- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 8 adet Baklavalık Yufka | |
| 1 demet Ispanak | |
| 1 adet Soğan | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 4 ye7 Sıvı Yağ |
Besin Öğeleri
295
Kalori
69g
Karbonhidrat
14g
Protein
17g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Geniş bir tavada sıvı yağını kızdırıp soğanları yumuşayıncaya kadar kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Soğanlar yumuşadıktan sonra ıspanakları ekleyin ve kavurmaya devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Tuz ve karabiberi de ekleyip tatlandırdıktan sonra sotelenen ıspanakları ocaktan alıp soğumaya bırakın. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Baklavalık yufkalardan birini tezgaha serin ve fırçayla çok hafif yağlayın. Eni dört parmak kalınlığında şeritler olacak şekilde yufkayı kesin. Eğer normal yufka kullanacaksanız aynı işlemi yufkaya da uygulayın. |
|
5
ADIM Tamam
2 dk
|
Yufkanın uç kısmına bir yemek kaşığı ıspanaklı harçtan koyun. Bir sağ, bir sol köşeye denk gelecek şekilde yufkanızı üçgen şeklinde katlayın. Yufkanın uç kısmına su sürerek pişerken açılmaması için kapatın. |
|
6
ADIM Tamam
15 dk
|
Baklavalık yufka ile yaptığınız börekleri fırın tepsisine serin. 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirip, sıcak olarak servis edin. Normal yufka ile yaptıysanız böreklerinizi kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Evde de Olur Erişte
Mutfak:Malzemeler
-
350 gr Un
-
3 Yumurta
-
35 gr Sızma Yağ
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
İlla dışarıdan almaya gerek yok, evde de kolaylıkla yapıp tüketebileceksiniz
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkUnu tezgaha eleyip ortasında havuz yapıp yumurtaları kırın. Bir çatal yardımı ile yumurta ve unu karıştırın. Yumurta ve un birbirine karışır karışmaz, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek yavaş bir şekilde yoğurma işlemine geçin. Hamuru tamamen karışına kadar iyice yoğurun.
2ADIM
Tamam15 dkYuvarlak bir beze halinde, üzerine nemli temiz bir bez örterek tezgahta dinlendirin. Yarım saat dinlendirdikten sonra oklava yardımı ile hamuru açın. Yeterli büyüklük ve inceliğe ulaştıktan sonra şeritler halinde kesin.Birbirlerine yapışmaması için hamuru açarken ve kestikten sonra hafifçe unlayın.Kestiğiniz eş büyüklükteki şeritleri üst üste koyarak istediğiniz kalınlıkta kesin.Kestiğiniz erişteleri unladığınız bir tepsinin üzerine alın, üstlerine hafifçe un serperek kurumaya bırakın. Bir kaç saat sonra erişteler hazır.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Damla Çikolatalı Çıtır Kurabiye
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
200 gram Margarin
-
1 paket Vanilya
-
2 Yumurta
-
3 su bardağı Un
-
1 çimdik Tuz
-
1 avuç Damla Çikolata
Hazırlanışı
Margarini oda sıcaklığında kullanın. Tercihe göre tereyağı da kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkFırınınızı 180 derece sıcaklıkta ısıtmaya başlayın. Kullanacağınız margarin oda sıcaklığında dinlenmiş olsun. Oda sıcaklığına gelen margarini bir kabın içine aktarın. Üzerine toz şekeri ilave edin. İki malzemeyi kremamsı bir kıvama gelene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Ardından içine bir adet yumurtayı ilave edip çırpın, birkaç dakika arayla ikincisini ekleyip çırpmaya devam edin. Bu karışımın içine tuz, vanilin ve unu eleyin. Eklediğiniz bu malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar tahta kaşık yardımıyla karıştırın, birleşmelerini sağlayın. Son olarak damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız kurabiye hamurunu dolapta üzeri kapalı bir biçimde yaklaşık 1 saat dinlendirin.
2ADIM
Tamam15 dkBüyük boy bir dondurma kaşığı yardımıyla hazırladığınız hamuru eşit boyutlarda pişirme kağıdı serilen fırın tepsisinin üzerine aktarın. Ardından yassılaştırın. Üzerlerine hafifçe bastırın ve yuvarlak kurabiye şeklini verin. Isıttığınız fırına sürün ve yaklaşık 12-15 dakika kadar kontrollü bir biçimde pişirin. Üzerleri hafif kızardığında fırından alın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)