Pita Ekmeği
Mutfaktan bekleniyorsunuz..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4,5 su bardağı Un
1 bardak Su
1 su bardağı Süt
1 çay bardağı Yoğurt
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1,5 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Toz Şeker
2 çay kaşığı Kuru Maya

Besin Öğeleri

166
Kalori
74g
Karbonhidrat
7g
Protein
20g
Yağ

Püf Noktası

Fırınınızı en yüksek derecede (minimum 200 derece) ısıtın.

  • 45 dk
  • Kolay
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Mutfaktan bekleniyorsunuz..

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Fırını en yüksek dereceye getirip ısıtmaya başlayalım.

2

ADIM

Tamam
dk

Bir kabın içerisine maya, şeker, tuz ve sütü alıp karıştırıp bir köşede 10 dakika kadar dinlendirin. Ardından yoğurt, zeytinyağı ve suyu ilave edip,karıştırın. Tuzu ve unu eleyerek ekleyin ve güzelce yoğurun.

3

ADIM

Tamam
dk

Çok sert olmayacak şekilde kıvam alsın ve bezelere ayırın. Hafifçe yağladığınız bir kabın içinde, üzerleri örtülü bir biçimde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

4

ADIM

Tamam
dk

Tezgahı hafifçe unlayın ve merdane yardımıyla orta boydaki bir tabağın boyutlarında açın. Fırın tepsinize dizin ve altlı üstlü pişene kadar pişirin. Kabardığında fırından alın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Yarım Çay Kaşığı Kabartma Tozu
    Yarım Çay Kaşığı Kırmızı Biber
    Yarım Çay Kaşığı Kırmızı Pul biber
    Yarım Çay Kaşığı Karabiber
    2 Diş Ezilmiş Sarımsak
    1 Bardak Maden Suyu
    İnce Doğranmış 1 Demet Maydanoz
    900 Gram Köftelik Kıyma
    1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    235
    Kalori
    6.88g
    Karbonhidrat
    18.27g
    Protein
    14.66g
    Yağ

    Balkanlardan Gelen Sımsıcak İnegöl Köftesi: Cevapçiçi Köftesi

    Püf Noktası

    Köftenizde su yerine kullanacağınız maden suyu kıymanızın daha iyi terbiye olmasını sağlayacaktır. Bunun yanında kullancağanız bir paket kabartma tozu, galeta unundan daha iyi sonuçlar almanızı sağlayacaktır.

    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Boşnak ya da Balkan Köftesi olarak bilinen Cevapçiçi Köftesi, Balkan mutfağına ait olup bir Balkan yemeğidir. Genel görünüm olarak her ne kadar klasik köfteyi andırsa da kullanılan malzemeler olarak çok farklı bir yapıya sahiptir. Balkanlarda genel olarak Cevabdzinica ismiyle bilinen Balkan köftemizi, Sırbistan ve Hırvatistan dahi tüm Balkan ülkelerinin tamamında yapılmaktadır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanlarımızı rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Suyunu sıktığımız soğanları kıymamızın üzerine koyuyoruz. Kıymamız birkaç kere karıştır sonra üzerine kabartma tozu, ezdiğimiz sarımsaklarımız, baharatları ve tuzu katıp yoğuruyoruz. Köftelerimizi yoğururken aralıklarla maden suyumuzu ekliyoruz ve hamur gibi yoğuruyoruz.Köftemizi yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Buzdolabından çıkardığımız kıymadan yumurta büyüklüğünden parçalar koparıyoruz. Parçalardan İnegöl köftesine benzer bir şekiller veriyoruz. Diğer bir ifade ile yassı haline köfteye orta parmağımızı basıyoruz ve elimizle inceltiyoruz. Bir tavanın içerisine bir miktar yağ alıyoruz ve hafiften kızdırıyoruz. Kızan yağımızda köftelerimizi pişiriyoruz. Piştikten sonra köfteler servise hazırdır. Orijinal sunumlarında pideli ekmek (tırnaklı pide) soğan ve kaymak veya yoğurt ile birlikte servis edilmektedir. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Sueda Altun
    Sueda Altun

    enfes görünüyor

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Su Bardağı Kinoa
    Birkaç Dal Maydanoz
    Birkaç Dal Nane
    1 Demet Taze Soğan
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
    1/2 Limon Suyu
    1/2 Su Bardağı Ceviz
    Yeterince Zeytinyağı
    Yeterince Tuz
    Yeterince Karabiber

    Besin Öğeleri

    151
    Kalori
    72g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    13g
    Yağ

    Kinoalı Kısır

    Püf Noktası

    Kinoanın kendine has kokusunun yok olması için iyice yıkayın.

    • 30 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yeni yeni alıştığımız kinoa, bulgura çok benzer haliyle bizi kendisine alıştırırken çok zorlamadı. Kısırlı kinoa tarifinde sevdiğimiz bir lezzeti daha sağlıklı ve besleyici hale getiriyoruz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yeşillikler ve soğanı incecik doğrayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kuru soğanları zeytinyağında kavurmaya alın. Kavrulduktan sonra salçaları ekleyip kokuları çıkana kadar kavurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    9 dk

    Kinoaları iyice yıkadıktan sonra suda haşlayın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Haşlanmış kinoanın üzerine tüm malzemeyi ekleyip güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Brigadeiro
geri
Brigadeiro
Hollandez Sos
ileri
Hollandez Sos