Un helvası yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli husus, kavrulmakta olan una şerbetin sıcak eklenmesidir.
Basit bir tatlı tarifimi arıyorsunuz? Un Helvası pratik yapımı ile mutfaklarınıza güzel kokuyor yayıyor...
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Tereyağı ve ayçiçek yağı küçük bir tencerede eritilir ve kızdırılır. Un kızgın tavada hafif renk değiştirene kadar 10 dakika kadar kavrulur. Küçük parçalara ayırdığınız ceviz içleri eklenerek 5 dakika daha kavurma işlemine devam edilir. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Süt ve toz şeker ayrı bir tencereye alınır. Karışım kısık ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırılarak kaynatılır. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Ceviz içiyle kavrulan una sıcak şerbet karışımını ekleyin ve 5 dakika daha pişirme işlemini sürdürün. Helvayı şerbetini çekmesi için 10-15 dakika dinlendirin. Bir kap ya da kaşık yardımıyla helvanızı şekillendirebilirsiniz. |
| 1 Su Bardağı Sıvı Yağ | |
| 3 Su Bardağı Un | |
| 1 Paket Toz Krem Şanti | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker |
Arzunuza göre kurabiyelerinizin üzerine toz şeker ekleyebilirsiniz.
Kolay bir kurabiye tarifi var mıdır? Diye düşünüyorsanız sorunuzun cevabı bu içerikte gizli. Sadece 3 malzeme ile yapabileceğiniz gayet lezzetli ve pratik kurabiye tarifimizle çaylarınızın yanı boş kalmasın.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Derin bir kabın içerisine sıvı yağı alıyoruz. Üzerine elediğimiz un ve krem şantiyi ekliyoruz. Ardından iyice yoğuruyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kulak memesi kıvamına gelen hamuru merdana ile açıyoruz. Ardından yuvarlak bir kalıp yardımıyla kesiyoruz. Her bir kurabiyeyi toz şekere batırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsine diziyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Önceden ısıtılmış 170 derecelik 20 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
az malzemeli çok tatlı bir kurabiye oldu
| 8 Dilim Bayat Ekmek | |
| 1 Adet Yumurta | |
| Yarım Küçük Paket Krema | |
| 3 Yemek Kaşığı Marmelat | |
| 1 Su Bardağı Süt | |
| 1 Tatlı Kaşığı Vanilya | |
| 2 Yemek Kaşığı Esmer ya da Toz Şeker | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuzsuz Tereyağı | |
| 1 Avuç Kuru Üzüm | |
| 1 Avuç Ceviz İçi |
Kullanacağınız marmelatı istediğiniz türden seçebilirsiniz.
En basit ev tatlısı olan Ekmek Tatlısı çocukluğumuzdan beri en çok tükettiğimiz tatlılardan birisidir.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Fırını öncesinde 180 derece ısıtıyoruz. İnce ince dilimlenen bayat ekmek dilimlerinin üstüne, oda sıcaklığında beklemiş yumuşak tereyağı azar azar sürülür. Ekmeklerden 4 tanesini yağlanmış fırın kabına dizin. Marmelat ve şeker ayrı bir tavaya alınıp kısık ateşte şeker marmelatla iyice eriyene kadar karıştırılır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Şeker marmelat karışımınız hazır olunca hazırlanan 4 adet ekmek üzerine dökülür. Bu aşamada üstüne ceviz ve üzümleri de serpebilirsiniz. Diğer ekmekler, marmelatlı ekmeklerin üstüne koyulur ve üzerlerine ceviz, marmelat ve üzüm dökülür. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Ayrı bir kapta yumurta iyice çırpılır ve süt ile krema da eklenerek çırpma işlemi sürdürülür. Karıştırma işleminin sonuna doğru vanilya ve tarçın da eklenip biraz daha çırpılır. Öncesinde ısınmış fırında 30 dakika boyunca pişirilir. Servis ederken dondurma kullanabilirsiniz. Tatlı krizlerini sona erdirebilecek Ekmek Tatlısı artık hazır. Afiyet olsun |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.