Rengarenk Kağıt Kebabı
Sunuma önem veren takipçilerimiz için tabaklarınızı rengarenk süsleyecek.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

400 gr Kuşbaşı Et
1 Havuç
1 Kabak
1 Patates
50 gr Bezelye
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 Kuru Soğan
3 Sivri Biber
2 Domates
Baharat

Besin Öğeleri

82
Kalori
3,6g
Karbonhidrat
10,3g
Protein
2,8g
Yağ
Mutfak:
  • 45 dk
  • 6 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Sunuma önem veren takipçilerimiz için tabaklarınızı rengarenk süsleyecek.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Tencereye tereyağı , etleri ekleyin ve suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Piyaz doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Küp küp doğranmış havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin. Kuşbaşı iriliğinde doğranmış kabak ve patatesleri ekleyin. Etlerin ve sebzelerin üzerini iki parmak aşacak şekilde su ilave edin ve içindekiler yumuşayana dek ağır ateşte pişirin.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Yağlı kağıtları 20-25 cm boyutlarında kare şeklinde kesin. Kebabı kestiğimiz yağlı kağıtların ortasına yerleştirin. Üzerine domatesleri, sivri biberleri ve haşlanmış bezelyeleri ilave edip sarın. Kağıtların üzerine biraz sıvı yağ sürüp 200°C'de ısıtılmış fırında paketlerin rengi değişene kadar pişirin. Pişen kağıt kebaplarının ortalarını keserek servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gr. Kuşbaşı Dana Eti
    2 Adet Patates
    2 Adet Havuç
    2 Adet Domates
    1 Su Bardağı Bezelye
    20 Adet Arpacık Soğan
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Su Bardağı Su
    1 Tatlı Kaşığı Kekik
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    Tuz

    Besin Öğeleri

    164
    Kalori
    7,85g
    Karbonhidrat
    11,17g
    Protein
    9,67g
    Yağ

    Et Ve Sebzenin Harika Birleşimi; Kağıt Kebabı

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 80 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 190 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Et ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu harika lezzeti henüz denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir. Davet menülerinizin vazgeçilmezi olacak harika bir tarif. Misafirlerinizin beğenisini alması da cabası. Tarif bizden denemesi sizden.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Öncelikle zeytinyağını tencerede kızdırın ve kuşbaşı doğranmış etleri kavurun. Temizlenmiş olan arpacık soğanları ekleyip biraz soteleyin. Salça ve suyunu da ilave ederek etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ardından küp küp doğranmış olan patates, havuç ve domatesi etlere ilave edin. Sebzeler yumuşadıktan sonra yıkanıp süzülmüş olan bezelyeyi ve baharatları da ekleyip 5 dakika daha pişirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Pişirme kağıtlarını (yağlı kağıt) yaklaşık 30x30 cm boyutunda keserek tek porsiyonluk parçalar haline getirin. Hazırlamış olduğunuz yemeği kağıdın ortasına gelecek şekilde paylaştırın. Her bir kenarını ortasına doğru katlayarak kare şeklinde paketler haline getirin. Kat yerleri alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Kağıtların üzerini ıslatıp 190C ısıttığınız fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Ilayda Aldoğan
    Ilayda Aldoğan

    teşekkürler çok iyi oldu

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Yemek Kaşığı Tereyağı
    500 Gram Kuzu Kuşbaşı Et
    2 Çay Kaşığı Un
    6 Adet Soyulmuş Temizlenmiş Enginar
    10 Adet Arpacık Arpacık Soğan
    1 Adet Limon Suyu
    2.5 Su Bardağı Sıcak Su
    1 Çay Kaşığı Tuz
    Bir Tutam Dereotu

    Besin Öğeleri

    147.3
    Kalori
    20.28g
    Karbonhidrat
    4.96g
    Protein
    4.94g
    Yağ

    Etli Enginar

    Püf Noktası

    Taze Enginar kullanıyorsanız ve temizleme işlemini siz yapıyorsanız; temizlenmiş enginarlarınızı limonlu suda bekleterek kararmalarını engelleyebiliriz.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 39 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bodrum’a özgü bir yemek mi arıyorsunuz? Hem etli hem zeytinyağlı yemek arıyorsunuz etli enginar vazgeçilmez bir yemek çeşidiniz olacaktır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Enginarlarımızı dört eşit parçaya bölüyoruz. Arpaçık soğanlarını kabuklarından soyuyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tereyağını tencereye alıyoruz ve ocağımız altını açıyoruz. Kuşbaşı etlerimizi ilave ediyoruz. Birkaç kere kavurduktan sonra tencerenin kabağını kapatıyoruz ve orta ateşte pişiyoruz. Etlerimiz suyunu çektikten sonra tencerenin ağzı açık şekilde 5 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.Unumuzu ekliyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz. Bu işlem süresi 2 dakikayı geçmemeli. Ardından enginarları ekliyoruz ve soyulan arpaçık soğanlarımızı ilave ediyoruz. Birkaç sefer karıştırdıktan sonra bir limon suyu ve sıcak suyu ile tuzunu ilave ediyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Orta ateşte 25 dakika pişiriyoruz. Enginarla tam piştiğinden emin olduktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz ve yemeğimizi dinlendirerek servis ediyoruz. Arzunuza göre ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Hafif mi Hafif Avokadolu Taco
geri
Hafif mi Hafif Avokadolu Taco
Susamlı Tavuk
ileri
Susamlı Tavuk