- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Kek İçin
|
|
| 3 adet Yumurta | |
| 1,5 su bardağı Şeker | |
| 2,5 su bardağı Un | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 su bardağı Zeytinyağı | |
| 1 yemek kaşığı Tarçın | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 2 damla Limon Suyu | |
| 1 paket Sahlep | |
| 1,5 paket Krema | |
| 125 gr Tereyağı | |
|
Sos İçin
|
|
| 2 su bardağı Toz Şeker |
Besin Öğeleri
480
Kalori
44g
Karbonhidrat
4g
Protein
52g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Kek İçin
Sos İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Fırını 165 dereceye ayarlayın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Yumurta ve şekeri 5-10 dakika çırparak kabartın. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Unu, salep ve tarçını karışıma yavaş yavaş ekleyin. En son kabartma tozunu ekleyin ve üzerine limon suyunu ilave edin. |
|
4
ADIM Tamam
3 dk
|
Süt ve zeytinyağını da ekleyip karışımı 2 dakika daha çırpın ve yağlanıp unlanmış fırın kabına dökerek fırınlayın. |
|
5
ADIM Tamam
30 dk
|
Yaklaşık 30-35 dakika pişirin ve sonrasında kürdanla nemini kontrol ederek pişme süresini ayarlayın. |
|
6
ADIM Tamam
3 dk
|
Kekinizi kalıptan çıkartmak için acele etmeyin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve dinlendirin. |
|
7
ADIM Tamam
2 dk
|
Şekeri bir sos tavasına alın ve tavayı kısık ateşte ocağa koyun. |
|
8
ADIM Tamam
3 dk
|
Karamelize olana kadar spatula yardımıyla çevire çevire karıştırın. |
|
9
ADIM Tamam
2 dk
|
Altın rengine gelen karameli ocaktan alın ve dikkatlice krema ve tereyağını ilave edin. Bu aşamada yoğun sıcak buhar çıkışı olacaktır. Dikkat edin. |
|
10
ADIM Tamam
5 dk
|
Kekin üzerine hazırladığınız karamel sosu dökerek servis edin. İşte bu kadar afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
5 Patates 3 Yumurta 1 su bardağı Yoğurt yarım su bardağı Sıvı Yağ yarım su bardağı Un 1 paket Kabartma Tozu yarım demet Taze Soğan yarım demet Dereotu yarım demet Nane 1 tatlı kaşığı Pul biber 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
284Kalori36gKarbonhidrat21gProtein43gYağPatatesli Kek
Mutfak:Malzemeler
-
5 Patates
-
3 Yumurta
-
1 su bardağı Yoğurt
-
yarım su bardağı Sıvı Yağ
-
yarım su bardağı Un
-
1 paket Kabartma Tozu
-
yarım demet Taze Soğan
-
yarım demet Dereotu
-
yarım demet Nane
-
1 tatlı kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Kek kalıbını patatesler ile süsleyerek kalıpta da pişirebilirsiniz .
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkPatatesleri soyup küp şeklinde soğrayın ve geniş bir tencerede çok yumuşamasına izin vermeden hafif haşlayın. Maydanoz, dereotu ve naneyi ve taze soğanları incecik kıyın. Yumurta, yoğurt ve ayçiçek yağını bir kapta bir blender ile karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Yeşillikler, tuz, pul biber, karabiberi ekleyin. En son hafif haşlanan patatesleri ekleyin ve son kez karıştırıp tepsiye yayarak aktarın.
2ADIM
Tamam30 dkÖnceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Son 1-2 dakika kala kaşar rendesi ekleyip fırında süresi dolana kadar kızartın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Adet Yumurta 2 Su Bardağı Şeker 2 Su Bardağı Süt 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Paket Kakao 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya 2 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz Besin Öğeleri
570Kalori62.67gKarbonhidrat8.6gProtein29.52gYağStrese İyi Gelir: Islak Kek
Püf Noktası
Daha kabarık bir kek elde etmek için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Kekin yumurta kokmaması için iyice çırpılmış olması gerekmektedir. İsterseniz biraz çırpıttıktan sonra dinlenip tekrar çırpabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Yumurta
-
2 Su Bardağı Şeker
-
2 Su Bardağı Süt
-
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Paket Kakao
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilya
-
2 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
Hazırlanışı
Stresli günlerimizde abur cubur yeme alışkanlıklarımız vardır. Islak Kek basit yapımı ile stresli günlerinizde pratik çözümler sunmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisine şeker ve yumurta iyice çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek iyice karıştırılır. Bir miktar kek harcımızdan alınarak alınarak bir kenara konulur ( örneğin 1 su bardağı)
2ADIM
Tamam10 dkKalan kek harcına kabartma tozu, vanilya ve un eklenir. Arzunuza göre bir iki damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu kekinizin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır. İyice karıştırıyoruz.
3ADIM
Tamam30 dkHafiften yağlanmış tepsimize hazırladığımız kek harcını döküyoruz ve önceden ısıtılmış fırınımızda 180 derecede pişiriyoruz.
4ADIM
Tamam5 dkBir miktar ayırdığımız kakao sosumuza yarım bardak süt ilave edip kaynatıyoruz. Ardından ocaktan alıyoruz.
5ADIM
Tamam10 dkPişen kekimizi 10 dakika dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra üzerine kakao sosumuzu üzerine döküyoruz. Yaklaşık iki saat kadar dinlendiriyoruz. Üzerine cevizle süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)