- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Hurmaların iyice püre olmasına özen gösterin. Avokadonuzu mutlaka olgun bir avokadodan seçin. Elde edeceğiniz harcın koyu kıvamlı bir kek harcı gibi olmasına dikkat edin. Dilerseniz içerisine bitter çikolata da ilave edebilirsiniz
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyun içerisinde bekletin. Ardından hurmaları içindeki su ile birlikte blenderdan geçirip püre haline getirin. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Ardından üzerine avokado, yumurta ve sütü ilave edip güzelce blenderdan geçirin. Bu karışımı bir kabın içerisine alın ve içine azar azar kakaoyu ilave edip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kek kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir harç edin. İçerisine son olarak kabartma tozu da ilave edip güzelce karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
25 dk
|
Pişirme kağıdı serili küçük boy dikdörtgen bir kek kalıbına harcı aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Su Bardağı Portakal Suyu 3 Adet Portakal Kabuğu Rendesi 1.5 Su Bardağı Toz Şeker 4 Adet Yumurta 1 Paket (10 gr) Kabartma Tozu 3/4 Su Bardağı Sıvı Yağ 2.5 - 3 Su Bardağı Un 2 Yemek Kaşığı Kakao Besin Öğeleri
265Kalori40.71gKarbonhidrat5gProtein8.03gYağPortakallı Kakaolu Kek
Püf Noktası
Portakal kabuğu tadını almak istiyorsanız portakal kabuğu rendesini en son ekleyip kaşıkla eşit şekilde karıştırabiliriz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Portakal Suyu
-
3 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
-
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
-
4 Adet Yumurta
-
1 Paket (10 gr) Kabartma Tozu
-
3/4 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
2.5 - 3 Su Bardağı Un
-
2 Yemek Kaşığı Kakao
Hazırlanışı
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan Portakallı Kekin yapılışının tüm ayrıntılarını tarifimizde bulabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkÖncelikle bir kapta şeker ve yumurtaları iyice çırpın, rengi açık sarıya dönüp krema kıvamına gelecek şekilde çırpıyoruz. Üzerine portakal suyunu, sıvı yağı, süt ve portakal kabuğu rendesini ilave edip çok kısa süre karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBaşka bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu iyice harmanlıyoruz, birbirine karışmasını sağlıyoruz. Unlu karışımı sıvı karışıma ilave ediyoruz ve un karışana kadar çırpıyoruz. Yağladığımız kek kalıba hamurun 3'de 2 sini döküp eşit şekilde yayıyoruz.
3ADIM
Tamam25 dkKalan karışımın içine kakaoyu ilave edip iyice çırpıyoruz. Kakaolu karışımı sade karışımın üzerine döküp eşit şekilde yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Ilıdıktan sonra kalıptan çıkardığımız kekimiz servise hazır.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Kek İçin3 adet Yumurta 1,5 su bardağı Şeker 2,5 su bardağı Un 1 su bardağı Süt 1 su bardağı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Tarçın 1 paket Kabartma Tozu 2 damla Limon Suyu 1 paket Sahlep 1,5 paket Krema 125 gr Tereyağı Sos İçin2 su bardağı Toz Şeker Besin Öğeleri
480Kalori44gKarbonhidrat4gProtein52gYağSalepli Kek
Mutfak:Malzemeler
-
3 adet Yumurta
-
1,5 su bardağı Şeker
-
2,5 su bardağı Un
-
1 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Tarçın
-
1 paket Kabartma Tozu
-
2 damla Limon Suyu
-
1 paket Sahlep
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
1,5 paket Krema
-
125 gr Tereyağı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkFırını 165 dereceye ayarlayın.
2ADIM
Tamam2 dkYumurta ve şekeri 5-10 dakika çırparak kabartın.
3ADIM
Tamam2 dkUnu, salep ve tarçını karışıma yavaş yavaş ekleyin. En son kabartma tozunu ekleyin ve üzerine limon suyunu ilave edin.
4ADIM
Tamam3 dkSüt ve zeytinyağını da ekleyip karışımı 2 dakika daha çırpın ve yağlanıp unlanmış fırın kabına dökerek fırınlayın.
5ADIM
Tamam30 dkYaklaşık 30-35 dakika pişirin ve sonrasında kürdanla nemini kontrol ederek pişme süresini ayarlayın.
6ADIM
Tamam3 dkKekinizi kalıptan çıkartmak için acele etmeyin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve dinlendirin.
7ADIM
Tamam2 dkŞekeri bir sos tavasına alın ve tavayı kısık ateşte ocağa koyun.
8ADIM
Tamam3 dkKaramelize olana kadar spatula yardımıyla çevire çevire karıştırın.
9ADIM
Tamam2 dkAltın rengine gelen karameli ocaktan alın ve dikkatlice krema ve tereyağını ilave edin. Bu aşamada yoğun sıcak buhar çıkışı olacaktır. Dikkat edin.
10ADIM
Tamam5 dkKekin üzerine hazırladığınız karamel sosu dökerek servis edin. İşte bu kadar afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)