- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Besin Öğeleri
29
Kalori
9g
Karbonhidrat
3g
Protein
87g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Zeytinler bir taş veya çekiç yardımıyla kesme tahtasının üzerine kırın. Kırılan zeytinleri, kararmaması için su dolu bir kabın içinde bekletin. Bütün zeytinler kırılınca, 1 litre su, 3 yemek kaşığı kaya tuzu ve 1 çay kaşığı limon tuzuyla doldurulmuş kavanozun içine alın. Bu işlem 10 gün boyunca tekrarlanacaktır. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kavanozun üzerini suyla doldurun ve kapağını kapatın. Bu işleme yaklaşık 10 gün boyunca zeytinler acı tadını atıncaya kadar devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinler kıvamına gelince süzüp afiyetle yiyebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 kase Ceviz İçi 1 kase Beyaz Peynir 125 gram Biber Salçası 125 gram Domates Salçası 1/2 su bardağı Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Kekik Besin Öğeleri
68Kalori62gKarbonhidrat7gProtein31gYağCevizli Peynirli Ezme
Mutfak:Malzemeler
-
1 kase Ceviz İçi
-
1 kase Beyaz Peynir
-
125 gram Biber Salçası
-
125 gram Domates Salçası
-
1/2 su bardağı Zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı Kekik
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
TamamdkCevizleri bir mutfak robotunda 8-10 saniye kadar çok ince olmayacak şekilde çekin.
2ADIM
TamamdkÜzerine salçayı ve ufak parçalara ayırdığınız peyniri ekleyip güzelce karıştırın. Dilerseniz yoğurabilir veya bir spatulayla karıştırabilirsiniz.
3ADIM
TamamdkKarışım homojen hale geldikten sonra üzerine kekik ve zeytinyağını ekleyin.
4ADIM
TamamdkTekrar karışım birleşinceye kadar yoğurun veya karıştırın. Dilediğiniz kadarını bir kavanoza alın, üzerine zeytinyağı koyun ve buzdolabında muhafaza edin.
5ADIM
TamamdkServis edeceğiniz kadarını tabağa alıp yayın üzerine zeytinyağı dökün. Arzuya göre ceviz ve kekik ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
20Kalori100gKarbonhidrat0,0gProtein0,0gYağŞeftali Reçeli
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Şeftali
-
800 gram Şeker
-
1/2 tatlı kaşığı Tereyağı
-
1/2 tatlı kaşığı Limon Tuzu
Hazırlanışı
Meyvenin kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkKabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış 1 kilogram şeftaliyi küp küp doğrayın ve yarısını derin bir tencereye aktarın. Bir kat şeftali, bir kat toz şeker serpin. Toz şeker bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve şeftalinin kendi suyunu salması için 2 saat kadar bekletin.
2ADIM
Tamam30 dkŞeftaliler suyunu saldığında tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte, aralarda tahta bir kaşıkla kaynatıp kaynamaya bırakın. Reçelin köpürmemesi için yarım tatlı kaşığı tereyağını da tencereye ekleyip karıştırın ve 15 dakika daha kızık ateşte koyulaşmaya bırakın. Yavaş yavaş koyulaşıp kıvam almaya başlayan reçele, son olarak limon tuzunu katıp kısa bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)