- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Mısır Unu | |
| 1 su bardağı Su | |
| 1 kase Trabzon Peyniri | |
| 2/1 çay bardağı Kaynamış Su | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
489
Kalori
3g
Karbonhidrat
16g
Protein
81g
Yağ
Püf Noktası
Kuymağınızın istediğiniz esneklikte olması için dikkat etmeniz gereken en önemli nokta kullanacağınız peynir. Çeçil ya da kaşar peyniri ile de kuymak yapabilirsiniz ancak en iyi sonucu kolot peyniri ile alırsınız.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tereyağını mümkünse bakır bir tavaya alın ve yağ eriyip köpürünce üstüne mısır ununu ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Mısır ununun rengi dönene dek kavurun. Ardından bir su bardağı suyu ve tuzunu ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Suyu çekene dek kavurun ve suyu iyice ektikten sonra içine kolot peynirini ilave edin. |
|
4
ADIM Tamam
3 dk
|
Peynir tamamen eriyip, suyunu çekene dek karıştırarak kavurun. |
|
5
ADIM Tamam
1 dk
|
Peynir de eridikten sonra kaynar suyu ekleyin, suyu çekip uzayan bir kıvam aldığında ocağın altını kısın. |
|
6
ADIM Tamam
1 dk
|
Tereyağı hafifçe üstte biriktiği zaman kuymağınız hazır demektir. Sıcak sıcak servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Yumurta 1 su bardağı Sıvı Yağ 3 su bardağı Un 1 su bardağı Yoğurt 3 Patates 2 Soğan 3 çorba kaşığı Labne Peyniri 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz 3-4 dal Taze Soğan Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
242Kalori42,4gKarbonhidrat6,1gProtein4,2gYağPatatesli Kek
Püf Noktası
Pişen patatesli kek, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenerek servis edilmelidir.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Yumurta
-
1 su bardağı Sıvı Yağ
-
3 su bardağı Un
-
1 su bardağı Yoğurt
-
3 Patates
-
2 Soğan
-
3 çorba kaşığı Labne Peyniri
-
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
-
3-4 dal Taze Soğan
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Patatesli kekin en önemli noktası eşit şekilde kabarması için düzgün bir şekilde tepsi veya borcama yayılmalıdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkPatatesleri, soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayalım. Taze soğanları ve maydanozu ince ince kıyalım.Yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı birlikte 1 dk kadar çırpalım.
2ADIM
Tamam5 dkElenmiş unu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle karıştırmaya devam edelim. Tuz ve baharatları, arzuya göre peyniri , patatesleri, soğanı, maydanozu ve taze soğanları ekleyip yarım dk karıştıralım.
3ADIM
Tamam45 dkKalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba döküp fırında pişirelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)