- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 adet Patates | |
| 500 gram Kültür Mantarı | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 2 çay kaşığı Tuz | |
| 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 4 tatlı kaşığı Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 2.5 su bardağı Süt | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi |
Besin Öğeleri
349
Kalori
25g
Karbonhidrat
42g
Protein
32g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
4 adet patatesin kabuklarını soyun. Sonra bir parmak kalınlığında dilimleyip 20 dakika soğuk suda bekletin. Pişirme öncesinde suyunu süzdürüp, kağıt havluyla kurulayın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Mantarların sap kısmını çıkarıp zar kısmını aşağıdan yukarı doğru soyun, dörde bölün. |
|
3
ADIM Tamam
6 dk
|
Patatesleri kızgın yağda 6 dakika kızartın. |
|
4
ADIM Tamam
3 dk
|
Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Mantarları ekleyin. Mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından ezilmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz ile tatlandırın. |
|
5
ADIM Tamam
2 dk
|
Beşamel sos için çukur bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağını koyun. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun. Ardından karıştırarak sütü ekleyin. |
|
6
ADIM Tamam
3 dk
|
Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaynayana kadar pişirin. |
|
7
ADIM Tamam
2 dk
|
Küçük boy borcama kızarttığınız patatesleri ve mantarları yerleştirin. Üzerine beşamel sosu döküp kaşar peynirini serpiştirin. |
|
8
ADIM Tamam
15 dk
|
185 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir müddet dinlendirerek servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
10 Adet Sivri Biber 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Un 2 Su Bardağı Süt 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber Besin Öğeleri
161Kalori14.85gKarbonhidrat5.58gProtein8.62gYağHafiflik Arayana: Sütlü Biber
Püf Noktası
Unu yavaş yavaş eklemelisiniz. Unun kokusu çıktıktan sonra sütü eklemelisiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
10 Adet Sivri Biber
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
2 Su Bardağı Süt
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Hazırlanışı
Hafif bir sebze yemeği veya bir ara öğün arıyorsanız sütlü biber tam ağzına göre bir yemek. Hem hafif hemde hesaplı oluşu hemde pratik oluşu ile sütlü biber yemeği vazgeçilmezlerinizden olacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSivri biberlerin çekirdeklerini çıkartıp ikiye bölüyoruz. Bir tavanın içerisine zeytinyağını ekliyoruz. Yağ hafiften kızdıktan sonra biberleri ekliyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBiberler kızdıktan sonra unu yavaşça ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Unu ilave edip birkaç kere karıştırıyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra sütü ilave ediyoruz. Süt koyulaşıncaya kadar kısın ateşte pişiriyoruz. Ardından tuz ilave ediyoruz. Ve ocaktan alıyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkBir tavanın içerisinde tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra kırmızı pul biber ekleyip ekleyip karıştırdıktan sonra sütlü biberin üzerine boşaltıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Büyük Boy Patates 1 Büyük Boy Havuç 1 Kg. Ayıklanmış Bezelye 2 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 2,5 Su Bardağı Sıcak Su 3-4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 2 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber Tuz Bezelye Yemeği
Mutfak:Malzemeler
-
2 Büyük Boy Patates
-
1 Büyük Boy Havuç
-
1 Kg. Ayıklanmış Bezelye
-
2 Adet Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
2,5 Su Bardağı Sıcak Su
-
3-4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
2 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
Tuz
Hazırlanışı
Ev hanımlarını bugün ne pişirsem sorusundan kurtaracak hem kolay hem sağlıklı bir yaz yemeğidir bezelye. Havuç, patates ve bezelyenin bir araya gelmesiyle oluşan en güzel yemek şüphesiz. Lezzetiyle, görüntüsüyle, faydalı olmasıyla 7den 70e herkesin beğenerek yediği bu tarifi hem misafirlerinize hem ailenize kolaylıkla yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYemeklik doğramış olduğunuz soğanları 3-4 kaşık sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edin. Patates ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
2ADIM
Tamam40 dkSıcak suyunu ekleyerek yemeğinizi 30-40 dk. pişirin. Tuz ve isteğe göre kırmızı pul biberi ilave edin. Bezelyeler piştikten sonra altını kapatın ve servise hazır hale getirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)