- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 su bardağı Haşlanmış Nohut | |
| 5 yemek kaşığı Tahin | |
| 4 diş Sarımsak | |
| 4 yemek kaşığı Su | |
| yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 4 dal Kıyılmış Maydanoz |
Besin Öğeleri
339
Kalori
23g
Karbonhidrat
10g
Protein
67g
Yağ
Püf Noktası
Arzuya göre pancar turşusu , salatalık turşusu , maydanoz , yeşil soğanda ekleyip renklendirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürülebildiği gibi bir atıştırmalık ya da dip sos olarak mısır cipsleri eşliğinde ikram edilebilir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Bir tencereye nohutları alıp üzerlerini geçecek şekilde su ekleyip haşlayalım. Suyunu süzdüğünüz haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklayalım. Ezilmiş saarımsakları küçük küçük doğrayın. Haşlanmış nohut, sarımsak,limon suyu,su,zeytinyağı,kimyon,tuz ve tahini mutfak robotunda veya havanda pürüzsüz hale getirelim. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Karışımı servis tabağına dökün ve ortasına kaşıkla çukur açın. Küçük bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırıp toz kırmızı biberi yakın. Üzerinde gezdirin. Maydanoz ile süsleyin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Adet Yumurta Sarısı 1/4 Adet Limon 1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Yemek Kaşığı Dijon Hardalı 1 Tutam Tuz 1 Tutam Karabiber Besin Öğeleri
390Kalori5gKarbonhidrat1gProtein39gYağSarımsaklı Mayonez
Püf Noktası
Çırpma işlemini sabırla gerçekleştirmelisiniz. Sonucunda harika kıvamda bir mayoneze kavuşacaksınız.
Malzemeler
-
2 Adet Yumurta Sarısı
-
1/4 Adet Limon
-
1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Yemek Kaşığı Dijon Hardalı
-
1 Tutam Tuz
-
1 Tutam Karabiber
Hazırlanışı
Mayonezi evde yapıyoruz da sarımsaklı mayonezi neden yapmayalım? Tarifimiz sayesinde artık sos satın almanıza gerek kalmayacak!
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkYumurta sarısını hardalla birlikte çırpın. Limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. Sıvı yağı yavaş yavaş çırparak ekleyin. Tuz, karabiber ve dövülmüş sarımsağı ekleyip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı Pirinç Sirkesi 1 Su Bardağı Toz Şeker 5 Diş Sarımsak 20 gr Zencefil 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası 1/2 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Yemek Kaşığı Ketçap 3 Adet Chili Biber Acı Sevenler Müptelası Olacak: Chili Tai Sos
Püf Noktası
Chili biberler çok yakıcı olduğundan bir eldiven yardımıyla dilimlemeniz size yardımcı olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Su
-
1 Su Bardağı Pirinç Sirkesi
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
5 Diş Sarımsak
-
20 gr Zencefil
-
2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
-
1/2 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Yemek Kaşığı Ketçap
-
3 Adet Chili Biber
Hazırlanışı
Acısız yapamam diyenlerin imdadına yetişecek Chili Tai Sos; et yemekleri, makarnalar, kızartmalar hatta cipsin yanında bile tüketebileceğiniz bir sos.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTaze zencefil ve sarımsakları ince ince rendeleyin, üzerine chili biberi küçük küçük doğrayarak ekleyin.
2ADIM
Tamam15 dkBir tencereye aldığınız su ve pirinç sirkesini kaynatın. Kaynayan karışıma toz şeker, rendelediğiniz zencefil ve sarımsağı, ketçap, karabiber ve Chili biberleri de ekleyip pişmeye bırakın. Ardından mısır nişastasını da ekleyin ve bir mikser yardımıyla 1-2 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın. Soğuduktan sonra sosunuz afiyetle yenmeye hazır!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)