Krebin Trakya Hali: Akıtma
Akıtma Trakya yöresine ait kahvaltılarda ve beş çaylarında yapılan farklı tarzda bir kreptir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Adet Yumurta
6 Yemek Kaşığı Un
1 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Çay Kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

197
Kalori
14.25g
Karbonhidrat
3.4g
Protein
13.78g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 20 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Akıtma Trakya yöresine ait kahvaltılarda ve beş çaylarında yapılan farklı tarzda bir kreptir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Yumurtayı geniş bir kabın içinde, çırpma teli ile hafifçe karıştırın.Diğer malzemeleri de ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin.Bütün malzemeler karıştıktan sonra 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Derin olmayan geniş tavayı iyice ısıtın. Bir peçete yardımı ile hafif yağlayın ve bir kepçe hamuru tavayı sallayarak iyice yayın.Üst kısım göz göz olana kadar pişirin. Bir tabak yardımı ile diğer yüzünü çevirin.Her iki yüz de iyice pişince afiyetle yemek üzere sunuma hazırlayın.Damak zevkinize göre içerisine sarıp yiyebilmek için, salata, peynir, bal veya gibi besinler hazırlaya bilirsiniz. Ya da waffle gibi üzerini süsleyerek tüketebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 adet Yufka
    1,5 su bardağı Beyaz Peynir
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    1 çay bardağı Süt
    2 adet Yumurta
    1 çay bardağı Maden Suyu
    2 yemek kaşığı Yoğurt

    Besin Öğeleri

    544
    Kalori
    53g
    Karbonhidrat
    9g
    Protein
    39g
    Yağ

    Tepsi Böreği

    Püf Noktası

    Böreğinizin lezzetinin daha nefis olmasını istiyorsanız hazırladıktan sonra tepsinin üzerini streç filmle sararak buzlukta yarım saat kadar dinlendirin. Bu sayede sosu içerisine tam anlamıyla çekmiş olacaktır. Dışarıda yediğiniz börekler gibi olmasını isterseniz içerisine 1 çay bardağı da eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı ilave edin. Fırından çıkardıktan sonra üzerini temiz bir bezle örterek dinlendirirseniz içi yumuşacık olacaktır.

    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Fırın tepsinizin tabanını tereyağı ile yağlayın. Bir adet yufkayı kenarlardan sarkacak şekilde fırın tepsinize serin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ardından 1,5 adet yufkayı birkaç parçaya bölerek orta kısma serin. Üzerine beyaz peyniri ilave edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Geriye kalan 1,5 adet yufkayı da üzerine birkaç parçaya ayırarak serin. Kenarlardan taşırdığınız yufka ile üzerini güzelce kapatın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir bıçak yardımıyla böreğinizi kare kare kesin.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sos malzemelerini bir kabın içerisine aktarın ve güzelce çırpın. Kepçe yardımıyla sosu yufkaların üzerine azar azar gezdirerek dökün.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Adet Tost Ekmeği
    100 Gram Labne Peyniri
    1/2 Su Bardağı Yaban Mersini
    2 Adet Yumurta
    1/2 Su Bardağı Süt
    3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
    1 Tatlı Kaşığı Tarçın
    1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
    1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    149
    Kalori
    51g
    Karbonhidrat
    22g
    Protein
    27g
    Yağ

    Tarçınlı Yaban Mersinli Rulo

    • 18 dk
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tarçının nefis kokusuyla lezzetlenen enfes yumurtalı ekmekler yaban mersiniyle daha da güzelleşti.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Kenar kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla kestiğiniz tost ekmeklerini küçük bir merdane yardımıyla açarak büyütün.

    2

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Her bir ekmek dilimine labne peyniri sürüp kenar kısımlarına üçer adet yaban mersini yerleştirdikten sonra rulo şeklinde sarın.

    3

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Yumurta ve sütü geniş bir kasede çırpın. Toz şeker ve toz tarçını ayrı bir kapta karıştırın.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Rulo ekmekleri öncelikle çırpılmış yumurtaya sonrasında tarçınlı toz şeker karışımına bulayın. Tereyağı ve sıvı yağ erittiğiniz geniş tabanlı bir tavada arkalı önlü ters çevirerek kızarttığınız tarçınlı yumurtalı ekmekleri sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Akdeniz Esintileri: Akdeniz Spagetti
geri
Akdeniz Esintileri: Akdeniz Spagetti
Amerikan Çorbası
ileri
Amerikan Çorbası