- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 10 Adet Baget Ekmek | |
| 100 Gram Tereyağı | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 Diş Sarımsak | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| 1 Tutam Dereotu | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kekik | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuz | |
| 70 Garm Parmesan Peyniri |
Besin Öğeleri
349
Kalori
42g
Karbonhidrat
8g
Protein
17g
Yağ
Püf Noktası
Malumunuz sarımsağın ağır bir kokusu vardır. Bu yüzden sarımsakların sayısını azaltabilir veya artırabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kahvaltıda farklı arayışlarda olanlar için sürpriz bir tarifi sizinle paylaşacağız. Sebzeli sarımsaklı ekmekler kahvaltı sofranızı zenginleştirecektir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır. Üzerine kekik eklenerek iyice karıştırılır. Ardından yumuşatılmış tereyağı, zeytinyağı, tuz yeşilliklerle birlikte bir kasede iyice karıştırılır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Baget ekmekler dikey olarak ikiye kesilir. Ardından üzerine hazırladığımız malzemeler konur. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10 dakika pişirilir. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırından çıkartılan ekmeklerin üzerine parmesan peyniri eklenir ve 5 dakika kadar daha pişirilir. Fırından alınan ekmekler sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 su bardağı Erişte Makarna 1 su bardağı Su 1 adet Kabak 1 adet Havuç 2 adet Sarımsak 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 su bardağı Yoğurt 2 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 tatlı kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Pul biber 2/1 dal Yeşil Soğan Besin Öğeleri
124Kalori78gKarbonhidrat16gProtein7gYağYoğurtlu Erişte Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Erişte Makarna
-
1 su bardağı Su
-
1 adet Kabak
-
1 adet Havuç
-
2 adet Sarımsak
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 su bardağı Yoğurt
-
2 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 tatlı kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Pul biber
-
2/1 dal Yeşil Soğan
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dk1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp erişteleri tavaya alın. Karıştırarak hafifçe renk alana dek kısık-orta ateşte kavurun.
2ADIM
Tamam2 dkİstediğiniz rengi aldıktan sonra oda sıcaklığında veya sıcak suyu üzerine ekleyin. Kapağını kapatıp ocağı kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince demlenmesi için kenara alın.
3ADIM
Tamam5 dkHavucu soyun. Kabakla birlikte geniş bir kaseye rendeleyin. Ellerinizde bastırarak fazla suyunu sıkıp dökün.
4ADIM
Tamam5 dkİnce ince doğrayıp püre haline getirdiğiniz sarımsak ve kalan zeytinyağı ile tavada kabak ve havuç rendesini soteleyin. Hafif renk alması ve pişmesi için 5-6 dakika yeterli olacatır.
5ADIM
Tamam5 dkErişte ve sebze harcını birleştirin. Eğer hala ılık veya sıcaksa, soğuması için dinlendirin.
6ADIM
Tamam5 dkSoğuyan karışıma yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.
7ADIM
Tamam5 dkTereyağını pul biberle birlikte sos tavasında ısıtın. Rengi iyice kızarıp köpüklenmeye başlayınca ocaktan alın.
8ADIM
Tamam5 dkServis tabağına aldığınız erişte salatanızın üzerine tereyağlı sostan dökün, üzerine ince ince kıydığınız taze soğanı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 su bardağı Haşlanmış Nohut 1 tatlı kaşığı Karbonat 2 diş Sarımsak 2 adet Limon 1/2 su bardağı Tahin 1/2 çay kaşığı Zeytinyağı 1,5 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
339Kalori23gKarbonhidrat10gProtein67gYağHatay'dan Humus
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Haşlanmış Nohut
-
1 tatlı kaşığı Karbonat
-
2 diş Sarımsak
-
2 adet Limon
-
1/2 su bardağı Tahin
-
1/2 çay kaşığı Zeytinyağı
-
1,5 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Dilerseniz pul biber, turşu ve eritilmiş tereyağı eklemesi ile üzerine süsleme yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkNohutları mümkünse geceden veya en az 4-5 saat öncesinden ıslatın. Sindirimi kolaylaştırması ve daha kolay pişmesi için suyuna 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz. Nohutları tencereye alıp üzerine suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Normal bir çelik tencerede 45 dakika kadar pişecektir. Nohutlar iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın. 1-2 yemek kaşığı kadar humus'un üzerinde servis etmek için ayırın.
2ADIM
Tamam40 dkTahin, zeytinyağı, kimyon ve tuzu bir kaseye alın. Limonların suyunu da ekleyin. Son olarak sarımsakları ince ince kıyıp onları da ekleyin ve iyice karıştırın. Haşladıktan sonra suyunu süzdüğünü nohutları hazırladığınız tahinli karışımla mutfak robotuna alıp pürüzsüz kıvam alıncaya dek çekin. Eğer mutfak robotu zorlanıyorsa, azar azar zeytinyağı veya su ilave ederek olması gereken kıvama ulaşmasını sağlayabilirsiniz. En son servis tabağına mutfak robotundan alıp kaşıkla şekillendirerek humusu yayın. Üzerine zeytinyağı ve ayırdığınız nohut parçalarını ilave ederek servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)