Kinoalı Kısır
Yeni yeni alıştığımız kinoa, bulgura çok benzer haliyle bizi kendisine alıştırırken çok zorlamadı. Kısırlı kinoa tarifinde sevdiğimiz bir lezzeti daha sağlıklı ve besleyici hale getiriyoruz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Su Bardağı Kinoa
Birkaç Dal Maydanoz
Birkaç Dal Nane
1 Demet Taze Soğan
1 Adet Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1/2 Limon Suyu
1/2 Su Bardağı Ceviz
Yeterince Zeytinyağı
Yeterince Tuz
Yeterince Karabiber

Besin Öğeleri

151
Kalori
72g
Karbonhidrat
15g
Protein
13g
Yağ

Püf Noktası

Kinoanın kendine has kokusunun yok olması için iyice yıkayın.

  • 30 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Yeni yeni alıştığımız kinoa, bulgura çok benzer haliyle bizi kendisine alıştırırken çok zorlamadı. Kısırlı kinoa tarifinde sevdiğimiz bir lezzeti daha sağlıklı ve besleyici hale getiriyoruz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Yeşillikler ve soğanı incecik doğrayın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Kuru soğanları zeytinyağında kavurmaya alın. Kavrulduktan sonra salçaları ekleyip kokuları çıkana kadar kavurun.

3

ADIM

Tamam
9 dk

Kinoaları iyice yıkadıktan sonra suda haşlayın.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Haşlanmış kinoanın üzerine tüm malzemeyi ekleyip güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    İç Harcı İçin
    300 Gram Kıyma
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Tutam Maydanoz
    1 Çay Kaşığı Kimyon
    Köfte Hamuru İçin
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    2 Su Bardağı Köftelik Bulgur
    3 Su Bardağı Sıcak Su
    1 Adet Yumurta
    1 Çay Bardağı İrmik
    1 Çay Bardağı Un
    1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
    Kızartmak İçin
    Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    349
    Kalori
    56g
    Karbonhidrat
    17g
    Protein
    27g
    Yağ

    Kolay İçli Köfte

    Püf Noktası

    İlk olarak iç harcı hazırlayın ve soğuması için bırakın.

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bol kıymayı çeşitli baharatlar ile kavurarak başladığımız güzelliğe bulgur ve irmiği ekleyip harika sonuçlar beklememek hata olurdu! 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir tavaya sıvı yağı ilave edin ince ince doğranmış soğanları ekleyip kavurun ardından kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin son olarak baharatlarını ilave edin. Ocaktan alıp soğutun ardından maydanozu ilave edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Köfte hamuru için bulguru bir kaseye alın üzerine sıcak suyu ilave edip streçle kapatın ve bulgurlar yumuşayıp şişene kadar bekletin.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Yumuşayan bulgurlara kalan tüm malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamuru 10-15 dk dinlendirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve içerisini açıp iç harçtan 1 kaşık doldurun. Açık kalan yerini de kapatın ve elinizde hafif bastırarak yuvarlayın. Tüm malzeme bitene kadar bu işlemi gerçekleştirin ve kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yumurta
    1 Haşlanmış Patates
    2 yemek kaşığı Süt
    1 Domates
    1 Yeşil Biber
    1 Kırmızı Biber
    3 Mantar
    1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
    4 yemek kaşığı Zeytinyağı
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    78
    Kalori
    3g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    5g
    Yağ

    Sebzeli Omlet

    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

     Kabarık, puf gibi hazırlanmış bir sebzeli omlet sofranızı süsleyecek.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kabuğunu soyduğunuz domatesi iri küpler halinde doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil ve kırmızı biberleri domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin. Nemli bir bezle üzerlerini sildiğiniz mantarları ince ince kesin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Zeytinyağını orta boy bir yumurta tavasında kızdırın. Doğramış olduğunuz sebzeleri, yüksek ateşte kısa süre soteleyin. Düz bir tabağa aldığınız sote sebze karışımını kısa bir süre bekletin. Omlet hazırlığı için; haşlanmış patatesi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Yumurta, süt, tuz ve karabiberi, rendelenmiş patates ilavesiyle derin bir kasede karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Sebzeleri sotelediğiniz tavayı yeniden ocağa alın. Çırpılmış yumurta karışımını tavaya aktarın. Kısık ateşte pişmeye başlayan omletin orta kısmına sote sebze karışımı ve rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Küçük parçalar halinde doğranmış maydanozu ekleyin. Geniş bir spatula yardımıyla ortadan ikiye katladığınız sebzeli omleti, kısa bir süre daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Servis tabağına alıp sıcak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Pancarlı Humus
geri
Pancarlı Humus
Elmalı Portakallı Marul Salatası
ileri
Elmalı Portakallı Marul Salatası