğan | |
| 100 gram Biber | |
| 2 parça Tavuk Budu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu | |
| 1/2 paket Penne Makarna | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 3 su bardağı Su | |
| 100 gram Kaşar Peyniri |
Tarifi kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tereyağını eritin. Renkli biberleri ve soğanı jülyen doğrayın ve tereyağıyla soteleyin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sotelenen biberleri ve soğanı tavuklarla buluşturun ve hızlıca tavuğu pişirin. Bu aşamada karıştırma yapmanız önemli. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Soya sosu ve diğer baharatları ilave edin. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Pişmemiş makarnayı ekleyin ve karıştırın. Süt ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte, tencerenin kapağını kapatarak 12 dakika pişirin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Tencerenin kapağını açın ve sulu sütlü karışımın çektiğini görün. Kaşar peynirlerini ilave edin ve eritin. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Tabağa aldıktan sonra sunumu için taze kekik kullanarak sunumunuzu zenginleştirin. |
Makarna başlı başına gözde bir yemek. Üzerine bir de kaşar peyniri ilavesiyle fırınlandığını ve adeta dilimlenebilecek bir börek halini aldığını düşünün. Beşamel sosla buluşan, bol kaşar peynirli fırın makarnayı henüz denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Öncelikle makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz. Pişen makarnamızı süzüp borcama yerleştiriyoruz. Diğer yandan beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyoruz. Daha sonra beşamel sosumuzu makarnanın üzerine gezdiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Sonrasında üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz. Tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük parçalar halinde üzerine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.