Patates Röşti
Patates ile yapabileceğiniz yüzlerce tariften sadece biri.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Patates
1 Kapya Biber
1 Sivri Biber
Yarım demet Taze Soğan
100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
1 çay kaşığı Tuz
5 yemek kaşığı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

150
Kalori
16,5g
Karbonhidrat
9,7g
Protein
5,3g
Yağ
  • 35 dk
  • 6 - 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Patates ile yapabileceğiniz yüzlerce tariften sadece biri.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Patatesleri kaynar suda dış kısmı hafif yumuşayana kadar kaynatın ve ocaktan alın. Soğuduktan sonra rendeleyin.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile biberleri ve taze soğanı soteleyin ve ocaktan alın. Yağladığınız ve ısıttığınız diğer tavaya rendelediğiniz patateslerin yarısını tavaya koyun ve bastırarak düzleştirin. Üzerine biber ve taze soğan karışımını ve kaşar peynirini ekleyin ve geriye kalan rendelenmiş patatesleri de ekleyip düzeltin.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Arkalı önlü kızarana kadar çevirerek pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    180 gr Un
    125 gr Tereyağı
    1 çimdik Tuz
    2 yemek kaşığı Soğuk Su
    200 ml Krema
    1 su bardağı Beyaz Peynir
    150 gr Cherry Domates
    1 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    296
    Kalori
    11,46g
    Karbonhidrat
    10,46g
    Protein
    23,48g
    Yağ

    Kahvaltılık Domatesli Kiş

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 90 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Zor
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Porsiyonluk yerine büyük tek parça halinde de yapabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tart hamurunu hazırlamak için; un ve tuzu hamuru yoğurabileceğiniz bir kaba veya mutfak robotuna alın. Azar azar dolaptan aldığınız tereyağı parçalarını ekleyin. Soğuk suyu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edin. Toparlanan hamuru az miktarda un serpilmiş yağlı kağıt üzerine alın. Üzerine hafifçe bastırıp paketleyin ve buzdolabına kaldırıp 1,5 saat kadar bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tart kalıplarını yağlayın ve hamuru içine serin. Kenar kısımlarını tart kalıbının şekliyle uyumlu olacak şekilde yukarı kaldırın. Kremayı tart kalıbının orta kısmına dökün. Rendelediğiniz beyaz peyniri serpiştirin. Uç kısımlarını alıp ince dilimlenmiş domatesleri dizin. Üzerlerini zeytinyağıyla hafifçe yağlayıp tuz serpin.

    3

    ADIM

    Tamam
    50 dk

    Önceden ısıtılmış fırında, 35-40 dakika kadar pişirin. Üzeri kızardığı zaman fırından çıkartın. İnce kıyılmış biberiye parçalarını ekleyip 10-15 dakika daha dikkat ederek pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 paket Lazanya
    2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    1 Kuru Soğan
    2 Havuç
    500 gram Orta Yağlı Dana Kıyma
    2 diş Sarımsak
    2 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    4 Domates Rendesi
    1,5 su bardağı Bezelye
    2 Defne Yaprağı
    2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    2 yemek kaşığı Un
    4 su bardağı Soğuk Süt
    1 çay kaşığı Karabiber
    1,5-2 yemek kaşığı Ceviz İçi

    Besin Öğeleri

    494
    Kalori
    37g
    Karbonhidrat
    17g
    Protein
    45g
    Yağ

    Kat Kat Lazanya

    • 50 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Zor
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hazır lazanya yaprağı kullanacaksanız haşlamanıza gerek yok.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Sıvı yağı ve tereyağı tavada kızdırın. Doğranmış soğanları 3 dakika kadar kavurun ve üzerine havuçları ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. Üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edin. Son olarak rendelenmiş domates ve defne yaprağını ekleyip pişmeye bırakın. Domates, suyunu biraz çektikten sonra içerisine bezelyeyi de ekleyin ve iç harcını pişirmeye devam edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Beşamel sosu için tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun. Kavrulan una soğuk sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Pişmeyen lazanya yaprakları kullandığınızda, normale göre beşamel sosunuzu daha sıvı olması gerekir. Bu yüzden çok kıvamlı olmamasına özen gösterin.Karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini ekledikten sonra ocaktan alın. Fırın kabının tabanına biraz beşamel sos ve iç harçtan yayıp lazanya yapraklarını dizin.

    3

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Lazanyayı tamamlamak için sırayla kıymalı harç, beşamel sos ve biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Lazanyanın en üst katı için beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ayırdıktan sonra bu işlemi sırasıyla tüm lazanya yaprakları için tekrarlayın. Kalan beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ile lazanyanın üzerini kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Piştiğinden emin olana kadar kontrollü olarak pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Gaziantep Mutfağından Pratik Dorgama
geri
Gaziantep Mutfağından Pratik Dorgama
Dışarı Çıkmadan da Elde Edilir Ev Yapımı Çavdar Ekmeği
ileri
Dışarı Çıkmadan da Elde Edilir Ev Yapımı Çavdar Ekmeği