Ispanaklı Kaygana
Karadeniz mutfağından harika bir lezzet.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 adet Soğan
2 demet Ispanak
4 dal Taze Soğan
3 su bardağı Un
2 adet Yumurta
2 su bardağı Su
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Deniz Tuzu
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

633
Kalori
66g
Karbonhidrat
13g
Protein
20g
Yağ
  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 3 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
2 dk

Bir tavada sıvı yağ ile birlikte soğanları kavurun.

2

ADIM

Tamam
3 dk

Doğranmış ıspanakları da ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanaklar sotelendikten sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

3

ADIM

Tamam
3 dk

Bir karıştırma kasesine un, yumurta, tuz, karabiber ve 2 su bardağı suyu azar azar ekleyerek karıştırın.

4

ADIM

Tamam
3 dk

Pürüzsüz bir kıvama geldiğinde, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve sotelenmiş ıspanak karışımını ekleyin.

5

ADIM

Tamam
3 dk

Son olarak doğranmış taze soğanları da ekleyin ve karıştırın.

6

ADIM

Tamam
3 dk

Yağlanmış ve ısıtılmış krep tavasına, 1, 5 kepçe hazırladığınız karışımı dökün.

7

ADIM

Tamam
3 dk

Katılaşıp, kızarmaya başlayan kaygananın arka yüzünü de pişirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 dilim Ekmek
    100 gr Kaşar Peyniri
    4 Yumurta
    50 gr Tereyağı

    Besin Öğeleri

    249
    Kalori
    30g
    Karbonhidrat
    9,2g
    Protein
    10g
    Yağ

    Kaşarlı Yumurtalı Ekmek

    Püf Noktası

    Kepek, çavdar veya buğday ekmeği kullanabilirsiniz. 

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 4 - 4 Kişilik
    • Orta
    • 170 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kaşar peyniri yerine parmesan peyniride kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Dilim ekmekleri oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile yağlayın ve ister fırında ister tavada ister ekmek kızartma makinasında kızartın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kaşarı rendeleyin veya incecik dilimleyin. kızaran ekmeklerin üzerine 1 yemek kaşığı kadar kaşar rendesi veya kaşar dilimi ekleyip üzerine yumurtayı kırın. ekmeğin kenarlarından taşmayacak şekilde olmasına dikkat edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ardından yağlı kağıt serili fırında pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Yumurta
    yarım çay bardağı Sıvı Yağ
    3 yemek kaşığı Mısır Unu
    1 çay kaşığı Tuz
    1,5 su bardağı Un
    yarım su bardağı Süt
    1 Kabartma Tozu
    yarım su bardağı Yoğurt
    yarım su bardağı Lor Peyniri
    1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
    yarım demet Dereotu
    yarım demet Taze Soğan
    isteğe göre Baharat

    Besin Öğeleri

    284
    Kalori
    36g
    Karbonhidrat
    21g
    Protein
    43g
    Yağ

    Kahvaltılık Kek

    • 55 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dilerseniz tek kişilik porsiyon cuplarda da yapabiliriniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yumurtalar köpürene kadar derin bir kapta blender ile çırpın, yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Mısır unu, un, tuz, kabartma tozunu da ekleyip yoğun kıvamı olan hamur elde etmeniz gerekecek. Ardından karışıma süt ve yoğurdu sırayla ekleyip çırpın. Sırasıyla lor peyniri, kaşar peyniri, taze soğan, dereotu ve taze naneyi ekleyip karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    En son hamuru kek kalıbına veya geniş bir fırın borcamına yayıp, 40 dakika kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Laz Böreği
geri
Laz Böreği
Avcı Böreği
ileri
Avcı Böreği