| 5 Domates | |
| 2 Soğan | |
| 4 Sivri Biber | |
| 3 Yumurta | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğanları ve kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Uzunlamasına kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri yarım ay şeklinde kesin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Soğanları 4- 5 dakika kadar kavurun. Ardından; sivri biberleri ekleyin ve kavurma işlemini sürdürün. Doğradığınız domatesleri ilave edin ve suyunun büyük bir bölümünü çekene kadar diğer malzemelerle birlikte pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Yumurtaları, tuz ve karabiber ilavesiyle çırpın. Suyunu çeken domatesli harca ekleyin ve aralarda karıştırarak pişirin. Arzuya göre; kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte bekletmeden, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. |
Kahvaltılarınızda severek tüketeceğiniz kaşık dökmesi olarakta bilinen ama tatlı olan bu tarifi çok beğeneceksiniz. Aynı zamanda tercihinize göre kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata gibi değişik şekillerde de lezzetlendirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Pancake yapmak için öncelikle yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlanır. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Teflon yada yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ dökülür. 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir. Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir. Tüm hamura aynı işlem uygulandıktan sonra servise hazır hale getirilir. |
| 500 gr Dana Kıyma | |
| 1 adet Soğan | |
| 3 diş Sarımsak Rendesi | |
| 2 yemek kaşığı Galeta Unu | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 silme tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Kuru Nane | |
| 2 kase Patates Püresi | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 3-4 su bardağı Domates Sosu | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi |
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kıymalı harç malzemelerini bir kasede güzelce yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kıymalı harçtan büyük parçalar aldıktan sonra güzelce yuvarlayın ve çok az yağ konulmuş tavada arkalı önlü kızartın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Geniş bir borcama her yerini kaplayacak şekilde patates püresi serin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Üzerine kızarttığınız köfteleri aralıklı olarak dizin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Her köftenin üzerine 1 küçük kepçe kadar domates sosu gezdirin. En son rendelenmiş kaşar peyniri serpin. |
|
6
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış 185 derecede 25 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.