| 10 Adet Baget Ekmek | |
| 100 Gram Tereyağı | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 Diş Sarımsak | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| 1 Tutam Dereotu | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kekik | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuz | |
| 70 Garm Parmesan Peyniri |
Malumunuz sarımsağın ağır bir kokusu vardır. Bu yüzden sarımsakların sayısını azaltabilir veya artırabilirsiniz.
Kahvaltıda farklı arayışlarda olanlar için sürpriz bir tarifi sizinle paylaşacağız. Sebzeli sarımsaklı ekmekler kahvaltı sofranızı zenginleştirecektir.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır. Üzerine kekik eklenerek iyice karıştırılır. Ardından yumuşatılmış tereyağı, zeytinyağı, tuz yeşilliklerle birlikte bir kasede iyice karıştırılır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Baget ekmekler dikey olarak ikiye kesilir. Ardından üzerine hazırladığımız malzemeler konur. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10 dakika pişirilir. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırından çıkartılan ekmeklerin üzerine parmesan peyniri eklenir ve 5 dakika kadar daha pişirilir. Fırından alınan ekmekler sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun! |
| 2 Yumurta | |
| 1/2 bardak Toz Şeker | |
| 2 bardak Un | |
| 1,5 bardak Süt | |
| Yarım çay bardağı Ayçiçek Yağı | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 paket Vanilya | |
| 1 tutam Tuz |
Reçel,meyve ve şurup ile servis edebilirsiniz.
Türk mutfağının krep veya akıtma olarak yapılan hamurun biraz kalını ve tatlandırıcı aromalar ile sunulan kahvaltılık pratik bir hamur işi tarifi.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Derin bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri alalım. Şeker eriyip krema kıvamını alana kadar çırpalım. Yumurtalı karışımın üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpalım. Un.kabartma tozu, vanilya ve bir tutam tuzu eleyerek karışıma ilave edelim. Pürüzsüz kıvam alana kadar da çırpalım. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Krep tavasına ayçiçek yağı ile yağlayalım. Kızan tavaya kepçe yardımı ile harcı aktaralım. Ocağın altını kısıp göz göz olana kadar pişirelim. Servis tabağına aldığımız pankekleri afiyetle yiyebilirsiniz. |
| 4 Adet Brüksel Lahanası | |
| 1 Su Bardağı Galeta Unu | |
| 1 Su Bardağı Un | |
| 2 Adet Yumurta | |
| Yeterince Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Tarçın | |
|
Kızartmak İçin
|
|
| Sıvı Yağ | |
|
Süslemek İçin
|
|
| 1 Çay Bardağı Süzme Yoğurt | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1 Adet Salatalık | |
| Limon |
Brüksel lahanası Türk kültürünün alışık olmadığı bir lezzet olsa da, bu tarif ile herkesin seveceği bir efsaneye dönüşüyor.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Brüksel lahanalarını 5 dakika haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Çıkarttıktan sonra, önce tuz ve tarçınla çeşnilendirilmiş una sonra yumurtaya en son olarak da galeta ununa bulayın ve derin yağda renk alana dek kızartın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Sunumunu iyice çırpılmış süzme yoğurt üzerine zeytinyağlı kırmızı toz biber ve ince ince doğranmış limonla lezzetlendirilmiş salatalık ile yapabilir hem göze hem mideye hitap edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.