Tostunuzda isterseniz kaşar peyniri, domates ve biber gibi ürünlerde kullanabilirsiniz.
Kavurmayı sevmeyenimiz pek azdır... Hele birde bayram kavurması ise yemede yanında yat.. Türk aperatif mutfak kültürünün değişmez lezzeti olan tost ile kavurma ile birleştirildiğinde lezzet giderek katlanmaktadır.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmeği tost makinesinde ısıtıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmek ısındıktan sonra arasına kavurmayı koyuyoruz. Üzerine halkalar doğranmış domates, tuz ve ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz ve tost makinesini kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmek iyice gevrek olduktan sonra ekmeği arkalı önlü yağlıyoruz. 1 dakika daha tost makinesinde beklettikten sonra tostumuz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
Pişen krepleri ister peynir ister reçel ile taçlandırabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Ispanak yapraklarını iyice yıkayın. Ispanağı bir çay bardağı su ile yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra biraz ılıtın ve robottan geçirerek püre haline getirin. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Ayrı bir kapta süt, su ve elenmiş unu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından sıvı yağ, tuz ve yumurtayı ilave edin. Biraz karıştırdıktan sonra püre haline getirdiğiniz ıspanağı ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Bu aşamada blender kullanabilirsiniz. Harçtan birer kepçe ölçü ile ince ve yapışmaz bir tavanın dibini hafif yağlayarak önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Pişen krepleri dilediğiniz şekilde tüketin. Afiyet olsun. |
Fırınlamadan önce dilerseniz içine maydanoz ve dereotu yaprakları serpebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kapta süt ve yumurtayı çırpın. İçerine sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyin. Biberiyeyi de ekleyerek karıştırın. Kabakları yıkayın ve kabuklu bir şekilde orta kalınlıkta dilimler elde edecek şekilde kesin. |
|
2
ADIM Tamam
50 dk
|
Fırın kabının tabanına kabakları dizin. Üzerine hazırladığınız sıvı karışımdan birkaç kepçe gezdirin. Ardından üzerine parmesen peyniri ve dereotu serpin. Tüm malzemeler bitene kadar işlemi tekrar edin. Fırında üzeri kızarıp kıvamı yoğun olana kadar 40 dakika pişirin |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.