- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Adet Yumurta | |
| 2 Su Bardağı Şeker | |
| 2 Su Bardağı Süt | |
| 1 Su Bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 Paket Kakao | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 2 Su Bardağı Un | |
| 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz |
Besin Öğeleri
570
Kalori
62.67g
Karbonhidrat
8.6g
Protein
29.52g
Yağ
Püf Noktası
Daha kabarık bir kek elde etmek için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Kekin yumurta kokmaması için iyice çırpılmış olması gerekmektedir. İsterseniz biraz çırpıttıktan sonra dinlenip tekrar çırpabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Stresli günlerimizde abur cubur yeme alışkanlıklarımız vardır. Islak Kek basit yapımı ile stresli günlerinizde pratik çözümler sunmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisine şeker ve yumurta iyice çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek iyice karıştırılır. Bir miktar kek harcımızdan alınarak alınarak bir kenara konulur ( örneğin 1 su bardağı) |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kalan kek harcına kabartma tozu, vanilya ve un eklenir. Arzunuza göre bir iki damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu kekinizin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır. İyice karıştırıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Hafiften yağlanmış tepsimize hazırladığımız kek harcını döküyoruz ve önceden ısıtılmış fırınımızda 180 derecede pişiriyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir miktar ayırdığımız kakao sosumuza yarım bardak süt ilave edip kaynatıyoruz. Ardından ocaktan alıyoruz. |
|
5
ADIM Tamam
10 dk
|
Pişen kekimizi 10 dakika dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra üzerine kakao sosumuzu üzerine döküyoruz. Yaklaşık iki saat kadar dinlendiriyoruz. Üzerine cevizle süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
375 gr Yulaflı Bisküvi 150 gr Tereyağı 4 Yumurta 400 ml Krema 200 gr Toz Şeker 400 gr Labne Peyniri 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü 2 yemek kaşığı Un 100 gr Şeker 400 gr Yaban Mersini Besin Öğeleri
321Kalori25,50gKarbonhidrat5,50gProtein22,50gYağYaban Mersinli Cheesecake
Mutfak:Malzemeler
-
375 gr Yulaflı Bisküvi
-
150 gr Tereyağı
-
4 Yumurta
-
400 ml Krema
-
200 gr Toz Şeker
-
400 gr Labne Peyniri
-
1 tatlı kaşığı Vanilya Özü
-
2 yemek kaşığı Un
-
100 gr Şeker
-
400 gr Yaban Mersini
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBisküvileri robotta çekerek toz haline getirin. Eritilmiş tereyağını ekleyip harmanlayın. Kelepçeli kalıba bisküvili karışımı iyice bastırarak taban yapıp, kalıbın kenarlarını da kaplayın. Hazırlanan tabanı 30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Bu arada iç kısmı için çırpma kabında labne peyniri ve şekeri çırpıp tek tek yumurtaları da ekleyin ve çırpmaya devam edein. Son olarak krema, vanilya ve unu da ekleyip pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın. Karışımı bisküvili taban üzerine döküp kalıbın dış kısmını alüminyum folyo ile sarıp sıcak su dolu bir kabın içine yerleştirin.
2ADIM
Tamam5 dkÖnceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Belirtilen süre dolduktan sonra piştiğini kontrol etmek için kalıbı hafifçe sallayın. Ortası sallanıyorsa biraz daha pişirmeye devam edin, sallanmıyorsa pişmiş demektir. Fırını kapatıp, kapağını aralıklı bırakarak cheesecake fırında 1 saat kadar bekletin. İyice soğuyan cheesecake'i buzdolabında birkaç saat bekletin, yaban mersinli sos için; yaban mersinlerini, şeker ve biraz su ile beraber bir sos tenceresine alıp kaynatın. Meyveler yumuşamaya başlayınca içine yarım limon suyu ilave edip ateşten alın.
3ADIM
Tamam50 dkSoğuduktan sonra cheesecake'in üzerine paylaştıralım. Eğer dondurulmuş yaban mersini kullanırsanız, su eklemeye gerek yoktur. Cheesecake'i buzdolabında dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Badem 250 Gram Tereyağı 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya Üzeri İçin1 Su Bardağı Pudra Şekeri Besin Öğeleri
338Kalori39.9gKarbonhidrat7.56gProtein15.81gYağYunanistan Gelen Lezzet: Kavala Kurabiyesi
Püf Noktası
Bademleri mutfak robotundan geçirerek çok küçük parçalara ayırın. Parçalar her ne kadar küçük olursa lezzeti o kadar artacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Badem
-
250 Gram Tereyağı
-
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilya
Hazırlanışı
Yunanistan Kavala kasabasından tüm dünyaya yayılan lezzet... Kavala Kurabiyesi ağızda dağılan lezzetiyle iştahları kabartıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBademleri mutfak robotundan geçiriyoruz Çok küçük parçalara ayrıldığından emin olunuz.
2ADIM
Tamam10 dkUnun yarısını ve bademleri geniş bir tavaya alıyoruz. Orta ateşte karıştırarak unun kokusunu çıkmasını bekliyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkKavrulan unu bir karıştırma kabına alınız. Üzerine tereyağı, pudra şekeri, kalan unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Ardından hamuru iyice yoğuruyoruz. Kulak memesinden biraz sert kıvama geldikten sonra mutfak tezgahına alıyoruz.
4ADIM
Tamam20 dkMerdana ile hamuru iyice açıyoruz. Ardından ay kurabiye şeklindeki bir kurabiye aparatı ile şekiller veriyoruz. Ardından yağladığımız fırın tepsisine alıyoruz.
5ADIM
Tamam20 dkÖnceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Servis tabaklarına aldığımız kurabiyeleri üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)