- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 300 gr Haşlanmış Nohut | |
| 7-8 afet Cherry Domates | |
| 1/2 demet Dereotu | |
| 1/2 demet Nane | |
| 1/2 demet Taze Soğan | |
| 1/2 çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1/2 adet Limon Suyu | |
| 3 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
95
Kalori
44g
Karbonhidrat
17g
Protein
39g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Haşlanmış nohutu, domates, yeşilliklerin tamamını bir kaba alıp ezmeden karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kasede yağ, limon suyu ve nar ekşisi ekleyip karıştırın. En son tuz ve isteğe bağlı baharat ilave ederek tüm malzemelerle birlikte sosu harmanlayın. Porsiyonluk sunum kaselerine ayırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Adet Orta Boy Kırmızı Lahana 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı Mayonez 1 Su Bardağı Yoğurt 3 Diş Sarımsak Tuz Karabiber Servis İçinCeviz Maydanoz Besin Öğeleri
16Kalori56gKarbonhidrat31gProtein13gYağPembe Güzeli Salatası
Malzemeler
-
1 Adet Orta Boy Kırmızı Lahana
-
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
4 Yemek Kaşığı Mayonez
-
1 Su Bardağı Yoğurt
-
3 Diş Sarımsak
-
Ceviz
-
Maydanoz
-
Tuz
-
Karabiber
Hazırlanışı
Adıyla dikkatleri üzerine çeken bu salata, rengiyle de gerçekten masamızın güzeli oluyor!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKırmızı lahanayı bol suyla yıkayın ve ikiye bölerek kıyın. Kıydıgınız kırmızı lahanayı tavaya koyun ve zeytinyağı ekleyerek kavurun. Kavrulan kırmızı lahanayı bir kaba alarak soğumasını bekleyin.
2ADIM
Tamam5 dkBir kaba yoğurt, sarımsak ve mayonezi koyup karıştırın. Kırmızı lahanayı bu karışıma ekleyip tuz ve karabiberi de ilave ederek iyice harmanlayın.
3ADIM
Tamam1 dkDüz bir kaseye harmanladığınız salatayı dökerek kabın her tarafına yayın. Salatanızın üzerini ceviz ve maydanoz ile süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Su Bardağı Galeta Unu 1 Su Bardağı Domates Salçası 1 Su Bardağı Acı Biber Salçası 1 Su Bardağı Süzme Zeytinyağı 1 Su Bardağı Ezilmiş Ceviz 6 Diş Sarımsak 2 Çay Kaşığı Karabiber 2 Çay Kaşığı Kimyon 2 Çay Kaşığı Pul biber 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi Besin Öğeleri
996Kalori27.2gKarbonhidrat19.05gProtein91.47gYağKahvaltılara Renk Geldi: Muhammara
Püf Noktası
Gerek köfte yapımında olsun gerekse diğer yemeklerde olsun bayat ekmek yerine galeta unu kullanılmalıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Galeta Unu
-
1 Su Bardağı Domates Salçası
-
1 Su Bardağı Acı Biber Salçası
-
1 Su Bardağı Süzme Zeytinyağı
-
1 Su Bardağı Ezilmiş Ceviz
-
6 Diş Sarımsak
-
2 Çay Kaşığı Karabiber
-
2 Çay Kaşığı Kimyon
-
2 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
Hazırlanışı
Yöreden yöreye değişiklik göstersede muhammara, bazı yörelerde farklı isimlerle anılmaktadır. Kafkas kültüründe ağırlıkla yer kaplayan muhammara, Türk mutfağında genellikle Akdeniz mutfağında ve özelde ise Hatay mutfağında rastlanılmaktadır. Kahvaltılarda farklılık isteyen kişilerin yapımı gayet basit olan muhammarayı denemelerinde fayda vardır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkGaleta ununun içerisinde nar ekşisi ile hafiften karıştırıyoruz. Ardından tüm malzemeleri birbiri ile harmanlıyoruz. Ardından üzerine bir streç film film çekip 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra cam kavanozlara doldurup saklıyoruz.
2ADIM
Tamamdkİstediğini zaman buzdolabından çıkartıp Muhammara servise hazırdır afiyet olsun..
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)