Maydanoz Çorbası
Diyetlerinizin en lezzetli çorbaları arasında yer alacak! Maydanoz Çorbası

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Yumurta Sarısı
3 çorba kaşığı Krema
2 çorba kaşığı Un
1/4 Limon Suyu
alabildiğince Su
1 demet Maydanoz
5-6 çorba kaşığı Sıvı Yağ
isteğe göre Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

37
Kalori
1.2g
Karbonhidrat
1.0g
Protein
1.7g
Yağ

Püf Noktası

İsteğinize göre çorbanızın üzerine kaşar peyniride rendeleyip tatlandırabilirsiniz.

  • 20 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Diyetlerinizde tatsız tutsuz yemek yemekten sıkıldıysaanız işte en doğru tariftesiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Tencereye unu ve yağı alıp sararana dek kavuralım. 5-6 bardak suyu azar azar karıştırarak ekleyelim. Maydanozu iri iri doğrayıp tencerenin içine ilave edelim. Sürekli karıştırarak göz göz kaynayana dek pişirelim.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Çorbayı ateşten almadan önce tuzunu baharatını ayarlayalım.Bir kapta limon suyunu , yumurtasının sarısını ve kremayı çırpalım ve karıştıra karıştıra çorbanın içine ilave edelim.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Çorbayı bir taşım kaynadıktan sonra ateşten alalım. Üzerine pul biber ve kızarmış ekmek parçaları ekleyerek servis edelim.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Kuzu İncik
    1,5 Su Bardağı Pirinç
    10 Diş Sarımsaklı Yoğurt
    1 Çay Bardağı Tuz
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    3 Yemek Kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    360
    Kalori
    169g
    Karbonhidrat
    21.59g
    Protein
    5.59g
    Yağ

    Beyran Çorbası

    Püf Noktası

    Beyran Çorbasını hazırlarken dikkat etmeniz gereken önemli noktalardan birisi kullanacağınız kuzu etinin incik diye tabir edilen bölgeden olmasıdır.

    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Gaziantep'in en meşhur çorbalarından Beyran Çorbası tam bir kış çorbasıdır.  Gribtn korunmak ve gün içerisinde dinç kalmak istiyorsanız mutlaka Beyran Çorbası içmelisiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Düdüklü tencerede kuzu eti, kabukları soyulmuş bütün sarımsaklı su ile haşlanır. Ardından suyu bir sürahiye süzülür. Ardından et didklenir. Tekrardan et su ile et buluşturulur.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Et suyu ile pirinçler haşlanır. Pirinç hafiften lapa lapa pişecektir. Tam pilav kıvamında olmayacaktır.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir sahanın altına pirinç üzerine etli et suyu eklenir. Karşıma tereyağı, salça, pulbiber, tuz ve kararbiber de eklenip 2-3 dakika boyunca kaynatılır. Ardından ocaktan alınır. Beyran Çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Evrim Demir
    Evrim Demir

    ellerinize sağlık çok lezzetli bir çorba oldu. kremayida kendimiz yapmamız daha sağlıklı..içimiz rahat yedik..

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Su Bardağı Toz Tarhana
    6 Su Bardağı Sıcak Et Suyu
    2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
    1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
    1 Çay Kaşığı Tuz
    Yarım Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Pul biber
    1 Tatlı Kaşığı Nane

    Besin Öğeleri

    150.9
    Kalori
    12.47g
    Karbonhidrat
    2.3g
    Protein
    3.29g
    Yağ

    Tarhana Çorbası

    Püf Noktası

    Tarhana Çorbası’nı daha da lezzetlendirecek önemli bir detay, tavuk ya da et suyu kullanımıdır.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Anadolu'nun eşsiz lezzeti olan Tarhana çorbasını artık yapmak çok kolay.  Hem pratik hem ekonomik oluşu ile yüzyıllardır milletimizin değişmez tercihi: Tarhana Çorbası

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Toz tarhanayı 1 su bardağı et suyu ile karıştırılır ve yumuşatılır.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Derin bir tencerede ayçiçek yağı kızdırılır ve domates salçasıyla birlikte kavrulur. Tuz, nane, pul biber ve nane karışıma eklenir, karıştırılır ve daha sonrasında karışıma ıslak tarhanalar eklenir. Geride kalan et suyu da karışıma ilave edilerek mikser yardımıyla sürekli olarak karıştırılır. Kaynayan çorbayı ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Beyza Er
    Beyza Er

    Çorba denince akıla gelen ilk çorbalardan :) Teşekkürler şefim elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Yoğurtlu Patates Çorbası
geri
Yoğurtlu Patates Çorbası
Kağıt Kebabı
ileri
Kağıt Kebabı