- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Adet Büyük Boy Patates | |
| ½ Su Bardağı Kısırlık İnce Bulgur | |
| 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası | |
| Yarım Limon Suyu | |
| 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Tutam Maydanoz |
Besin Öğeleri
391
Kalori
18.96g
Karbonhidrat
9.49g
Protein
31.05g
Yağ
Püf Noktası
Patatesleri soyup küp küp doğradıktan sonra haşlamanız gerekmektedir. Bu şekilde patateslerin pişme süresini düşürebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Mercimek köftesinin kim sevmez ki? Evet, herkes sevebilir ama yapımı bir ustalık işidir. Görünüş olarak mercimek köftesine benzeyen tadı ile hemen hemen birebir bir tarifi sizinle paylaşacağız. Patatesli mercimek köftesi pratik yapımı ile mercimek köftesinin tahtını sallandırmaya aday...
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Patatesleri soyduktan sonra iyice yıkıyoruz ve küpler halinde doğruyoruz. Ardından uygun bir tencereye alıyoruz ve üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Patatesler olduktan sonra suyunu süzüp bir kabın içerisine alıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabın içerisindeki patateslerin üzerine ince bulgurumuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz ve patateslerin un ufak olmasını sağlıyoruz. Bu aşamada bir çatal ve kaşıktan yardım alarak patatesleri kolayca ezebilirsiniz. Ardından kabımızın ağzını kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğanı yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine zeytinyağını koyuyoruz ve üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine salça ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından ocaktan alıyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
Maydanozu ince ince kıyıyoruz ve patatesin üzerine ekliyoruz. Üzerine tuz, limon ve pul biber ekliyoruz. Ve son olarak soğanlı salça sosunu ekleyip iyice harmanlıyoruz. Ardından şekil vererek servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Brüksel Lahanası 1 Su Bardağı Galeta Unu 1 Su Bardağı Un 2 Adet Yumurta Yeterince Tuz 1 Çay Kaşığı Tarçın Kızartmak İçinSıvı Yağ Süslemek İçin1 Çay Bardağı Süzme Yoğurt 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Adet Salatalık Limon Besin Öğeleri
36Kalori33gKarbonhidrat56gProtein11gYağKızarmış Brüksel Lahanası
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Brüksel Lahanası
-
1 Su Bardağı Galeta Unu
-
1 Su Bardağı Un
-
2 Adet Yumurta
-
Yeterince Tuz
-
1 Çay Kaşığı Tarçın
-
Sıvı Yağ
-
1 Çay Bardağı Süzme Yoğurt
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 Adet Salatalık
-
Limon
Hazırlanışı
Brüksel lahanası Türk kültürünün alışık olmadığı bir lezzet olsa da, bu tarif ile herkesin seveceği bir efsaneye dönüşüyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBrüksel lahanalarını 5 dakika haşlayın.
2ADIM
Tamam15 dkÇıkarttıktan sonra, önce tuz ve tarçınla çeşnilendirilmiş una sonra yumurtaya en son olarak da galeta ununa bulayın ve derin yağda renk alana dek kızartın.
3ADIM
Tamam5 dkSunumunu iyice çırpılmış süzme yoğurt üzerine zeytinyağlı kırmızı toz biber ve ince ince doğranmış limonla lezzetlendirilmiş salatalık ile yapabilir hem göze hem mideye hitap edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Adet Enginar 2 Su Bardağı Pirinç 3 Bardak Sıcak Su 1 Adet Kuru Soğan 1/2 Demet Dereotu 5 Dal Taze Yeşil Soğan 1 Limon Suyu 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Tuz 3 Tane Kesme Şeker Besin Öğeleri
302Kalori22.62gKarbonhidrat1.99gProtein1.99gYağEnginarlı Pilav
Püf Noktası
Pilavınız piştikten sonra üzerini dereotu ile süslemeniz pilavınıza müthiş bir lezzet katacaktır. Pilavınıza sevdiğiniz baharatları ekleyerek müthiş tatlar elde edebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Enginar
-
2 Su Bardağı Pirinç
-
3 Bardak Sıcak Su
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1/2 Demet Dereotu
-
5 Dal Taze Yeşil Soğan
-
1 Limon Suyu
-
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
3 Tane Kesme Şeker
Hazırlanışı
Mevsiminde yenilecek olan enginarın lezzeti üzerine herhalde lezzetli sebze yoktur. Sağlık dostu olan enginar, en sağlıklı pilav olma özelliği ile öne çıkıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkEnginarların kabuklu kısımlarını soyduktan sonra ve tüylü kısımlarından sonra iyice temizliyoruz. Enginarları arzumuza göre dilimliyoruz. Enginarları bir kabın içerisine suyu alıyoruz ve içerisine limon suyu ekliyoruz. Pirinçleri tuzlu suda yaklaşık 15 dakika bekletiyoruz.
2ADIM
Tamam40 dkKuru soğanı küp küp yemeklik olarak doğradıktan sonra zeytinyağlı tencerede pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Soğanlarımız pembeleşmeye başladıktan sonra suyunu süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz. Pirinçleri hafiften pişiriyoruz.Yeşil soğanları ince ince kıyıyoruz. Haşlanan enginarları ve yeşil soğanları ilave ediyoruz. Birkaç dakika kavuruyoruz. Sıcak suyumuzu ekleyip ocağımız altını kısıyoruz. Ağzını kapattığımız tencerede pilavımız suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pilavımız suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. ince ince kıyılmış dere otlarını ekleyip tencerenin ağzını kapatarak yaklaşık 20 dakika dinlendiriyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)