- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 su bardağı Haşlanmış Nohut | |
| 5 yemek kaşığı Tahin | |
| 4 diş Sarımsak | |
| 4 yemek kaşığı Su | |
| yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 4 dal Kıyılmış Maydanoz |
Besin Öğeleri
339
Kalori
23g
Karbonhidrat
10g
Protein
67g
Yağ
Püf Noktası
Arzuya göre pancar turşusu , salatalık turşusu , maydanoz , yeşil soğanda ekleyip renklendirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürülebildiği gibi bir atıştırmalık ya da dip sos olarak mısır cipsleri eşliğinde ikram edilebilir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Bir tencereye nohutları alıp üzerlerini geçecek şekilde su ekleyip haşlayalım. Suyunu süzdüğünüz haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklayalım. Ezilmiş saarımsakları küçük küçük doğrayın. Haşlanmış nohut, sarımsak,limon suyu,su,zeytinyağı,kimyon,tuz ve tahini mutfak robotunda veya havanda pürüzsüz hale getirelim. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Karışımı servis tabağına dökün ve ortasına kaşıkla çukur açın. Küçük bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırıp toz kırmızı biberi yakın. Üzerinde gezdirin. Maydanoz ile süsleyin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Evde de Olur! Kumpir
Mutfak:Malzemeler
-
4 Patates
-
100 gr Tereyağı
-
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
1 kaşık Mısır
-
1 kaşık Sosis
-
1 tutam Tuz
Hazırlanışı
Fırınlanmış patatesleri sıcakkenn tereyağ ve kaşar rendesi ile karıştırmak gerekiyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam90 dkPatatesleri iyice yıkayıp aliminyum folyo ile iyice sarıp fırınlayın.
2ADIM
Tamam10 dkKabukları sertleşen patatesleri ortasından kesip tuz, kaşar peyniri rendesi ve tereyağ ile püre kıvamına gelene kadar harmanlayın. Ayrı ayrı servis tabaklarına alıp içlerini kızarmış havuç, lahana, mısır, kısır, haydari, sosis, makarna vb istediğiniz şekilde renklendirin.
3ADIM
TamamdkEn son üzerine sos ilave edip kaşıklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
400 gr İnce Bulgur 250 gr Dana Kıyma 1 Kuru Soğan 2 diş Sarımsak 4 yemek kaşığı acı Pul biber 2 yemek kaşığı Biber Salçası 1 yemek kaşığı Domates Salçası 3 adet Domates Rendesi 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz 1/2 demet Taze Soğan 2 tatlı kaşığı Kimyon 2 çay kaşığı Karabiber 1 yemek kaşığı Tuz 1 Marul 2 Limon 1 kase Buz Besin Öğeleri
340Kalori67gKarbonhidrat23gProtein9gYağHerkes Sever Onu Etli Çiğ Köfte
Mutfak:Malzemeler
-
400 gr İnce Bulgur
-
250 gr Dana Kıyma
-
1 Kuru Soğan
-
2 diş Sarımsak
-
4 yemek kaşığı acı Pul biber
-
2 yemek kaşığı Biber Salçası
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
3 adet Domates Rendesi
-
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
-
1/2 demet Taze Soğan
-
2 tatlı kaşığı Kimyon
-
2 çay kaşığı Karabiber
-
1 yemek kaşığı Tuz
-
1 Marul
-
2 Limon
-
1 kase Buz
Hazırlanışı
Mutfağınızda lezzet şöleni yaratın.
Adımlar
1ADIM
Tamamdkİnce kıyılmış soğan ve ezilmiş sarımsağı geniş bir yoğurma kabının içine alın. Salçasını, tuzu ve baharatları ilave edip yoğurmaya başlayın. Azar azar ince bulgur, rendelenmiş domatesin yarısı ve 2-3 parça buz ekleyin. Gerektiğinde buz eklemeye devam edebilirsiniz.
2ADIM
TamamdkBulgur yumuşayınca kıyma eklenir. Yoğurulmaya devam edilir. Kıvamı yumuşayan harcın içine taze soğan, maydanoz, kimyon, karabiber ve domates rendesinin geri kalanı eklenir ve karıştırılır. Kıvamını ayarlamak için buz veya su kullanılabilir.
3ADIM
TamamdkHarçtan köfte büyüklüğünde parçalara koparılıp parmaklarla sıkılarak şekil verilir. Marul yaprakları, taze nane ve limon dilimleri ile servis edilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)