- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 gr Makarna | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 3 su bardağı Süt | |
| 2/1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 4/1 çay kaşığı Muskat Rendesi | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 1 su bardağı Lor Peyniri | |
| 1 su bardağı Trabzon Peyniri | |
| 1 su bardağı Cheddar | |
| 2 adet Yumurta Sarısı |
Besin Öğeleri
553
Kalori
48g
Karbonhidrat
12g
Protein
40g
Yağ
Püf Noktası
Makarnanın haşlama süresini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.Sosu içine çekmesi için makarnayı soğuk su ile durulamayın. Arzu ettiğiniz ufak şekilli makarna çeşitlerinden herhangi birini tercih edebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Makarnayı kaynar ve tuzlu suda yarı çiğ kalacak şekilde haşlamaya bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Makarnalar haşlanırken derin bir tencerede un ve tereyağı kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyip, sürekli karıştırarak koyu akışkan bir beşamel sos yapın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Sosun altını kısın baharatları ekleyin. Sonrasında rendelenmiş peynirleri ekleyin. Eklerken üzeri içinde tüm peynirlerden ayırmayı unutmayın. Peynirler eriyene kadar karıştırın. Çok koyulaşırsa ara ara süt ekleyebilirsiniz. |
|
4
ADIM Tamam
30 dk
|
Makarnayı süzün ve doğruca sosun içine ekleyip karıştırın. Son olarak karışıma yumurta sarılarını da ekleyin ve fırın tepsisine dökün. Kalan peynirleri de üstüne ekleyip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında peynirler kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 paket Penne Makarna 1,5 litre Su 1 tatlı kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Tuz 2 diş Sarımsak 1 yemek kaşığı Tereyağı 300 gram Mantar 2 su bardağı Krema Yarım çay kaşığı Tane Karabiber 2 avuç Fesleğen 1 su bardağı Su 4 - 5 yemek kaşığı Parmesan Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
396Kalori68gKarbonhidrat13gProtein20gYağKremalı Mantarlı Penne Makarna
Malzemeler
-
1 paket Penne Makarna
-
1,5 litre Su
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2 diş Sarımsak
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
300 gram Mantar
-
2 su bardağı Krema
-
Yarım çay kaşığı Tane Karabiber
-
2 avuç Fesleğen
-
1 su bardağı Su
-
4 - 5 yemek kaşığı Parmesan Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkGeniş tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile halka şeklinde dilimlenmiş 2 diş sarımsağı soteleyin. 300 gram dilimlenmiş mantarları da tavaya ekleyip yüksek ateşte soteleme işlemini devam ettirin.
2ADIM
Tamam20 dkSotelenen mantarların üzerine 2 su bardağı krema, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 avuç doğranmış fesleğenleri ilave edip kıvam alana kadar pişirin. Pişen penne makarnayı sosun bulunduğu tavaya ilave edip, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan ve 2 yemek kaşığı tereyağını da ekleyip karıştırın.
3ADIM
Tamam10 dkSon olarak kalan 1 avuç fesleğeni de ekleyip, makarnayı servis tabağına alın ve rendelenmiş parmesan serperek servisi sonlandırın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Beşamel Soslu Fırın Makarna
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Makarna
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
4 Su Bardağı Süt
-
Yarım Yemek Kaşığı Tuz
-
Kaşar Peyniri Rendesi
-
Tereyağı
Hazırlanışı
Makarna başlı başına gözde bir yemek. Üzerine bir de kaşar peyniri ilavesiyle fırınlandığını ve adeta dilimlenebilecek bir börek halini aldığını düşünün. Beşamel sosla buluşan, bol kaşar peynirli fırın makarnayı henüz denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkÖncelikle makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz. Pişen makarnamızı süzüp borcama yerleştiriyoruz. Diğer yandan beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyoruz. Daha sonra beşamel sosumuzu makarnanın üzerine gezdiriyoruz.
2ADIM
Tamam30 dkSonrasında üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz. Tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük parçalar halinde üzerine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)