- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Hamurunuzu hem yoğurduktan hem de tepsiye dizdikten sonra birer saat bekletmeniz önerilmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Doğal beslenmenin öneminin gün geçtikçe artmasıyla artık mutfağımızda hazır yiyeceklere çok fazla yer vermemeye başladık. Bu mis kokulu ekmek tarifiyle en çok tükettiğimiz besinlerden olan ekmeğinizi de evde kendiniz hazırlamaya başlayacaksınız.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Küçük bir kasede mayayı ılık suyla karıştırın. Ardından yoğurma kabınıza tüm malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini örterek hamur mayalanıncaya kadar bekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Mayalanan hamuru açarak aynı büyüklükte parçalara ayırın ve bu parçaları elinizde yuvarlayarak küçük toplar elde edin. Yağladığınız fırın tepsisine hamurları dizin. Biraz beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün ve üzeri kızarana kadar fırında pişirin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Beş Çayına Çörek Otlu Kurabiye
Püf Noktası
Pişirme süresi 15 dakikadır.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Un
-
1 yemek kaşığı Çörek Otu
-
1 çay kaşığı Tuz
-
200 gr Tereyağı
-
1 çay kaşığı Sirke
-
1 Yumurta
-
1 Yumurta Sarısı
-
1 yemek kaşığı susam veya Çörek Otu
Hazırlanışı
Çörek otunun faydaları saymakla bitmiyor.. Bu tarifle hem faydalarından yararlanacaksınız hem de beş çaylarınıza pratik ve lezzetli bir başlangıç.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkUnu geniş bir kaba eleyelim. Soğuk tereyağını elinizde parçalayarak unla karıştırın. Kabartma tozu, sirke, çörek otu, tuz ve yumurtayı da ilave edip güzelce yoğuralım. Yoğurulan hamurun üzerini örtüp 10 dakika kadar dinlendirelim.
2ADIM
Tamam15 dkO sırada fırının derecesini ayarlayıp ısınmaya alalım. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serelim. Dinlenen hamurlaara şekil verip kağıdın üzerine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı ve susam, çörek otu serpelim. Ardından fırına verelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Hamuru İçin5 su bardağı Un 2 su bardağı Su 1 paket Kuru Maya 1 çay kaşığı Toz Şeker 1/2 çay kaşığı Tuz 4 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Kekik 1 çay kaşığı Fesleğen 1 çay bardağı Mozarella Peyniri 123 gram Sucuk 4 yemek kaşığı Konserve Mısır 100 gram Siyah Zeytin 2 adet Biber 2 diş Sarımsak Sos İçin2 su bardağı Domates Sosu Üzeri İçin1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
335Kalori32gKarbonhidrat11gProtein58gYağEv Usulü Pizza
Püf Noktası
Malzeme konusunda zevkinizi yansıtın. Eklemek ya da çıkarmak istediğiniz ürünler ve miktarlarında özgür davranın.
Mutfak:Malzemeler
-
5 su bardağı Un
-
2 su bardağı Su
-
1 paket Kuru Maya
-
1 çay kaşığı Toz Şeker
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 su bardağı Domates Sosu
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Kekik
-
1 çay kaşığı Fesleğen
-
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
1 çay bardağı Mozarella Peyniri
-
123 gram Sucuk
-
4 yemek kaşığı Konserve Mısır
-
100 gram Siyah Zeytin
-
2 adet Biber
-
2 diş Sarımsak
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkBir kabın içerisine kuru mayayı dökün ve üzerine yarım su bardağı ılık su ve şekeri ekleyerek güzelce karıştırın.
2ADIM
Tamam2 dkDaha sonra mayalı karışıma, unu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin.
3ADIM
Tamam30 dkHamur istediğiniz yumuşaklığa ulaşınca, kabın üzerini bir streç film ile kaplayıp en az 30 dakika hamurunuzu dinlendirin.
4ADIM
Tamam2 dkDinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp, katlayarak havasını çıkarın. Hamuru toparlayıp, 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce hamurlu ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız hamurunuzu 3’e bölün. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 pizza yapmak istiyorsanız, ikiye bölebilirsiniz.
5ADIM
Tamam3 dkKestiğiniz parçayı beze haline getirip un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın. Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Pişirme kağıdının üzerine biraz mısır unu serptikten sonra açtığınız pizza hamurunu kağıdın üzerine yerleştirin.
6ADIM
Tamam10 dkBir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
7ADIM
Tamam3 dk10 dakika sonra hafif pişen hamuru fırından çıkarıp, hazırladığınız domates sosundan üzerine sürün. Pizza sosunu, domates sosuna, fesleğen, kekik, sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek hazırlayabilirsiniz.
8ADIM
Tamam2 dkPizza sosunun üzerine bolca rendelenmiş kaşar ya da mozarella peyniri yerleştirdikten sonra üzerine dileğiniz malzemeleri ekleyin.
9ADIM
Tamam20 dkMalzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyip tekrar fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin. Peynirler güzelce eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarabilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)