- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1.5 Su Bardağı İnce Bulgur | |
| Bulguru Islatmak İçin Yeterli Miktarda Sıcak Su | |
| 7 Yaprak Marul | |
| 1 Demet Maydanoz | |
| 1 Adet Küçük Kuru Soğan | |
| 1 Adet Ufak Satalık | |
| 3 Adet Domates | |
| 2 Adet Orta Boy Sivri Biber | |
| 1 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi | |
| Yeterince Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Pul biber | |
| Yeterince Tuz | |
| 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Diş Sarımsak |
Besin Öğeleri
178
Kalori
28.81g
Karbonhidrat
4.18g
Protein
3.41g
Yağ
Püf Noktası
Gün sofralarının vaz geçilmezlerinden olan Kısır’ı yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli husus kullanılan malzemelerin taze olmasıdır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Beş çaylarının ve gün sofralarının değişmez lezzeti olan Kısır'ı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bulgurlar sadece şişirme amaçlı olarak bir miktar sıcak suyla aynı tencereye konur ve 5 dakika boyunca demlenmeye bırakılır. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Ayrı bir yerde kuru soğan, sarımsak ve yağ soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur ve salça ilave edilir. Salçayı ilave ettikten sonra 2 dk daha kavrulup ocağın altı kapatılır. Kavrulmuş salça karışımını bulgura ekliyor ve baharatları, nar ekşisi ve zeytinyağı da ekleyip iyice karıştırılır. İnce ince kıyılmış yeşillikler ilave edilip karıştırılmaya devam edilir. Domatesler eklenip son kez karıştırılır. Kolay yapılışı ve eşsiz lezzetiyle günlerin vazgeçilmez yemeği kısır servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Rengarenk Mücver
Mutfak:Malzemeler
-
3 Kabak
-
2 Yumurta
-
1 Havuç
-
3 fincan Un
-
1 demet Taze Soğan
-
1 demet Dereotu
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Anne eli değmiş gibi bir tarif.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkGüzelce yıkadığınız kabakları rendeleyin ve rendelediğiniz kabakların suyunu sıkın. Geniş bir kapta rendelenen kabakları, havucu,2 yumurta, 1 demet taze soğanı, 1 demet dereotunu, 1 tatlı kaşığı tuzu, karabiberi ve 3 kahve fincanı unu birleştirip karıştırın.
2ADIM
Tamam15 dkGeniş tavada yağı kızdırın. 1 tepeleme kaşık büyüklüğünde harçtan kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Kuskus Yarım demet Dereotu 5 yemek kaşığı Zeytinyağı 4 Salatalık Turşusu 3 Cherry Domates 1 Limon Suyu 1 tatlı kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi 3 yemek kaşığı Mısır Besin Öğeleri
171Kalori16gKarbonhidrat4gProtein80gYağKuskus Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Kuskus
-
Yarım demet Dereotu
-
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
4 Salatalık Turşusu
-
3 Cherry Domates
-
1 Limon Suyu
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
2 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
3 yemek kaşığı Mısır
Hazırlanışı
Dilediğiniz yeşillikleri ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKuskusu bir tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz karıştırılarak salatanın sosu hazırlayın.
2ADIM
Tamam5 dkKarıştıracağınız kaba haşlanan kuskus alın ve üzerine mısır, ince doğranmış dereotu, doğranmış salatalık turşu ve domates dilimlenip eklenir.
3ADIM
Tamam5 dkKaba sosu da ilave edip ezmeden iyice karıştırın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)