- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Peynir katı ile sos katı her anda dökülmeyecektir. Örneğin peynir karışımın döküldüğü bir katta sos diğer kata dökülecektir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kahvaltıda klasik yemeklerden sıkılanlar ve farklı arayışlarda olanların vazgeçemeyeceği müthiş bir lezzettir tepsi böreği.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Sosumuz hazırlamak için bir kabın içerisine oda sıcaklığında erimiş tereyağı, sıvı yağı, süt ve bir yumurtayı iyice çırpıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisine lor peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini koyuyoruz. Ardından ince ince kıyılmış maydanozları ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir fırın tepsinin içine bir yufkayı koyuyoruz. Sosumuzu fırça yardımıyla yufkanın üzerine seriyoruz. Ardından bir yufkayı parçalayarak tepsimizin üzerine seriyoruz. Üzerine maydanozlu peynir harcımızı koyuyoruz. Üzerine tekrar bir yufka seriyoruz ve sosumuzundan sürüyoruz. Bir kat daha yufka seriyoruz ve peynirli harcımızdan koyuyoruz. Bu işlemi tüm yufkalar bitene kadar uyguluyoruz. Burada önemli olan sos ile peynir harcı aynı yufka katmanına sürülmemesi. |
|
4
ADIM Tamam
60 dk
|
Tepsinin kenarlarından sarkan yufkaları içeriye doğru katlıyoruz. İstediğimiz şekillerde kesiyoruz. Genellikle kare şeklinde kesilmesi tercih edilmektedir. Kalan sosumuzu yufkanın üzerinden gezdiriyoruz. Yaklaşık 60 dakika kadar böreği dinlendiriyoruz. |
|
5
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Altı ve üstü iyice pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Su Bardağı Un 1 Paket Margarin 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Adet Yumurta 1 Adet Yumurta Beyazı 4 Yemek Kaşığı Sirke 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Paket Kabartma Tozu Üzeri İçin2 Adet Yumurta Sarısı 1 Yemek Kaşığı Çörek Otu 1 Yemek Kaşığı Susam Besin Öğeleri
679Kalori71.25gKarbonhidrat14.08gProtein37.69gYağAnne Eli Değmiş Gibi: Tuzlu Kurabiye
Püf Noktası
Fırının önceden ısıtılması kurabiyelerin daha çıtır olması sağlayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Su Bardağı Un
-
1 Paket Margarin
-
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
-
1 Adet Yumurta
-
1 Adet Yumurta Beyazı
-
4 Yemek Kaşığı Sirke
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
2 Adet Yumurta Sarısı
-
1 Yemek Kaşığı Çörek Otu
-
1 Yemek Kaşığı Susam
Hazırlanışı
Anne eli değmiş gibi kurabiyeler hazırlamak çok kolay. Mutfağınızda tuzlu tarifler için yer açmayı denemelisiniz. Çay saatlerinizde hazırlayacağınız tuzlu kurabiyelerle hoş sohbetlerin keyfini çıkarın.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkUnu geniş bir kapta eliyoruz. Üzerine margarini ekliyoruz. Tuz, sirke, zeytinyağı ve yumurtayı ekliyoruz. Kulak memesi elinceye kadar yoğuruyoruz. Ardından hamurun üzerini örterek 20 dakika dinlendiriyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkDinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. İnce rulolar yapıyoruz. Uçlarını birbiri ile bağlayarak içinden geçecek şekiller veriyoruz. Ardından fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Son olarak üzerine çörek otu ve susam serpiştiriyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkÖnceden ısıtılmış fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinize sağlık çok beğendim
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Yumurta 1,5 su bar. Yoğurt 1/2 çay bar. Limon Suyu 1 çay bar. Sirke 1 paket Kabartma Tozu 1 su bar. Sıvı Yağ Alabildiğince Un Tuz Besin Öğeleri
179Kalori33gKarbonhidrat5.2gProtein3.7gYağKolay Börek
Püf Noktası
Fazla yağı süzdürmek için servis tabağına kağıt havlu sermeniz yeterli olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Yumurta
-
1,5 su bar. Yoğurt
-
1/2 çay bar. Limon Suyu
-
1 çay bar. Sirke
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 su bar. Sıvı Yağ
-
Alabildiğince Un
-
Tuz
Hazırlanışı
Her öğün sofranıza yakışacak börek tarifi!
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkElenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine yumurtaları, yoğurdu, limon suyunu, sirkeyi, tuzu, kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp birkaç saat dinlendirin.
2ADIM
Tamam20 dkUnlanmış bir zeminde hamuru ince şekilde açalım. Hamurdan küçük kareler keserek kızgın yağda önlü arkalı kızartalım. Afiyet Olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)