Tavuk Fajita
İspanyol mutfağının lezzetlerinden biri olan Fajita.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 adet Tavuk Göğüs Fileto
1 Kuru Soğan
2 Kapya Biber
2 Yeşil Biber
1 Çay Kaşığı Kekik
2 yemek kaşığı Soya Sosu
4 adet Tortilla Ekmeği
3 diş Sarımsak Rendesi
1 çay kaşığı Pudra Şekeri
3 yemek kaşığı Limon Suyu
1 çay kaşığı Tuz
Et Marinasyonu İçin
1 çay kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

1196
Kalori
10g
Karbonhidrat
25g
Protein
64g
Yağ

Püf Noktası

Tüm malzemeleri jülyen doğrayınız.

  • 40 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

İspanyol mutfağının lezzetlerinden biri olan Fajita.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Tavukları 3-4 cm. uzunluğunda jülyen şeklinde keselim. Marine karışımı için; sarımsakları incecik doğrayalım. Limon suyu, pudra şekeri, karabiber ve incecik doğranmış sarımsaklarla jülyen şeklinde kesilmiş tavuk etlerini bir kapta harmanlayın. Kuru soğanı ince ince piyazlık doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kapya ve yeşil dolmalık biberleri jülyen şeklinde doğrayalım.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Jülyen doğradığınız sebzeleri tavaya alın ve yüksek ateşte pişirin. Marine karışımında bekleyen tavuk etlerini katın ve tavuklar renk alana kadar , sebzeleride soya sosu, tuz ve kekik eklediğiniz sebzeli-tavuklu harcı iyice pişirelim.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Hazırladığınız tavuklu iç harcı, tortilla ekmekleri arasına paylaştırdıktan sonra rulo şeklinde sarın. Bekletmeden servis edin. Afiyet olsun..

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gr Haşlanmış Nohut
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    2 diş Sarımsak
    1 çay bardağı Tahin
    1 Limon Suyu
    1 tatlı kaşığı Kimyon
    1 çay kaşığı Tuz
    1/2 Kırmızı Soğan
    2 yemek kaşığı ceviz veya Çam Fıstığı
    4 dilim Pastırma

    Besin Öğeleri

    356
    Kalori
    20g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    24g
    Yağ

    Pastırmalı Humus

    • Vegan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 80 dk
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Turşu,zeytinyağ,ceviz ilave ederek süsleyebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bir gece önceden suda beklettiğiniz nohutları yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan nohutları 1 kepçe kaynadığı su ile birlikte mikserden geçirin ve kabuklarından ayrılması için süzgeç yardımıyla eleyin. Bir kaba koyduğunuz nohut ezmesinin üzerine tahin, limon suyu, tuz, kimyon, tuz, sarımsak ve zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Humusu servis ederken fırında veya ocakta ısıtın.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Humusu tabağa yayın ve üzerine tereyağ ile birlikte kızdırdığınız kırmızı toz biberi gezdirin. Kuru domates ve çam fıstığı ayrı bir tavada 1 kaşık yağ ile birlikte soteleyin ve servis edeceğiniz humusun üzerine gezdirin. Doğranmış kırmızı soğan ve maydanozu da ekledikten sonra son olarak kızarttığınız pastırmaları da ekleyin ve servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 yemek kaşığı Tuz
    1 tatlı kaşığı Karabiber
    4 yemek kaşığı Tereyağı
    3 dal Biberiye
    5 dal Taze Kekik
    5 diş Sarımsak
    3 Soğan
    3 Havuç
    3 Patates

    Besin Öğeleri

    387
    Kalori
    1g
    Karbonhidrat
    56g
    Protein
    42g
    Yağ

    Bir Yılbaşı Klasiği Fırında Hindi

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 200 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Zor
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kullanacağınız hindinin kilosuna göre fırındaki pişme sürenizi ayarlamanız en önemli noktalardan biridir. Her 1 kg için 30 dakikalık pişirme süresi olarak düşünebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Tuz ve karabiberi bir kaseye alın. Bir tavada tereyağını eritin ve eriyen yağın içine biberiye,kekik ve sarımsakları ekleyip birkaç dakika kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hindiyi fırına vereceğiniz kabın içine sebzeleri gelişigüzel yayın. Var ise hindinin tüylerini yolun. Ardından sebzelerin ortasına oturtun.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Karabiber tuz karışımını hindinin altı, üstü hatta içine kadar serpin. Tereyağında kavurduğunuz harcı da hindinin her yerine sürün. Hindinin kanatları altına doğru kıvırarak sıkıştırın veya bir ip ile bağlayın, pişerken yanmasın.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    İlk 2 saat boyunca 160 derece sonra 1 saat 180 derecede pişirin. Üzeri güzelce kızardığında fırından alın 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Makarna Salatası
geri
Makarna Salatası
Sütsüz Kek
ileri
Sütsüz Kek