- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Üzerine susam veya çöre otu serpebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Patatesleri soyup, küp küp doğrayıp derince bir tencerede üstünü geçecek şekilde su ekleyerek haşlamaya bırakın. Ara ara çatal yardımı ile kontrol etmeyi unutmayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Yufkayı tezgaha açıp ikiye bölün. Bir kasede sütü ve sıvı yağı karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Haşlanan patatesleri bir kaba alıp üzerine damak zevkinize göre baharatlar ilave ederek karıştırın. Ardından ikiye kestiğiniz yufkanın uzun oval olmayan kısmına patatesten yerleştirip uç kısmına da süt-yağ karışımı sürüp rulo şeklinde sarın ve yağlanmış veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine döndürerek dizin. İşlemi tüm yufkalara yapın. En son üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 su bardağı Un 4 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Kuru Maya 1 çay bardağı Ilık Süt 1 bardak Ilık Su 1,5 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Şeker 1 Domates 300 gr Kavurma 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Pul biber Besin Öğeleri
515Kalori57gKarbonhidrat22gProtein21gYağKavurmalı Pide
Mutfak:Malzemeler
-
3 su bardağı Un
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı Kuru Maya
-
1 çay bardağı Ilık Süt
-
1 bardak Ilık Su
-
1,5 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Şeker
-
1 Domates
-
300 gr Kavurma
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Pul biber
Hazırlanışı
Baharat miktarını ve çeşitlerini damak zevkinize göre arttırıp azaltabilir ya da değiştirebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkIlık süt, toz şeker ve mayayı derince bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın. Ardından içerisine su hariç tüm malzemeleri ilave edin. Ardından azar azar su ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Bu aşamada una su az gelirse mutlaka ilave edin.Ardından oda sıcaklığında 1,5 saat mayalandırmaya bırakın.
2ADIM
Tamam15 dkBu sırada bir tavanın içinde iç malzemelerini hafifçe kavurun. Mayalanan hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin ve hafif unlanmış tezgahın üzerinde pide şeklini verin.
3ADIM
Tamam30 dkArdından iç harcını pay edip önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkan sıcak pidenin etlerinin üzerine tereyağı parçaları ve yumurta ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 çay bardağı Un 1 çay bardağı Galeta Unu 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 1 Karnabahar 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 2 adet Yumurta 1 çay bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
32Kalori38gKarbonhidrat16gProtein45gYağKarnabahar Köftesi
Mutfak:Malzemeler
-
1 çay bardağı Un
-
1 çay bardağı Galeta Unu
-
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
1 Karnabahar
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 adet Yumurta
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Sebzeli köftelerin en güzellerinden hem köfte hem etsiz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkKarnabaharları yıkayıp ayıklayın ve derin bir tencerede üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
2ADIM
Tamam10 dkHaşlanan karnabaharları ve diğer tüm malzemeleri birleştirip yoğurun. Şekiller vererek kızgın yağda kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)