Sebzeli Omlet
Renkli sabahlara günaydın!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Yumurta
1 Haşlanmış Patates
2 yemek kaşığı Süt
1 Domates
1 Yeşil Biber
1 Kırmızı Biber
3 Mantar
1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

78
Kalori
3g
Karbonhidrat
4g
Protein
5g
Yağ
  • 30 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

 Kabarık, puf gibi hazırlanmış bir sebzeli omlet sofranızı süsleyecek.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Kabuğunu soyduğunuz domatesi iri küpler halinde doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil ve kırmızı biberleri domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin. Nemli bir bezle üzerlerini sildiğiniz mantarları ince ince kesin.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Zeytinyağını orta boy bir yumurta tavasında kızdırın. Doğramış olduğunuz sebzeleri, yüksek ateşte kısa süre soteleyin. Düz bir tabağa aldığınız sote sebze karışımını kısa bir süre bekletin. Omlet hazırlığı için; haşlanmış patatesi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Yumurta, süt, tuz ve karabiberi, rendelenmiş patates ilavesiyle derin bir kasede karıştırın.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Sebzeleri sotelediğiniz tavayı yeniden ocağa alın. Çırpılmış yumurta karışımını tavaya aktarın. Kısık ateşte pişmeye başlayan omletin orta kısmına sote sebze karışımı ve rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Küçük parçalar halinde doğranmış maydanozu ekleyin. Geniş bir spatula yardımıyla ortadan ikiye katladığınız sebzeli omleti, kısa bir süre daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Servis tabağına alıp sıcak servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Yarım paket Penne Makarna
    3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 Kapya Biber
    6-7 adet Cherry Domates
    5-6 yaprak Fesleğen
    1 küçük Beyaz Soğan
    1'er çay kaşığı Çeşitli Baharatlar
    100 gram Beyaz Peynir

    Besin Öğeleri

    231
    Kalori
    82g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    7g
    Yağ

    Soteli Makarna

    • 40 dk
    • 3 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Baharatın ölçüsünü damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Geniş bir tencerede sıcak su ile makarnayı yumuşayana kadar haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Soğanları piyazlık, kapya biberleri kuş parmağı uzunluğunda ve cherry domatesleri ikiye bölün. Yanmaz kalın tabanlı bir tavada ise yağı kızdırın. İlk olarak doğanları ekleyin birkaç dakika kavrulsunlar, yanmamalarına dikkat edin. Sonrasında kapya biberleri ilave edin. Baharatını ve cherry domatesi ekleyip bu şekilde 10 dakika kadar soteleyin. Ocağın altını kapatıp fesleğen yapraklarını ve peyniri ilave edip ezmeden karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bu sırada haşlanan makarnayı yağda kavurun. Servis tabağına alın. Üzerine peynirli biberli karışımdan ekleyin ve afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    4 Adet Yeşil Biber
    4 Adet Orta Boy Domates
    1/2 Çay Kaşığı Tuz Tuz
    3 Adet Yumurta
    150 Gram Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    177.4
    Kalori
    8.47g
    Karbonhidrat
    8.8g
    Protein
    11.97g
    Yağ

    Milli Tat: Menemen

    Püf Noktası

    Menemenin temel püf noktalarından birisi kullanılcak malzemelerin sırasını takip etmektir.

    Mutfak:
    • 20 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bekarların, öğrencilerin pratik yemek deyince aklına ilk olarak menemen gelir. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Biberlerimizi küp küp olarak kesiyoruz. Kabukları soyulan domatesleri yemeklik olarak doğrayıp bir kenara alıyoruz. Bir tavanın içerisine sıvı yağı alıyoruz ve biberlerimizi ekliyoruz. Biberlerimizi kavurarak pişiriyoruz. Bu aşamada dikkat edilmelidir. Aksi halde biberlerimizi yakabiliriz. Biberlerimiz renk değiştirdikten sonra domateslerimizi ekliyoruz. Domateslerimizi hafif hafif karıştırarak sulanmasını bekliyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Domateslerimizi suyunu iyice saldıktan yumurtaları ekliyoruz. İstediğimize göre yumurtanın pişme kıvamını ayarlıyoruz. Yemeğin ocaktan almadan önce rendelenmiş kaşarları ekleyip ocağı kapatıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Nur Aydın
    Nur Aydın

    elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Cevizli Sucuk
geri
Cevizli Sucuk
Kırma Yeşil Zeytin
ileri
Kırma Yeşil Zeytin