Sebzeleri küçük doğramak blenderden geçirirken daha kolay kıvam almasını sağlar.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabak, havuç ve patatesi iyice yıkayıp küçük küpler halinde doğruyoruz. Doğranmış sebzeleri tencereye alalım. Üzerini 3 parmak geçene kadar su ekleyelim ve diriliklerini kaybedene kadar pişirelim. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Tencereyi ocaktan alalım. Sebzeleri robot veya blender yardımıyla pürüzsüz kıvam alana kadar çekelim ve tuzunu ekleyelim |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Kremayı 1 kepçe çorbanın suyu ile iyice karıştıralım. Kıvam alınca çorbaya ekleyelim. Küçük bir tavada yağ ve baharat yakarak üzerine ekleyebilirsiniz.Maydanoz serperek servis edelim. |
| 1 paket Domates Rendesi | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 litre Süt | |
| 1 çay bardağı Şehriye |
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Yağları bir tencereye alın. Üzerine domates konservesi ve salçayı da ilave ederek güzelce kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ardından sıcak suyu ekleyip karıştırın ve tel şehriyeleri de ilave edin. Kapağı kapalı halde 10-15 dakika kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Tel şehriyeler güzelce piştikten sonra tuz ve karabiberini ekleyin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun! |
| 1 Kuru Soğan | |
| 2 Havuç | |
| 1 Patates | |
| 2 su bardağı Kırmızı Mercimek | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 litre Su |
Üzerine yağ yakarakta yakmadan da servis edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Mercimeği bol suyla yıkayın ve fazla suyunu süzün. Derin bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını alın. Soğanı tencereye alın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen soğanların içine domates salçasını , ardından halkalar halinde doğradığınız havuçları ve küp şeklinde doğradığınız patatesi tencereye ilave edin ve kavurmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Birkaç dakika daha kavurunca mercimeği ekleyin. Suyunu ayarlayın. Tuzunu ve karabiberini ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Yumuşayınca ocaktan alıp el blenderi ile çekin. Sıcak servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.