Köftenin Vejetaryen Hali: Patates Köftesi
Köfte cenneti olan Türkiye’de vejeteryan köfte olmaması mümkün mü? Patates köftesi yenildiği ağızlarda patates tadı yerine ağızlarda tam bir kıymalı köfte tadı bırakmaktadır.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5 Adet Büyük Boy Haşlanmış Patates
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1.5 Su Baradğı Galeta Unu
3 Yemek Kaşığı Pul biber
3 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çorba Kaşığı Tuz
1 Tutam Maydanoz
Kızartmak İçin
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

391.2
Kalori
18.96g
Karbonhidrat
9.49g
Protein
31.05g
Yağ

Püf Noktası

Haşlanmış patatesleri iyice püre haline getirdikten sonra ve tüm malzemeleri iyice harmanlamanız gerekmektedir. Yağınız iyice kızgın olması lazım ve kısık ateşte pişirmelisiniz. Aksi hale içi tam olarak pişmeyecektir.

  • Acılı
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Köfte cenneti olan Türkiye’de vejeteryan köfte olmaması mümkün mü? Patates köftesi yenildiği ağızlarda patates tadı yerine ağızlarda tam bir kıymalı köfte tadı bırakmaktadır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Patatesleri haşlıyoruz ve ardından kabuklarını soyup iyice püre haline getiriyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Maydanozları ince ince kıydıktan sonra patateslerimize ekliyoruz. Ve üzerine galeta unu, salça, baharatları ve tuz ilave edip iyice harmanlıyoruz. Ardından parçalar kopararak köfteler yapıyoruz.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Bir kasenin içerisine yumurtayı iyice çırpıyoruz. Ve içerisine tuz ilave ediyoruz.Bir tavanın içerine sıvı yağı alıyoruz ve kısık ateşte iyice kızmasını bekliyoruz. Ardından köfteleri yumurtaya buladıktan sonra kızgın yağımıza atıyoruz. Pişen köftelerimizin fazla yağlarını çekmesi için kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alıyoruz. Ardından servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1,5 Su Bardağı Süzme Yoğurt
    2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Çay Kaşığı Tuz
    3 Diş Sarımsak
    2 Demet Semizotu

    Ferahlatan Lezzet: Yoğurtlu Semizotu Salatası

    Püf Noktası

    Semiz otunu ayıklarken yapraklarını kullanmaya ve bol suda yıkamaya özen gösterin.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yemek pişirmeye vakti olmayanlar için çok kolay bir tarif olan Yoğurtlu Semizotu Salatası, yoğurdun ferahlatıcı etkisiyle tadına doyulmaz bir lezzet oluyor. Soğuk soğuk yiyebileceğiniz, adı salata olan ama aslında tek başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz bu lezzet, kurtarıcınız olacak.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayıkladığınız ve bol suda yıkadığınız semiz otu yapraklarını iyice süzdürün.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Büyük bir salata tabağına sarımsakları rendeleyin, üzerine süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından semiz otlarını ekleyin ve tekrar karıştırın. Salatanızı isteğinize göre zeytinyağı ve pul biber de ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Adet Patates
    2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 Tatlı Kaşığı Kekik
    2 Dal Biberiye
    2 Diş Sarımsak Rendesi
    1 Çay Kaşığı Tuz
    4 Dal Taze Kişniş

    Besin Öğeleri

    126
    Kalori
    20.44g
    Karbonhidrat
    2.2g
    Protein
    4.38g
    Yağ

    Fırında Patates

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Aperatif ya da kahvaltıda farklı bir şeyler mi denmek istiyorsunuz? Fırında Patates tam aradığınız lezzet!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Patatesleri iyice yıkadıktan sonra elma dilimleri halinde kesiyoruz. Zeytinyağı, toz kırmızı biber, kekik, biberiye, sarımsak ve tuz eklenerek iyice karıştırılır.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Tabanına fırın kağıdı serdiğimiz fırın tepsine patatesleri alıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Ardından servis tabağına alıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Taze kişnişleri ince ince kıyıyoruz. Servis tabağına aldığımız patatesleri üzerine ekleyerek afiyetle tüketiyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Patates Köftesi
geri
Patates Köftesi
Parmesanlı Tavuk
ileri
Parmesanlı Tavuk