- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 adet Patates | |
| 500 gram Kültür Mantarı | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 2 çay kaşığı Tuz | |
| 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 4 tatlı kaşığı Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 2.5 su bardağı Süt | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi |
Besin Öğeleri
349
Kalori
25g
Karbonhidrat
42g
Protein
32g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
4 adet patatesin kabuklarını soyun. Sonra bir parmak kalınlığında dilimleyip 20 dakika soğuk suda bekletin. Pişirme öncesinde suyunu süzdürüp, kağıt havluyla kurulayın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Mantarların sap kısmını çıkarıp zar kısmını aşağıdan yukarı doğru soyun, dörde bölün. |
|
3
ADIM Tamam
6 dk
|
Patatesleri kızgın yağda 6 dakika kızartın. |
|
4
ADIM Tamam
3 dk
|
Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Mantarları ekleyin. Mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından ezilmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz ile tatlandırın. |
|
5
ADIM Tamam
2 dk
|
Beşamel sos için çukur bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağını koyun. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun. Ardından karıştırarak sütü ekleyin. |
|
6
ADIM Tamam
3 dk
|
Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaynayana kadar pişirin. |
|
7
ADIM Tamam
2 dk
|
Küçük boy borcama kızarttığınız patatesleri ve mantarları yerleştirin. Üzerine beşamel sosu döküp kaşar peynirini serpiştirin. |
|
8
ADIM Tamam
15 dk
|
185 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir müddet dinlendirerek servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Kabak 3 Adet Yumurta 1 Adet Kuru Soğan 1 Tutam Maydanoz 1 Tutam Dereotu 100 Gram Beyaz Peynir 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
145Kalori10gKarbonhidrat6.43gProtein8.82gYağVejetaryen Bir Lezzet: Kabak Mücver
Püf Noktası
Beyaz peynir yerine kaşar peyniri, lor peyniri de kullanabilirsiniz. Kabaklarınızı rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmayınız. Ek olarak fazla yağını çekmesi için mücveri, tavadan altıktan sonra kağıt havlu serilmiş bir tabağa alabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Kabak
-
3 Adet Yumurta
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Tutam Maydanoz
-
1 Tutam Dereotu
-
100 Gram Beyaz Peynir
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Vejeteryan bir tarif arıyorsanız Kabak Mücver tam size göre... Hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenleri kabak mücver yapmaya devam ediyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKabakları geniş bir kapta rendeliyoruz. Ardından suyunu salması için bir süre bekletiyoruz. Ardından suyunu sıkıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkSoğanlar yemeklik olarak doğruyoruz. Yumurtaları bir kabın içerisine kırıyoruz ve çırpıyoruz. Bir kabın içerisine suyu sıkılan kabaklar, peynir, yumurta, soğanları alıp iyice yoğuruyoruz. Maydanoz ve dereotu ince ince kıyıldıktan sonra ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip bir kez daha yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkKabaklı harcın üzerine un ekleyip tekraran yoğuruyoruz.
4ADIM
Tamam15 dkBir tavanın içerisinde sıvı yağı kızdırıyoruz. Ardından bir kaşık yardımıyla mücverden alıp tavaya ekliyoruz. Arkalı önlü iyice piştikten sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 gram Brokoli 2 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
107Kalori28gKarbonhidrat26gProtein47gYağYoğurtlu Brokoli Salata
Malzemeler
-
500 gram Brokoli
-
2 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
-
1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Pratik ve etkileyici bir salata tarifi, öğle ve akşam yemeklerinde rahatlıkla tüketilebilir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBrokolileri iyice yıkayıp iki-üç parmak genişliğinde dilimleyin. Tencerede yumuşayana kadar haşlayın.
2ADIM
Tamam10 dkBir kasede yoğurdu tuz serpip çırpın. Servis tabağına brokolileri dizin ve üzerine yoğurdu ilave edin. Küçük bir tavada yağ ve kırmızı toz biber ekleyip yakın ve yoğurdun üzerine gezdirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)