- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| Yarım çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 tatlı kaşığı Kekik | |
| 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 adet Tavuk Göğsü | |
| 2 adet Yufka | |
| 1 tatlı kaşığı Karabiber | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 3 yemek kaşığı Domates Püresi | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1/2 çay bardağı Su | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1 kase Süzme Yoğurt |
Besin Öğeleri
270
Kalori
54g
Karbonhidrat
24g
Protein
22g
Yağ
Püf Noktası
Fırından iyice kızarmadan alırsanız hamur olacaktır kızarmasına dikkat edin.
Mutfak:
Malzemeler
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
İç sosunun malzemelerini bir kapta karıştırın. Yufkanın birini açıp içine sosu sürün. Yufkanın ucunu ve yanlarını katlayıp tavuğun yarısını katladığınız kısma koyun ve rulo yapın. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
İki parmak aralıklarla kesip küçük bir fırın kabına dizin. Diğer yufkaya da aynı işlemi yapıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıp kıtır kıtır olduğunda fırından çıkarın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
O sırada sos tavasına yağı ve salçayı alıp kavurun. Domates sosunu da koyup pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırından çıkardığınız sironu bir tabağa alıp önce yoğurt ardından hazırladığınız sosu dökün. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Ramazan Pidesi
Mutfak:Malzemeler
-
3,5 su bardağı Un
-
1,5 su bardağı Su
-
6 gram Yaş Maya
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
Yarım çay bardağı Su
-
1 su bardağı Yulaf Unu
-
1 Yumurta Sarısı
-
Yarım su bardağı Yoğurt
-
Yarım çay bardağı Su
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Susam
Hazırlanışı
Dilerseniz susamlı dilerseniz susamsız olarak yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDerin bir kaba 1,5 bardak ılık suyu alın ve içine mayayı katıp maya eriyene kadar karıştırın.Unu başka bir kaba alıp ortasını havuz yapın. Mayalı suyu un havuzunun ortasına ekleyip karıştırın. Yarım su bardağından birkaç yudum eksik suya tuzu katın karıştırın ve unlu kabın içine ekleyip tekrar karıştırın.
2ADIM
Tamam10 dkHamuru tezgaha alıp yoğurun. Ele yapışan bir hamur olacak tekrardan un eklemeyin. Hamur elinize daha az yapışmaya başlayınca etrafına biraz un serpin ve hamuru ikiye kesip, iki hamur bezesi yapın. Bu bezeleri üst üste koyup bastırın ve tekrar ikiye bölüp, tekrar iki beze yapın.Bu şekilde 3 kere ikiye bölüp üst üste alın ve en sonunda 2 hamur bezesini ılık bir yerde üstü örtülü olarak 2 saat mayalanmaya bırakın.
3ADIM
Tamam30 dkÜzeri için yumurta sarısı, yoğurt, su ve zeytinyağını bir kapta çırpın.Bir tahtaya veya tezgahın bir kısımına yulaf kepeğini serpin ve mayalanmış hamurun birisini onun üstüne alıp, ıslattığınız ellerinizle pide şeklinde açın. Pide şekli verdiğiniz hamurun üzerine sos ve susam ilavesi ile önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Kahvaltılıkların Yanına Çok Yakışır: Krep
Püf Noktası
Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırmanız gerekmektedir. Tavaya kızartmak için koyduğunuzda olabildiğince ince bir şekilde yaymaya özen gösterin.
Mutfak:Malzemeler
-
Sıvı Yağ
-
2 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Süt
-
2 Adet Yumurta
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Kahvaltılarda ekmek yerine bile tüketebileceğimiz, her kültürde de yeri olan Krep; çikolata kreması, bal, kaymak, peynir, reçel yani tatlı tuzlu her kahvaltılığın yanına çok yakışıyor. Hazırlanışı ise oldukça kolay ve hızlı. Tek başına da tüketebileceğiniz Krep, az malzemeyle bol lezzet sunuyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkGeniş bir karıştırma kabına un, su ve sütü ekleyip çırpın. Üzerine yumurtaları da ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine son olarak unu eleyerek ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Çok katı olmayan bir hamur elde ettikten sonra karıştırma işlemini bitirebilirsiniz.
2ADIM
Tamam5 dkTeflon tavaya sıvı yağı ekledikten sonra bir kepçe karışımdan dökün ve tavaya yayın. Sırayla iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Karışım bitene kadar aynı işlemi uygulamaya devam edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)