- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Domates | |
| 1 Kapya Biber | |
| 2 Sivri Biber | |
| Patates | |
| 250 gr Mantar | |
| 3-4 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 çay kaşığı Domates Salçası | |
| 2,5 su bardağı Tavuk Suyu | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
137
Kalori
66g
Karbonhidrat
11g
Protein
23g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Ana yemeklerin yanında tamamlayıcı tarif oluşuna sebzeli ve mantar eşlik ederek ana yemek gibi kullanıma en uygun tarif.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
25 dk
|
Mantarları temizleyip dilimleyin. Geniş bir tavada biraz haşlayıp yumuşayana kadar kavurun. Diğer tüm malzemeleride ilave edip iyice kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Üzerine bulguru ve tavuk suyunu ekleyip tuzunu baharatını ilave edip pişmeye bırakın. Dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 gram Ispanak 1 su bardağı Bulgur 1 adet Soğan 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Pul biber 1.5 su bardağı Su 3 yemek kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
243Kalori35.67gKarbonhidrat7.9gProtein7.49gYağPilavın Yeşil Hali: Ispanaklı Bulgur Pilavı
Püf Noktası
Ispanaklarınızı iyice yıkadıktan sonra sirkeli suda bekleterek kalan toprak kalıntılarından arındırabilirsiniz. Ispanaklı bulgur pilavı kısık ateşte suyunu çeke çeke pişmelidir.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Ispanak
-
1 su bardağı Bulgur
-
1 adet Soğan
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Pul biber
-
1.5 su bardağı Su
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Diyet yapanlar ve kilosunu kontrol edenler için bulgur pilavının önemli bir yere sahiptir. Ispanaklı bulgur pilavı, farklı yemek arayışlarında olan ve sağlıklı beslenme arayışında olanlar için müthiş bir alternatif; büyüleyici tadı ile insanın damağında müthiş lezzetler bırakmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkIspanaklarımızı bol suda iyice yıkıyoruz. Ardından sirke doldurduğumuz bir kapta 10 dakika bekletiyoruz. Sirkeli sudan aldığımız ıspanaklarımızı tekrardan iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyıyoruz.
2ADIM
Tamam25 dkSoğanlarımızı yemeklik olarak doğradıktan sonra zeytinyağı döktüğümüz tavamızda hafiften kavuruyoruz. Üzerine bulgur ekleyip hafiften onu da kavuruyoruz. Ardından ince ince kıyılmış ıspanaklarımızı ekliyoruz. Ispanaklarımız hafiften solduktan sonra 1.5 su bardağında incelttiğimiz salçalı suyu ekliyoruz. Üzerine tuz ve pul biber ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz. Pilavımız suyunu tamamen çektikten sonra ocağımızın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su badağı Haşlanmış Nohut 1 kg Kuzu Kol 1 kg Taze Soğan 1 kg Süzme Yoğurt 1 yemek kaşığı Un 1 Yumurta Sarısı 1 tatlı kaşığı Kuru Nane 6 yemek kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
381Kalori61gKarbonhidrat22gProtein16gYağGaziantep Yemeği Şiveydiz
Mutfak:Malzemeler
-
1 su badağı Haşlanmış Nohut
-
1 kg Kuzu Kol
-
1 kg Taze Soğan
-
1 kg Süzme Yoğurt
-
1 yemek kaşığı Un
-
1 Yumurta Sarısı
-
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
-
6 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Taze sarımsak yerine pırasa kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkEti tencereye alıp 30 dakika haşlayın. Et soğuduktan sonra, kemiklerinden ayırıp suyun içine tekrar koyup, sarımsak ve soğanı, sadece beyazını kullanacak şekilde uzunlamasına doğradıktan sonra sarımsak ve soğanı tencereye ilave edip tekrar altını açıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan 15 dakika sonra haşlanmış nohutları ekleyin.
2ADIM
Tamam60 dk10 dakika kadar beraber kaynadıktan sonra derin bir kase içine süzme yoğurt, yumurta sarısı ve unu ilave edip homojen bir karışım olana kadar çırpma teli yardımıyla çırpın.Arzuya göre tuz ilave edin ve tenceredeki kaynayan sudan bir kepçe alıp meyanesine karıştırarak yavaşça ekleyin. Sonrasında karışımı tencereye yavaş yavaş tekrar karıştırarak ilave edin ve kaynamaya bırakın. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp üzerine nane ekleyerek yakın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)