- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Su Bardağı Köftelik Bulgur | |
| 1 Su Bardağı Sıcak Su | |
| 3 Adet Haşlanmış Patates | |
| Yarım Adet Kuru Soğan | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuz | |
| 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 6-7 Dal Maydanoz | |
| 1.5 Su Bardağı Un |
Besin Öğeleri
197.3
Kalori
17.91g
Karbonhidrat
2.6g
Protein
1.41g
Yağ
Püf Noktası
Hazırladığınız köfteleri min. 15 dk max 45 dk buzdolabında dinlendirdikten sonra kızartın.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Vejetaryen bir lezzet arıyorsanız Bulgur Köftesi tam size göre! Hafif ve doyurucu bir lezzet ise tercihiniz, tarif listenize mutlaka Patatesli Bulgur Köftesini ekleyin.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir kabın içine alınan bulgur, sıcak su ilave edilerek ve kabın ağzı kapatılarak 15 dakika boyunca demlenmeye bırakılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Demlenen bulgurların üstüne soğan, ince ince doğranmış maydanoz, patates, yumurta ve salçalar ilave edilir ve karıştırılır. |
|
3
ADIM Tamam
25 dk
|
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek yoğurulur. Karışımın kıvamı istediğiniz gibi olduğunda içerisinden iri bir top alın ve elinizle yuvarlayın. Üstü yağlı kağıtla kaplanan bir tepsi üstüne köfteleri dizin ve buzdolabında min. 15 dakika boyunca dinlendirin. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Köfteleri arkalı önlü kızartın. İstediğiniz sosla tüketebileceğiniz patatesli bulgur köftesi servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1,5 Su Bardağı Süzme Yoğurt 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Tuz 3 Diş Sarımsak 2 Demet Semizotu Ferahlatan Lezzet: Yoğurtlu Semizotu Salatası
Püf Noktası
Semiz otunu ayıklarken yapraklarını kullanmaya ve bol suda yıkamaya özen gösterin.
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 Su Bardağı Süzme Yoğurt
-
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
3 Diş Sarımsak
-
2 Demet Semizotu
Hazırlanışı
Yemek pişirmeye vakti olmayanlar için çok kolay bir tarif olan Yoğurtlu Semizotu Salatası, yoğurdun ferahlatıcı etkisiyle tadına doyulmaz bir lezzet oluyor. Soğuk soğuk yiyebileceğiniz, adı salata olan ama aslında tek başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz bu lezzet, kurtarıcınız olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkAyıkladığınız ve bol suda yıkadığınız semiz otu yapraklarını iyice süzdürün.
2ADIM
Tamam10 dkBüyük bir salata tabağına sarımsakları rendeleyin, üzerine süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından semiz otlarını ekleyin ve tekrar karıştırın. Salatanızı isteğinize göre zeytinyağı ve pul biber de ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
100 Gram Çiçek Bamya 200 Gram Küçük Doğranmış Kuşbaşı Et 1 Adet Kuru Soğan 1 Kaşık Biber Salçası 2 Kaşık Sıvı Yağ 1 Çay Kaşığı Tuz Birkaç Damla Limon Suyu Besin Öğeleri
45Kalori4.42gKarbonhidrat1.25gProtein2.3gYağMevlana’dan beri gelen lezzet: Bamya Çorbası
Püf Noktası
Bamyalarımızı tüylerinden ayırmak için kevgir ile çırpabiliriz. Bamyaları iplerinden ayırmadan önce sıcak suda 10 dakika kadar haşlamamız bamyalarımızın iplerinden kolay çıkarmaya yaradığı gibi bamyanın tüylerinden kurtulabiliriz.
Mutfak:Malzemeler
-
100 Gram Çiçek Bamya
-
200 Gram Küçük Doğranmış Kuşbaşı Et
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Kaşık Biber Salçası
-
2 Kaşık Sıvı Yağ
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Birkaç Damla Limon Suyu
Hazırlanışı
Konya çorbaları deyince aklımıza ilk olarak bamya çorbası gelmektedir. Yaş bamya yemeğini çok sevmesek Konya’nın meşhur bamya çorbasına bayılıyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBir tencerede suyumuzu haşlıyoruz ve haşlanan suyumuza bamyaları ekleyip 10 dakika kadar haşlıyoruz. Ayrı bir tencerenin içerisine yağ koymadan etlerimizi kavuruyoruz. Etlerimiz suyunu çektikten sonra soğanlarımızı ve yağımızı ilave ediyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkSoğanlarımız pembeleşmeye başlayınca salçayı ekleyip kavuruyoruz. Salçayı kavurduktan sonra suyumuzu ekliyoruz. Suyumuz ısındıktan sonra süzdüğümüz ve iplerinden ayırdığımız bamyaları yemeğimize ekliyoruz. Kısık ateşte yemeğimizi 30 dakika pişiriyoruz.Pişen yemeğimizi limon sıkarak sıcak olarak servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)