- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| Yarım Demet Nane | |
| 1 Demet Roka | |
| 1 Demet Maydanoz | |
| Yarım Demet Yeşil Soğan | |
| Yarım Demet Orta Boy Domates | |
| 1 Çay Kaşığı Sumak | |
| Yarım Çay Kaşığı Acı Toz Biber | |
| Yarım Çay Bardağı Nar Ekşisi | |
| Yarım Su Bardağı Ceviz |
Besin Öğeleri
242
Kalori
10.71g
Karbonhidrat
2.7g
Protein
4.04g
Yağ
Püf Noktası
Toros Salatası’nı yaparken domates kabuklarını soyabilir, istediğiniz yeşilliği kullanabilir ve zeytinyağını da salatanıza ekleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Farklı bir lezzet arayışındaysanız Toros Salatası tam size göre. Basit yapımı ve şık sunumu ile Toros Salatası sofralarınızı renklendiriyor.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bütün yeşillikler ayıklanır ve bol suda yıkanır ve sularından süzülür. Domateslerin kabukları soyulur ve küp küp kesilir. Yeşillikler ince ince kıyılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Doğranmış bütün malzemeler derin bir kaba alınır ve sumak, acı toz biber, nar ekşisi ve zeytinyağı ile karıştırılarak beklemeden servis edilir. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Kabak 1 Su Bardağı Pirinç 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Demet Taze Yeşil Soğan Yarım Demet Nane Yarım Demet Maydanoz Yarım Demet Dereotu 5 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 Paket Süzme Yoğurt 3 Su Bardağı Su 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
202Kalori10.34gKarbonhidrat10.46gProtein12.62gYağKabak Salatası
Püf Noktası
Kabaklarınızı kazıyıp rendelemeniz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Kabak
-
1 Su Bardağı Pirinç
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Demet Taze Yeşil Soğan
-
Yarım Demet Nane
-
Yarım Demet Maydanoz
-
Yarım Demet Dereotu
-
5 Diş Sarımsak
-
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 Paket Süzme Yoğurt
-
3 Su Bardağı Su
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
İsmi ile kulaklara ilginç gelse de Nuraniye, yazın tüketilebilecek en güzel ve en hafif salata veya mezelerden birisidir. Kabak, pirinç ve yeşillikler ile hazırlananan Nuraniye salatasını büyük bir zevkle hazırlayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKabaklarının üzerini tıraşlıyoruz. Tıraşlanmış kabaklarımızı rendeliyoruz. Taze soğanlarımızı küp küp doğruyoruz ve nane,dereotu, maydanozu incecik olarak kıyıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBir tencerenin içerisine zeytinyağını alıyoruz ve ince ince kıyılmış taze soğanlarımızı ekliyoruz. Üzerine rendelenmiş kabaklarımızı ekliyoruz. 3 dakika sonra pirinçlerimizi ekliyoruz ve birkaç kere karıştırdıktan sonra suyunu ilave ediyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkSuyunu çeken pilavımıza nane, maydanoz ve dereotu ekleyip pilavımızı demlenmeye bırakıyoruz.
4ADIM
Tamam5 dkDemlenen pilavımızın üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzu ekliyoruz ve iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine kırmızı pul biber ile süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 kg Ispanak 1 Adet Büyük Kuru Soğan 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası Yarım Su Bardağı Sıcak Su 1 Çay Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı Karabiber (Servis Malzemesi) Yoğurt Besin Öğeleri
133.2Kalori5.71gKarbonhidrat2.55gProtein4.64gYağIspanak Yemeği
Püf Noktası
Ispanak Yemeğini yapmaya başlamadan önce ıspanaklarınızı sirkeli suda bekletin ve daha sonrasında bol su ile durulayın. Yemeğinizin fazla lapa olmaması için pişirme işlemi sırasında fazladan su ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Ispanak
-
1 Adet Büyük Kuru Soğan
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
-
Yarım Su Bardağı Sıcak Su
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
-
(Servis Malzemesi) Yoğurt
Hazırlanışı
Sağlıklı beslenmek için yeşil sebzelerin tüketilmesi gerekir. Kuşkusuz en yeşil sebzede Ispanaktır. Ispanak tüketin sağlıklı kalın.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkIspanaklar ayıklanır ve yemeklik parçalar halinde doğranır, temizlenir ve suları süzülür. Kuru soğan yemeklik doğranır ve geniş bir tencerede ısıtılan zeytin yağda renk alana kadar sotelenir.
2ADIM
Tamam30 dkRenk değiştiren soğanlara domates salçası, tuz ve karabiber eklenir ve karıştırılır. Suyunu süzdüğünüz ıspanakları da karışıma ekleyerek soteleme işlemine devam edin. Sıcak su eklediğiniz tencereyi kısık ateşte yarım saat pişmeye bırakın. Yanında yoğurt ile birlikte servis edebileceğiniz Ispanak Yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)