Patlıcanlı Sos Olarak da Bilinir Ajvar Sos
Yemeklerinizin yanına veya kahvaltıya kullanmak mümkün..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Patlıcan
2 Kapya Biber
4 Domates
4 diş Sarımsak
1 Soğan
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

68
Kalori
62g
Karbonhidrat
7g
Protein
31g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 15 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Ocakta veya fırında közleyebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Patlıcanları ve kırmızı biberleri közleyin ve kabuklarını soyun.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Tavada ince kıyılmış soğan ve sarımsaklar kavrulur. Ardından robottan geçirilmiş domates eklenir. Tavadaki karışım iyice kavrulunca içine incecik doğranmış közlenmiş patlıcan ve biber ilave edilir.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Suyunu çeken sos robottan geçirilir. Tuzu ve yağı eklenip kavanozlara pay edilir. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    250 gr Az Yağlı Kıyma
    1 fincan Pirinç
    1 Soğan
    1 Yeşil Biber
    yarım Havuç
    3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı Domates Salçası
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    147
    Kalori
    27g
    Karbonhidrat
    24g
    Protein
    49g
    Yağ

    Yeşilin Her Tonu Savoy Lahana Dolması

    • 45 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yeşilin her tonunu yaşatan bir dolma yemeniz için bu tarife göz atmanız yeterli olacak. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tuz eklediğiniz kaynar suda lahana yapraklarını 1 dakika haşlayın. Buzlu suda tazeledikten sonra süzüp kenara ayırın. İki kaşık zeytinyağı eklediğiniz tavada önce soğanları terletin. Sonra sırasıyla havuç ve biberleri de ekleyerek 2-3 dakika karıştırarak soteleyin. Tuz ve biber ekleyin. Harcı soğuması için kenara ayırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Pirinç, kuş üzümü , pişen sebzeleri, salça ve kıymayı karıştırarak harcınızı hazırlayın.Tuz, karabiber ekleyin. Lahana yapraklarının ortasındaki damarlı kısmı keserek içlerini dolma harcını doldurun. Tencerenize yerleştirdiğiniz dolmaların yarısına kadar ılık su ekleyip, düşük ısıda yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Yoğurt
    1 yemek kaşığı Mayonez
    2 diş Sarımsak ezilmiş
    1 çay kaşığı Tuz
    2/1 adet Limon
    2/1 adet Tavuk Göğsü haşlanmış ve didiklenmiş
    1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
    2/1 demet Dereotu doğranmış
    1 su bardağı Ceviz dövülmüş
    1 çay bardağı Tavuk Suyu
    2 adet Kereviz
    Üzeri İçin
    2/1 adet Yeşil Elma ince dilimlenmiş

    Besin Öğeleri

    123
    Kalori
    43g
    Karbonhidrat
    16g
    Protein
    41g
    Yağ

    Kerevizli Salata

    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 10 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Geniş bir kasede yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve limon suyunu koyun. Spatuylala karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Didiklenmiş tavuk göğsü, pul biber, dereotu, dövülmüş ceviz ve tavuk suyunu ekleyerek malzemelerin iyice birleşmesi için bir spatula yardımıyla karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Rendelendiğiniz kerevizleri de bu karışıma ekleyin ve son kez güzelce karıştırarak ardından bir servis tabağına alın.

    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Servis ederken üzerine ince dilimlediğiniz yeşil elmaları dizin, afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
İçinizi Isıtacak Tarhana Çorbası
geri
İçinizi Isıtacak Tarhana Çorbası
Zeytinyağlı Etsiz Bamya Yemeği
ileri
Zeytinyağlı Etsiz Bamya Yemeği