Mantarlı Pizza
Kullandığım malzemenin tadını tam almak isterim! Diyenlerin müdavimi olacağı pizza.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1,5 su bardağı Un
150 gr Tereyağı
1 çay kaşığı Tuz
yarım çay bardağı Su
100 gr Beyaz Peynir
100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
100 gr Mantar

Besin Öğeleri

208
Kalori
31g
Karbonhidrat
20g
Protein
19g
Yağ
  • 40 dk
  • 0 - 2 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Kullandığım malzemenin tadını tam almak isterim! Diyenlerin müdavimi olacağı pizza. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Soğuk tereyağını küp küp kesin. Unu, tuzu ve küp küp kestiğiniz tereyağını mutfak robotunuza aktarın. Tereyağı içinde kaybolana kadar karıştırın. Daha sonra derin bir kaba alın ve içine azar azar soğuk suyu ekleyerek toparlamaya başlayın. Hamur toparlanınca streç filme sarın ve 1 saat kadar dolapta dinlendirin.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Hamur dinlenirken iç malzemelerini hazırlayın. Peynirleri ve mantarları küp küp kesin. nlendirdiğiniz hamuru dolaptan alın. Eşit büyüklükte iki yağlı kağıdın arasında ince bir hamur elde edene kadar bir merdane yardımıyla açın. Pişirme kağıdının üzerine alın ve kenarlarını içe doğru katlayın. Orta kısmına önce küp küp kesilmiş ezine peynirleri, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Son olarak önceden hazırladığınız mantarları ekleyin.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarıp, peynirler eriyene kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Ilık Süt
    1 su bardağı Ilık Su
    1 su bardağı Sıvı Yağ
    1 paket Yaş Maya
    2 çay kaşığı Tuz
    6-7 su bardağı Un
    1 Yumurta
    1 Yumurta Sarısı

    Besin Öğeleri

    347
    Kalori
    31,9g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    21,1g
    Yağ

    Fırından Yeni Çıktı! Mayalı Poğaça

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 70 dk
    • Zor
    • 190 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Fırından çıkar çıkmaz yemek isteyeceksiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Ilık su ve ılık sütü geniş bir kaba alın. 1 paket kuru maya ve toz şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra mayalanması için 5 dakika kadar bekletin. Maya tamamen eridikten sonra sıvı yağ , yumurta ve tuzu ekleyin.Unu azar azar eleyerek ekleyip hamuru toparlanana kadar yoğurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Yumuşak ele yapışmayan kıvama gelen bir hamur elde ettiğiniz zaman üzerini streç film ve nemli bir bezle kapatıp 40-45 dakika kadar oda ısısında mayalanmaya bırakın.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verin. Tepsiye aralıklı olarak dizdiğiniz mayalı hamurların üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gr Kuru Bakla
    1 Büyük Boy Kuru Soğan
    3-4 Tane Yeşil Soğan
    2 Tane Taze Sarımsak
    1 Bağ Dereotu
    2 Çay Tuz
    1 Bardağa Yakın Zeytinyağı
    2 Büyük Boy Su Bardağı Su
    Bir Yemek Kaşığı Un

    Besin Öğeleri

    192.2
    Kalori
    8.2g
    Karbonhidrat
    4.64g
    Protein
    8.98g
    Yağ

    Hafiflik İsteyene: Zeytinyağlı Kuru Bakla

    Püf Noktası

    Zeytinyağlı Kuru Bakla’nın tadının tam alınması ve lezzetine varılması için soğuk tüketilmesi gerekmektedir.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Türkiye'ye özgü  besinlerin başında gelen Kuru Bakla hem sağlıklı hemde pratik yapımı ile sofralarımızı canlandırıyor. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Baklalar 1 gece öncesinden suya bırakılır. 1 gece suda bekletilen baklalar 10 dakika kadar haşlanır.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Zeytinyağını bir tencerede kızdırıp soğanları yağda kavrulur. Pembeleşen soğanlara un eklenerek karıştırılır. Sonrasında su ve tuz eklenerek kaynamaya bırakılır. Karışım kaynadıktan sonra baklaları ekliyor ve 5-10 dk yüksek ateşte daha sonrasında da 5-10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Baklalar istenilen yumuşaklığa gelince geride kalan ve ince ince kıyılmış sebzeler de tencereye eklenir. Yeşillikler de eklendikten sonra 1-2 dakika daha pişirme işlemine devam edildikten sonra tencere ocaktan alınır. Üzerine yoğurt koyarak servis edebileceğiniz Zeytinyağlı Kuru Bakla servise hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Canan Deniz
    Canan Deniz

    elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Çıtır Çıtır Mantı
geri
Çıtır Çıtır Mantı
Peynirli Kete
ileri
Peynirli Kete