- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek | |
| 3 su bardağı Su | |
| 1,5 su bardağı İnce Bulgur | |
| 2 Kuru Soğan | |
| 1 çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 5 adet Taze Soğan | |
| 1/2 demet Maydanoz | |
| 1,5 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Pul biber | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
291
Kalori
54g
Karbonhidrat
13g
Protein
33g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Mercimeğin haşlama suyunu duruma göre azaltıp arttırabilir köfte karışımına macun kıvamına gelmesi için yoğurma işlemi esnasında gerekirse azar azar ılık su ekleyebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Bol suda yıkadığınız kırmızı mercimeği sıcak suda kaynatın. Suyunu çekmeye yakın ince bulguru ekleyin, mercimeği ocaktan alın.Üzerine ince bulguru ekleyin.Kapağını kapattığınız tencerede ince bulguru şişmesi için mercimekle birlikte 15 dakika kadar bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Zeytinyağını bir tavada kızdırın.Kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya aktarın.Doğradığınız soğanları 5 dakika kadar kavurun. Sırasıyla; biber salçası, domates salçası, tuz, pul biber ve kimyonu ekleyin. Soğanlı karışımı 3- 4 dakika kadar kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Şişen bulgurlu ve mercimekli harca salçalı, soğanlı harcı ekleyin. Taze soğanları ve maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış yeşillikleri ilave edin. Malzemeleri yoğurmaya başlayın.Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinizde sıkarak şekil verin.Servis tabağına aldığınız mercimekli köfteleri arzu ettiğiniz yeşilliklerle servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 kg Kıyma 2 Soğan 3 diş Sarımsak 4 Domates 5-6 dal Kıyılmış Maydanoz 2 Yumurta Çeşitli Baharatlar Hamburger Ekmeği Besin Öğeleri
313Kalori49gKarbonhidrat17gProtein34gYağEv Yapımı : Hamburger
Püf Noktası
Dilerseniz içerisine domates sosu ve karamelize soğan ekleyerek taçlandırabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Kıyma
-
2 Soğan
-
3 diş Sarımsak
-
4 Domates
-
5-6 dal Kıyılmış Maydanoz
-
2 Yumurta
-
Çeşitli Baharatlar
-
Hamburger Ekmeği
Hazırlanışı
Gurme damaklara layık bu hamburger, evde ellerinizle yapmanın, içine gerçekten neler koyduğunuzu bilmenin huzuruyla yiyeceklerinizden.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkDomatesleri robotta iyice çekiyoruz. Sonra içerisine soğan , sarımsak ,maydanoz ve yumurtayı ilave edip içice çekmeye devam ediyoruz. Karışımı derin bir kaba çekip kıymaları ekleyip yoğuruyoruz. Daha sonra köftelere yuvarlak yatay şekiller veriyoruz.
2ADIM
Tamam40 dkYağlı kağıt serili bir fırın kabına alıp pişiriyoruz . Dilerseniz ocakta yağda da kızartabilirsiniz. Hamburger ekmeklerini ikiye bölüp içine sos, turşu , dilim domates ekleyelim. En son pişen köfteleri ilave ediyoruz ve işte ev yapımı hamburgerlerimiz hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Besin Öğeleri
515Kalori40.5gKarbonhidrat13.45gProtein33.02gYağEn Pratik Pizza: Lavaştan Pizza
Püf Noktası
Ajvar sosu yerine domatesi rendeleyip istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Lavaş Ekmeği
-
1 Kase Kadar Kaşar Peyniri Rendesi
-
3 Kaşık Ajvar Sos
-
150 gram Sucuk
Hazırlanışı
5 dakika hazırlanmış bir pizza yapmayı kim istemez ki... Dilediğin mazlemeleri ekle ekonomik olarak en ucuz pizzayı yarat.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBir lavaşın üzerine rendelenmiş olduğunuz peynirin yarısını lavaşın üzerine alın. İkinci lavaşın üzerine ajvar sosunu sürün.
2ADIM
Tamam10 dkAjvar sosu sürülmüş ikinci lavaşın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştiriyoruz. Üzerine sucukları diziyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 7 dakika pişiriyoruz. Pişen pizzamızı kestikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)