Köftenin Vejetaryen Hali: Patates Köftesi
Köfte cenneti olan Türkiye’de vejeteryan köfte olmaması mümkün mü? Patates köftesi yenildiği ağızlarda patates tadı yerine ağızlarda tam bir kıymalı köfte tadı bırakmaktadır.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5 Adet Büyük Boy Haşlanmış Patates
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1.5 Su Baradğı Galeta Unu
3 Yemek Kaşığı Pul biber
3 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çorba Kaşığı Tuz
1 Tutam Maydanoz
Kızartmak İçin
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

391.2
Kalori
18.96g
Karbonhidrat
9.49g
Protein
31.05g
Yağ

Püf Noktası

Haşlanmış patatesleri iyice püre haline getirdikten sonra ve tüm malzemeleri iyice harmanlamanız gerekmektedir. Yağınız iyice kızgın olması lazım ve kısık ateşte pişirmelisiniz. Aksi hale içi tam olarak pişmeyecektir.

  • Acılı
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Köfte cenneti olan Türkiye’de vejeteryan köfte olmaması mümkün mü? Patates köftesi yenildiği ağızlarda patates tadı yerine ağızlarda tam bir kıymalı köfte tadı bırakmaktadır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Patatesleri haşlıyoruz ve ardından kabuklarını soyup iyice püre haline getiriyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Maydanozları ince ince kıydıktan sonra patateslerimize ekliyoruz. Ve üzerine galeta unu, salça, baharatları ve tuz ilave edip iyice harmanlıyoruz. Ardından parçalar kopararak köfteler yapıyoruz.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Bir kasenin içerisine yumurtayı iyice çırpıyoruz. Ve içerisine tuz ilave ediyoruz.Bir tavanın içerine sıvı yağı alıyoruz ve kısık ateşte iyice kızmasını bekliyoruz. Ardından köfteleri yumurtaya buladıktan sonra kızgın yağımıza atıyoruz. Pişen köftelerimizin fazla yağlarını çekmesi için kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alıyoruz. Ardından servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2,5 su bardağı Yulaf Ezmesi
    1 Büyük Muz
    1 çay kaşığı Tarçın
    2 yemek kaşığı Damla Çikolata

    Besin Öğeleri

    261
    Kalori
    49g
    Karbonhidrat
    9g
    Protein
    42g
    Yağ

    Şekersiz Yulaflı Kurabiye

    • 20 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Şekersiz haliyle tatlı krizlerinde kalori alımını önleyecektir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Büyük boy muzu ezerek bir kaseye alın. Diğer tüm malzemeleri de içerisine ekleyip, karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Şekil vererek yağlı kağıda dizin. Fırında, 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarınca dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 Gram Mozzarella Peyniri
    1 Kahve Fincanı Un
    1 Adet Yumurta
    1/2 Fincan Süt
    1 Çay Bardağı Galeta Unu
    1 Çay Kaşığı Sarımsak Tozu
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Kekik
    Kızartmak İçin
    Ayçiçek Yağı

    Besin Öğeleri

    329
    Kalori
    25g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    19g
    Yağ

    Mozzarella Sticks

    Püf Noktası

    Hazırlanan mozzarella stickleri akşamdan hazırlayıp dolapta beklettikten sonra kızartmak lezzeti artıracaktır.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Aperatiflerle dolu sofranın tam ortasına nefis bir atıştırmalık seçeneği arıyorsanız lezzetiyle kendine hayran eden tarifimize buyrun.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Mozzarella peynirlerini dikdörtgen şeklinde uzunca kesin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Süt ve yumurtayı bir kaba alıp hafifçe çırpın bir yandan da galeta unu ile baharatları yayvan bir kapta harmanlayın

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kestiğiniz mozzarella peynirlerin her yüzeyinin önce una bulayın sonra yumurta ve galeta ununa bulayıp yan yana bir tabağa dizin ve buzdolabında en az 1 saat kadar bekletip soğuyup sertleşmelerini sağlayın.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tavada yağı kızdırın ve mozzarellayı arkalı önlü kızartın. Kağıt havluda bekletin ve servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Patates Köftesi
geri
Patates Köftesi
Parmesanlı Tavuk
ileri
Parmesanlı Tavuk