Çilekleri seçerken küçük ve kokulu çilek seçmeye özen gösterin, aynı zamanda çileklerinizi uzun süre bekletirseniz kendi bıraktığı su çilek reçelini yapmaya yeterli olacaktır. Kaynarken oluşan köpükleri tahta kaşık yardımıyla tencereyi karıştırmadan alın.
Mis kokulu çileği yaz kış yiyebilmek için en güzel yol reçelini yapmak. Bu pratik reçel tarifi ile çileğin tatlı tadını her mevsim alabileceksiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Çilekleri bol suyla yıkadıktan sonra süzdürün. Geniş bir tencereye çilekleri koyun üzerine şekerleri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp minimum 8 saat bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Çilekler suyunu bıraktıktan sonra tencerenizi ocağa alıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. Tahta kaşık yardımıyla alttan üste olacak şekilde çok az karıştırın. Kaynayan reçelinizi 30 dakika boyunca kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Üzerine limon suyu ve limon tuzunu ekleyip bir kez daha karıştırdıktan sonra 4-5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Reçellerinizi kavanozlara doldurup, soğuduktan sonra kapaklarını kapatıp saklayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
| 1 Su Bardağı Nar Tanesi | |
| 3 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 1 Adet Limondan Limon Suyu | |
| 3,5 Su Bardağı Nar Suyu |
Reçeli hazırlarken ara ara karıştırın ve oluşan köpükleri tahta kaşık yardımıyla üzerinden alın.
Tane tane narı kim sevmez ki.. Hele bir de kahvaltıda reçel olarak karışımıza çıkıyorsa tadından yenmez! Bu kolay reçel tarifiyle nar tüm bereketiyle sofralarınız süsleyecek.
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Nar suyunu reçelinizi yapacağınız geniş çelik bir tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar orta ateşte kaynatmaya devam edin. Şeker tam eridikten sonra kısık ateşte yarım saat daha kaynatmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kaynattığınız karışıma nar tanelerini ve limon suyunu da ekleyin ve kıvamı katılaşana kadar pişirin. Ardından tencerenizin altını kapatın ve soğuduktan sonra kavanozlarınıza koyun. Afiyet olsun! |
Evlerinizin en doğal tarifi!
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Sütümüzü tencereye alalım ve güzelce kaynatalım. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Ocaktan alıp ılımasını bekliyoruz. El yakmayan bir sıcaklığı olması yeterli olacaktır.O kıvama gelince sütümüzden 2 kaşık alıp bir tatlı kaşığı yoğurtla çırpıp kalan süte aktarıp iyice karıştırıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Ağzını örtüp herhangi bir sofra bezi ile iyice örtüp ışık görmeyecek şekilde soğumasını bekliyoruz. Buzdolabında 1 gün bekledikten sonra dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.