Ispanak Graten
Yemeği, salatası derken ıspanağı birde fırında deneyin!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

300 gr Ispanak
1 Soğan
1/2 çay bardağı Sıvı Yağ
1 Yumurta
200 gr Kaşar Peyniri Rendesi
2 çay kaşığı Tuz
2 çay kaşığı Karabiber
1 su bardağı Süt
2 yemek kaşığı Un
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

149
Kalori
3,4g
Karbonhidrat
5,7g
Protein
12,5g
Yağ
  • Baharatlı
  • Glutenli
Mutfak:
  • 40 dk
  • 2 - 4 Kişilik
  • Kolay
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Demir yönünden en zengin sebzeyi sofranıza birde böyle taşıyın. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Beşamel sos için, bir sos tenceresinde un ve yağı, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü de ilave ettikten sonra topaklanmaması için sürekli olarak çırparak koyulaşana kadar pişirin. Ayrı bir tavada sıvı yağ ile birlikte yemeklik doğranmış soğanı kavurun.

2

ADIM

Tamam
dk

Soğan pembeleştikten sonra yıkanmış, doğranmış ıspanakları da ekleyin. Tuzunu, karabiberini de koyduktan sonra ıspanakları orta ateşte kavurun ve piştikten sonra ocaktan alıp ayrı bir kaseye alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan ıspanak harcının üzerine yumurtayı kırın ve karıştırın. Beşamel sos ile ıspanaklı harcı birleştirip, ısıya dayanıklı bir kaba alın.

3

ADIM

Tamam
dk

Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg Kabak
    200 gr Beyaz Peynir
    1 Su Bardağı Kaşar Peyniri
    Yarım Demet Dereotu
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Kaşık Un
    1 Su Bardağı Süt
    1 Çay Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    228
    Kalori
    9.81g
    Karbonhidrat
    8.74g
    Protein
    16.79g
    Yağ

    Lazanya’dan Farklı Kebaptan Daha Lezzetli: Kabak Graten

    Püf Noktası

    Kabaklarınızı haşladıktan sonra suyunu süzüp soğuk suda süzmeniz gerekmektedir. Aksi halde kabaklarınız sıcak suyu emdikten sonra tüm tadı gidecektir. Unutmayın ki kabaklarınızı sadece 3 dakika pişireceksiniz.

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Görünüşü ile klasik kabak yemeklerine hiç benzemeyen tadı ile etli kebaplarla yarışabilecek bir lezzete sahiptir Kabak Graten. Beşamel sosu ile ilk bakışta lazanya olarak algılansa da tadına baktıktan sonra ikinci tabağı istemenize hiçbir koşul bulunmamaktadır…

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kabakları dilimliyoruz. Yaklaşık 1 cm civarında. Kabakları bir tencereye alalım ve tuz ilave edelim. Üzerine geçecek kadar su ilave edelim ve yaklaşık 3 dakika haşlıyoruz. Haşlanan kabakların suyunu süzüyoruz ve soğuk suda geçiyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Beşamel sosumuz için bir tavada tereyağını eritiyoruz. Tereyağı eridikten sonra un ekliyoruz ve topaklanmaması için hızlıca karıştırıyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra sütümüzü yavaşça ekliyoruz. Ve karıştırıyoruz. Beşamel sosumuz koyu bir kıvama geldikten sonra ocağımızı kapatıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Kabakları bir bor cama alıyoruz ve üzerine beşamel sosunu boşaltıyoruz. Beyaz peyniri ufalıyoruz ve kaşar peynirimizi rendeliyoruz. Ve yemeğimizin üzerine aktarıyoruz. Ve son olarak dere otu ince ince kıydıktan sonra yemeğin üzerini süsleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Karnabahar
    5 bardak Sıcak Su
    1 tatlı kaşığı Un
    1 su bardağı Süt
    2 Yumurta
    4 yemek kaşığı Un
    1 çay kaşığı Tuz
    1 su bardağı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    85
    Kalori
    6,82g
    Karbonhidrat
    1,87g
    Protein
    6,9g
    Yağ

    Karnabahar Kızartması

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Aperatif ve doyurucu bu atıştırmalık, dilediğiniz zaman dilediğiniz sos ile tüketebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Sert kök kısımlarını ve yeşil yapraklarını temizlediğiniz karnabaharı, çiçeklerine ayırın ceviz büyüklüğü gibi. Karnabaharı unlu sıcak suda 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan karnabaharları suyunu süzdürdükten sonra bir kevgir yardımıyla servis tabağına çıkartın. Kızartma harcı için ayrı bir kaba aldığınız yumurtaları, süt, un ve tuzu bir çırpacak ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Sıvı yağı geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Kızartma harcına tamamen batırdığınız haşlanmış karnabaharları, kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Fazla yağını bırakması için kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz kızarmış karnabaharları servise hazırlayın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kebapların Vazgeçilmezi Patlıcan Kebabı
geri
Kebapların Vazgeçilmezi Patlıcan Kebabı
Yoğurdu Yanında Kabak Dolması
ileri
Yoğurdu Yanında Kabak Dolması