Hamsiköy Sütlacı
Sütlaç deyince hiç şüphesiz hepimizin aklına ilk anda Hamsiköy Sütlacı gelir. Gerçek sütlaç severler de bunun tesadüf olmadığını, Hamsiköy’ün bu konuda uzman olduğunu bilir. Ustasından alınan, güzel mi güzel bu tarifi sizler için derledik.. .

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 litre Tam Yağlı Çiğ Süt
1 su bardağı Pirinç
1 su bardağı Şeker
1 çimdik Tuz
Dilediğiniz Kadar Fındık İçi

Besin Öğeleri

268
Kalori
82g
Karbonhidrat
7g
Protein
11g
Yağ

Püf Noktası

 Eğer daha sıvı kıvamda sütlaçtan hoşlanıyorsanız, sürelerin hepsinden 5 dakika çıkartabilirsiniz.

Mutfak:
  • 60 dk
  • 4 - 4 Kişilik
  • Orta
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Gerçek Hamsiköy Sütlacı yumurta ve nişasta içermez.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Sütünüzü ocağa alın. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Sütünüz kaynarken pirinçleri bir süzgece koyun ve sudan geçirin. Burada dikkat edin, pirinçlerinizi çok yıkamayın. Nişastasını kaybetmemesi gerekiyor.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Süt kaynamaya başlayınca, yıkadığınız pirinçleri içerisine ekleyin. Ara ara karıştırarak orta ateşte kaynayıncaya kadar bekleyin. Kaynadıktan sonra ocağı en kısık ayara getirin ve bu şekilde pişirmeye devam edin.

4

ADIM

Tamam
20 dk

30 dakikanın sonunda bir çimdik tuz ilave edin. 35. dakikada şekeri ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Hamsiköy sütlacı toplamda 40 dakika pişmiş oluyor.

5

ADIM

Tamam
15 dk

Sütlacı şimdi fırın kaplarına alın ve fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisinin yarısına kadar soğuk su koyun. 200 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkan sütlaçlar soğuduktan sonra, üzerlerini kırılmış fındık ile süsleyin ve bu şekilde servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    100 gram Tereyağı
    1 su bardağı Süt
    3 yemek kaşığı Kakao
    4 yemek kaşığı Pudra Şekeri
    2 paket Petibör Bisküvü
    3 yemek kaşığı Antep Fıstığı

    Besin Öğeleri

    331
    Kalori
    46g
    Karbonhidrat
    6g
    Protein
    48g
    Yağ

    Antep Fıstıklı Mozaik Pasta

    • 15 dk
    • 10 - 10 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Servis ederken üzerine antep fıstığı tozu serpiştirin. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tereyağını tavada eritin. Pudra şekerini geniş bir kaba alın, üzerine eritilmiş tereyağını ve sütü ilave edin. Kakaoyu da ekleyip iyice karıştırın. Üzerine bisküvileri kırın ve Antep fıstıklarını ekleyin. Ezmeden karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kullanmak istediğiniz kalıbın içine streç film ile kaplayın. Üzerine mozaik pasta harcını ilave edip, soğuması için buzluğa alın. Buzlukta 3-4 saat kadar bekletin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 litre Süt
    1 Yumurta
    3 yemek kaşığı Şeker
    1 yemek kaşığı Un
    1 yemek kaşığı Buğday Nişastası
    1 tatlı kaşığı Tereyağı
    1 paket Vanilya
    2 Muz
    1 paket Bisküvi
    1,5 çay bardağı Süt Kreması

    Besin Öğeleri

    254
    Kalori
    48,50g
    Karbonhidrat
    3,05g
    Protein
    5,73g
    Yağ

    Muzlu Magnolya

    • 20 dk
    • 4 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yumurtayı, şekeri, sütü bir kaba alıp iyice çırpıyoruz. Ardından tencereye alıp ocağa alın. Un ve nişastayıda ekleyerek orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Tereyağını ve vanilyayı ekliyip karıştırdıktan sonra süt kremasını ekliyin ve koyulaşınca ocağın altını kapatın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Muzları ince dilimler halinde dilimleyin ve bisküvileri toz haline gelene kadar robattan geçirin. Hazırladığımız bisküvileri orta boy bardakların dibine 2 yemek kaşığı kadar ekleyip muzları kenarlara yerleştirin. Üzerine hazırladığımız kremadan yarım bardak olacak şekilde dolduruyoruz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Hatay'dan Humus
geri
Hatay'dan Humus
Kocaman Boşnak Köftesi: Pleskavitsa
ileri
Kocaman Boşnak Köftesi: Pleskavitsa