Pancarları çatal batırılabilecek kıvama gelene kadar kaynatın.
Kış aylarının bol vitaminli her derde deva besini pancar, yoğurtla birleşince ortaya sağlıklı ve uzun süre tok tutan Pancar Salatası çıkıyor. Meze olarak ya da et yemeklerinin yanına salata olarak tüketebileceğiniz bu lezzet sofralarınızı renklendirecek.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Pancarları kabuklarını soyarak haşlayın. Süzdükten sonra kendi zevkinize göre dilimleyin ve yoğurdun üzerine ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Sarımsağı ince ince rendeledikten sonra zeytinyağı ve tuzla tavada kavurun. Bir iki kez döndürdükten sonra yoğurtlu pancarlı karışıma ekleyin. İnce ince kıydığınız maydanozu da karışıma ekleyip tekrar karıştırın. Pancarlı salatanız hazır. Afiyet olsun! |
| 1 su bardağı Barbunya | |
| 3 demet Kıvırcık Marul | |
| 5-6 demet Nane Yaprağı | |
| 5 Cherry Domates | |
| 2 adet Ton Balık Konservesi | |
| Yarım Limon | |
| Çeşitli Baharatlar |
Hem renkleri şahane hem de doyurucu bir salata tarifi!
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Taze nane , marul ve cherry domatesleri yıkayalım |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Marulları ve naneleri doğrayalım. Bir kasenin içerisine alıp üzerine haşlanmış barbunyayı ve ortadan ikiye kesilmiş ilave edelim.. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinyağı, toz kırmızı biber ve limon suyunu ekleyelim. Güzelce karıştıralım. Son olarak ton balıklarının sularını süzdürüp ve salataya ekleyerek servis edelim. Afiyet olsun. |
| 200 gr Süzme Yoğurt | |
| 50 gr Beyaz Peynir | |
| 2 Sarımsak | |
| 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Nane | |
| 1 çimdik Tuz | |
| Ceviz İçi |
Beyaz peynir kullanmadan da yapabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Süzme yoğurdu bir kabına alın. Beyaz peyniri rendeleyerek kaba aktarın. Küçük parçalar halinde kestikten sonra havanda tuzla ezdiğiniz sarımsakları yoğurda katın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinyağını küçük bir tavada kızdırın. Ceviz içini ekleyip 2 dakika kadar kavurun. Ardından nane ekleyip kızgın yağı nane kokusu çıkınca ocaktan alın. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.