Muhallebi
Çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzeti... Bazen sabah kahvaltısı, bazen öğlen yemeği... Karşınızda Muhallebi.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5 su bardağı Süt
1 su bardağı Toz Şeker
3 yemek kaşığı Buğday Nişastası
1 paket Vanilya
1/2 çay bardağı Un Elenmiş
1 tatlı kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Antep Fıstığı
Servis İçin
1 adet Muz

Besin Öğeleri

233
Kalori
71g
Karbonhidrat
9g
Protein
20g
Yağ

Püf Noktası

Muhallebiyi vanilya özütü ya da küçük bir parça damla sakızı katarak aromalı hale getirebilir, renk ve kıvam vermesi için 1 adet yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
2 dk

5 su bardağı soğuk sütü geniş bir tencereye aktarın. Yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açın.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

3

ADIM

Tamam
2 dk

Kıvam alan muhallebinin altını kapatın.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Henüz sıcakken içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave ederek çırpın.

5

ADIM

Tamam
3 dk

Ardından servis kaselerine paylaştırın ve soğutun.

6

ADIM

Tamam
2 dk

Antep fıstığıyla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1.5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
    1 Su Bardağı Galeta Unu
    4 Diş Sarımsak
    3 Çay Kaşığı Kimyon
    1 Adet Kırmızı Biber
    2 Yemek Kaşığı Un
    1 Adet Sivri Biber
    4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Adet Yumurta
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Tuz
    Sos İçin
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
    3 Yemek Kaşığı Kıyılmış Kişniş
    3 Yemek Kaşığı Limon Suyu
    2 Su Bardağı Yoğurt
    1 Çay Kaşığı Kekik

    Besin Öğeleri

    291
    Kalori
    38.1g
    Karbonhidrat
    9.07g
    Protein
    10.23g
    Yağ

    Hem Basit Hem Lezzetli: Soslu Mercimek Köftesi

    Püf Noktası

    Köfte harcınızda kullanacağınız bir tutam kişniş yemeğinize lezzet katacaktır.

    • Baharatlı
    • Glutenli
    • Acılı
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hem pratik hem hafif hemde lezzetli bir yemek arıyorsanız soslu mercimek köftesi tam size göre...Ağzı yakmayan hafif acı tadı ve ekşi tadı ile damaklarda eşsiz lezzetler bırakan soslu mercimek köftesini denemekten pişman olmayacaksınız.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Mercimekleri bol suda yıkadıktan sonra uygun bir tencereye alıp üzerini aşacak şekilde su ekleyip ocağa alıyoruz. Yaklaşık 20 dakika kadar mercimekleri kaynatıyoruz. Mercimekler pişerken üzerinde çıkan köpükleri alıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Mercimekler piştikten sonra blenderdan geçiriyoruz. Üzerine tuz, karabiber, dövülmüş sarımsak, kişniş, kimyon ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip ekleyip iyice karıştırıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Mercimek harcını uygun bir kaba alıyoruz ve üzerine ince ince kıyılmış sivri biberleri, yumurta, galeta unu, normal un ekleyip iyice karıştırıyoruz. Hazırlanan karışımdan parçalar kopararak yassı köfteler hazırlıyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir teflon tavanın içerisine zeytin yağı alıyoruz. Hazırlanan köfteleri önlü arkalı kızartıyoruz. Pişen köftelerimizi uygun bir tabağa alıyoruz. Sos için tüm malzemeleri bir kabın içerinde iyice karıştırıyoruz ardından köftelerimizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Hamuru İçin
    1 Su Bardağı Pudra Şekeri
    125 gr Margarin
    4 Yemek Kaşığı İrmik
    2 Adet Yumurta
    2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
    1 Paket Vanilin
    1 Paket Kabartma Tozu
    3 Su Bardağı Un
    Üzeri İçin
    1/2 Kase Fındık İçi
    Şerbeti İçin
    2 Su Bardağı Toz Şeker
    3 Su Bardağı Su
    3 Damla Limon Suyu

    Ağızda Dağılan Geleneksel Lezzetimiz: Şekerpare

    Püf Noktası

    Hamurunuzu dinlendirirken buzdolabında bekletmeniz önerilir.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bayram yaklaşıyorken kurulacak zengin bayram sofralarının menüleri de düşünülmeye başlandı.  Şerbetli tatlılardan olan Şekerpare hem irmiğin kıtır kıtır dağılan lezzetiyle hem de geleneksel tadıyla bayram ruhunu sevdiklerinizle paylaşmanızı sağlayacak.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tencereye su ve şekeri koyup karıştırın ve kaynatın, kaynayan şerbete limon suyunu ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı katılaşana kadar kaynatmaya devam edin. Kıvamlanınca şerbeti ocaktan alıp ılıması için bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Derin bir yoğurma kabına margarin, pudra şekeri, yumurta, Hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu, irmik ve unu ekleyip iyice malzemeler birbirine karışana kadar yoğurun. Hamurunuzu dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçaları koparım Şekerpare hamurunuza şekil verin ve yağladığınız tepsiye sırayla dizin. Üzerine de fındıkları yerleştirip fırına verin ve 25 dakika pişirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Fırından çıkardığınız Şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şekerpareniz hazır, afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Domates Çorbası
geri
Domates Çorbası
Trabzon Pidesi
ileri
Trabzon Pidesi